彰顯職業(yè)教育特色 信息化助力整體發(fā)展

1、<p>　　彰顯職業(yè)教育特色 信息化助力整體發(fā)展</p><p><b>　　編者按： </b></p><p>　　北京市外事學(xué)校，原名北京市外事服務(wù)職業(yè)高中，于1980年與北京飯店聯(lián)合創(chuàng)建，是全國(guó)校企合作較早、合作形式多樣、雙贏效果凸顯的職業(yè)高中，目前已形成了“三址一基地”的規(guī)模。然而，我國(guó)的職業(yè)高中與普通高中相比，發(fā)展一直相對(duì)緩慢，在社會(huì)上的受重視程度

2、也相對(duì)較低，在北京地區(qū)尤其如此。在這種大環(huán)境下，北京市外事學(xué)校卻能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，并借助現(xiàn)代化教育教學(xué)手段，走出一條具有鮮明特色的職業(yè)高中信息化發(fā)展之路。我刊（http：//www.cmee-online.com）采訪了北京市外事學(xué)校的田雅莉校長(zhǎng)，希望為相關(guān)學(xué)校提供可資借鑒的信息化建設(shè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。 </p><p><b>　　田雅莉校長(zhǎng) </b></p><p>　

3、　在北京繁華的西單商圈內(nèi)坐落著一處古樸的四合院，院落的大部分已被高樓所占據(jù)，僅有東側(cè)的一小部分依舊保留著舊式庭院的模樣。在兩尊石獅子的守護(hù)下，大門(mén)口藍(lán)底金邊的牌匾熠熠生輝，上面寫(xiě)著“清學(xué)部”三個(gè)大字。這里就是北京市外事學(xué)校的實(shí)習(xí)飯店，我們的采訪在院內(nèi)茶香滿溢的茶室展開(kāi)。 </p><p>　　田雅莉校長(zhǎng)一直非常重視學(xué)校的信息化建設(shè)工作。在她的帶領(lǐng)下，全校上下都將信息化建設(shè)作為營(yíng)造良好校園文化環(huán)境、實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)

4、的重要環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，北京市外事學(xué)校已建成了較為完備的數(shù)字校園網(wǎng)和數(shù)字圖書(shū)館，并根據(jù)學(xué)校各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)需求建設(shè)了多個(gè)信息化實(shí)訓(xùn)室；同時(shí)開(kāi)展信息技術(shù)與課程整合研究，不斷探索新技術(shù)在教育教學(xué)中的應(yīng)用，并借此培訓(xùn)師資隊(duì)伍，開(kāi)展教育教學(xué)改革。廣大教師大膽創(chuàng)新和勇于實(shí)踐為學(xué)校贏得了榮譽(yù)，2012年教育部教育管理信息中心組織開(kāi)展的“全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校優(yōu)秀網(wǎng)站評(píng)選”活動(dòng)中，北京市外事學(xué)校網(wǎng)站獲得“百佳網(wǎng)站”稱(chēng)號(hào)，田雅莉校長(zhǎng)同時(shí)獲得先進(jìn)工作者稱(chēng)號(hào)。 &

5、lt;/p><p>　　特色先導(dǎo) 打造信息化實(shí)訓(xùn)教室 </p><p>　　職業(yè)學(xué)校更注重學(xué)生動(dòng)手和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，因此實(shí)訓(xùn)教室是北京市外事學(xué)校信息化建設(shè)的重點(diǎn)之一。田雅莉校長(zhǎng)曾是一名一線計(jì)算機(jī)教師，因此在信息化發(fā)展方面具有獨(dú)特、長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。在她的帶領(lǐng)下，學(xué)校在實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面進(jìn)行信息化改造，不僅給每間實(shí)訓(xùn)教室配備了多媒體設(shè)備，更將這些設(shè)備與實(shí)訓(xùn)環(huán)境緊密結(jié)合起來(lái)，形成了獨(dú)具特色的信息化實(shí)訓(xùn)教室。

6、</p><p>　　在學(xué)校的北址校區(qū)，每一間實(shí)訓(xùn)教室都安裝了一塊電子白板。這些電子白板不是死板地懸掛在墻上，而是都融合在實(shí)訓(xùn)教室的整體裝修環(huán)境內(nèi)，使實(shí)訓(xùn)科目的教學(xué)氣氛更加濃烈。以酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教室為例，電子白板被鑲嵌在墻面的白色畫(huà)框內(nèi)，和白色的西式餐桌椅相得益彰，與實(shí)訓(xùn)教室整體環(huán)境十分協(xié)調(diào)，既滿足了教學(xué)需求，又不破壞整體風(fēng)格，為學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。 </p><p>　

7、　當(dāng)然電子白板最重要的作用還是輔助教師完成教學(xué)任務(wù)，利用它可以讓課堂教學(xué)更加有效。以茶藝課堂為例，教師在教授學(xué)生沖泡技藝時(shí)首先會(huì)進(jìn)行示范操作，由于操作空間有限，后面的學(xué)生往往看不清楚教師的操作手法，這時(shí)教師可將電子白板與攝像設(shè)備連接，將操作過(guò)程同步投影在電子白板上，讓每名學(xué)生都能清楚地看到。 </p><p>　　學(xué)校信息中心也不斷地研究開(kāi)發(fā)電子設(shè)備和技術(shù)，以便充分輔助教育教學(xué)，讓課堂上的師生互動(dòng)起來(lái)。比如為旅游

8、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教室專(zhuān)門(mén)設(shè)置了120°熒幕，學(xué)生置身其中，仿佛身臨其境，可以更好地學(xué)習(xí)導(dǎo)游講解。 </p><p>　　自主研發(fā) 鍛煉培養(yǎng)教師隊(duì)伍 </p><p>　　北京市外事學(xué)校在進(jìn)行信息化建設(shè)的過(guò)程中，一直堅(jiān)持開(kāi)展自主研發(fā)活動(dòng)。這樣不僅讓學(xué)校自己掌握了必要的科研技術(shù)解決日常工作問(wèn)題，還通過(guò)開(kāi)發(fā)過(guò)程鍛煉培養(yǎng)了教師隊(duì)伍。 </p><p>　　早在20世紀(jì)90

9、年代，學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)中心（2009年更名為信息中心）就開(kāi)始運(yùn)用Authorware軟件制作課件。課件完成后提供給一線教師使用，教師再將使用情況反饋給網(wǎng)絡(luò)中心進(jìn)行完善。一直以來(lái)，學(xué)校教師都在積極參與課件、軟件和網(wǎng)絡(luò)課程的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用。1998年，學(xué)校開(kāi)始校園網(wǎng)建設(shè)，當(dāng)時(shí)有20多位教師參與，這些教師在研發(fā)過(guò)程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，之后也成為學(xué)校信息化發(fā)展的科研骨干。2001～2003年，教育部啟動(dòng)全國(guó)職業(yè)院校遠(yuǎn)程教育資源庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目，并面向全國(guó)招標(biāo)，

10、通過(guò)競(jìng)標(biāo)和現(xiàn)場(chǎng)答辯，北京市外事學(xué)校一舉獲得“餐飲服務(wù)與管理”“客房服務(wù)與管理”“前廳服務(wù)與管理”“康樂(lè)服務(wù)與管理”“中華茶藝”和“中國(guó)旅游地理” 6個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)資格。學(xué)校分兩期進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)，在學(xué)校信息中心的帶領(lǐng)下，先后有30多位教師參與，共同協(xié)作完成。其中“餐飲服務(wù)與管理”課程項(xiàng)目于2004年被北京市教委評(píng)為北京市教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。 </p><p>　　田雅莉校長(zhǎng)非常重視對(duì)師生信息素養(yǎng)的培養(yǎng)，在軟件和硬件

11、方面都給予大力支持。通過(guò)不斷努力，2012年學(xué)校在各類(lèi)比賽中屢獲佳績(jī)。在2012年北京市西城區(qū)中職校網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作競(jìng)賽中，北京市外事學(xué)校獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)，并且有多名學(xué)生分獲一、二、三等獎(jiǎng)。學(xué)校開(kāi)發(fā)的《咖啡制作多媒體仿真自主學(xué)習(xí)軟件》在2012年全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽中獲中職類(lèi)多媒體教學(xué)軟件一等獎(jiǎng)。田雅莉校長(zhǎng)說(shuō)，通過(guò)信息技術(shù)培訓(xùn)和校本教材、網(wǎng)絡(luò)課程開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié)不斷地鍛煉教師隊(duì)伍，一方面提高了教師的科研能力，增強(qiáng)了他們的自信心，另一方面由一

12、線教師參與開(kāi)發(fā)的課件也更符合學(xué)校的實(shí)際教學(xué)需求，甚至還能滿足社會(huì)學(xué)習(xí)人員的學(xué)習(xí)需求，從而真正體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色和功能。 </p><p>　　因材施教 先進(jìn)設(shè)備激發(fā)學(xué)生興趣 </p><p>　　在學(xué)校信息化建設(shè)過(guò)程中，田雅莉校長(zhǎng)一直在思考如何利用信息化設(shè)備更好地服務(wù)于教育教學(xué)。因材施教是中等職業(yè)學(xué)校開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)的重要原則之一，考慮到學(xué)校生源的文化基礎(chǔ)和性格特點(diǎn)等因素，學(xué)校將iPad

13、引入課堂供教師和學(xué)生使用。 </p><p>　　關(guān)于iPad進(jìn)課堂，雖然大家對(duì)此看法不一，但田雅莉校長(zhǎng)認(rèn)為，iPad是現(xiàn)今流行的電子設(shè)備，中職學(xué)生對(duì)書(shū)本本身興趣不大，但他們動(dòng)手能力強(qiáng)，對(duì)先進(jìn)的電子設(shè)備和技術(shù)很感興趣，可以先通過(guò)這些設(shè)備將學(xué)生吸引過(guò)來(lái)，繼而再將這種吸引力轉(zhuǎn)化為對(duì)學(xué)習(xí)資源和知識(shí)的興趣，完成技術(shù)設(shè)備―書(shū)本―知識(shí)―學(xué)習(xí)資源的遷移過(guò)程。只要正確引導(dǎo)和適度干預(yù)，給學(xué)生創(chuàng)造較為寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境和興趣空間，反而會(huì)

14、使他們向正確的方向發(fā)展。目前學(xué)校已投放了80余臺(tái)iPad在3個(gè)校區(qū)的3間教室，這些教室作為自主學(xué)習(xí)室向?qū)W生開(kāi)放。學(xué)校還為一線教師每人配備一臺(tái)iPad，方便教師在教室進(jìn)行移動(dòng)教學(xué)和辦公。學(xué)校已開(kāi)始進(jìn)行第二批購(gòu)置計(jì)劃，等到全部設(shè)備配置完成，全校iPad數(shù)量將超過(guò)300臺(tái)，極大地滿足學(xué)生和教師的使用需求。 　　為了保證iPad能更好地服務(wù)于教育教學(xué)，并形成互動(dòng)課堂，學(xué)校信息中心更是調(diào)配專(zhuān)門(mén)團(tuán)隊(duì)對(duì)iPad進(jìn)行應(yīng)用研究，既保障了iPad教學(xué)的正

15、常運(yùn)行，又為下一步發(fā)展提供了技術(shù)支撐。在有效的管理制度和先進(jìn)教育理念的引導(dǎo)下，iPad在北京市外事學(xué)校的教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。 </p><p>　　此外，學(xué)校不但實(shí)現(xiàn)了無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋，方便教師、學(xué)生無(wú)線辦公和學(xué)習(xí)，還設(shè)置了電子查詢系統(tǒng)，學(xué)生可以通過(guò)該系統(tǒng)的終端機(jī)查詢課程資料，在資源庫(kù)內(nèi)隨時(shí)隨地找到自己想學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。 </p><p>　　因地制宜 構(gòu)建數(shù)字圖書(shū)館 &l

16、t;/p><p>　　北京市外事學(xué)校一直堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)的教育理念，在這樣的理念指導(dǎo)下學(xué)校努力探尋能夠促進(jìn)師生閱讀的方法。田雅莉校長(zhǎng)說(shuō)，由于學(xué)校地處市中心，占地面積有限，圖書(shū)館規(guī)模和藏書(shū)量受到了限制，為解決這一問(wèn)題，并跟上當(dāng)前圖書(shū)館的發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)校近兩年著力構(gòu)建數(shù)字圖書(shū)館。數(shù)字圖書(shū)館不僅解決了實(shí)體空間問(wèn)題，還有效地整合了校內(nèi)、校外多種資源，充分實(shí)現(xiàn)資源共享。2011年12月，學(xué)校數(shù)字圖書(shū)館正式向?qū)W生開(kāi)放，很多教師和學(xué)生都

17、樂(lè)于徜徉其中。截至目前，學(xué)校數(shù)字圖書(shū)館共有電子圖書(shū)12萬(wàn)冊(cè)，電子報(bào)紙270份，電子期刊700多份，基本滿足了師生的日常教學(xué)和學(xué)習(xí)需要。 </p><p>　　數(shù)字圖書(shū)館建成之后，學(xué)校將關(guān)注點(diǎn)集中在如何利用數(shù)字圖書(shū)館為全校師生服務(wù)、促進(jìn)學(xué)校的教育信息化建設(shè)等方面，開(kāi)始規(guī)劃整合現(xiàn)有的數(shù)字資源（數(shù)字圖書(shū)、電子課件、網(wǎng)絡(luò)課程等），建設(shè)北京市外事學(xué)校學(xué)習(xí)中心。據(jù)田雅莉校長(zhǎng)介紹，學(xué)校將分兩個(gè)階段進(jìn)行資源整合：第一階段，對(duì)學(xué)校

18、現(xiàn)有各種數(shù)字資源進(jìn)行整理加工，構(gòu)建學(xué)習(xí)中心；第二階段，借助iPad等手持終端設(shè)備，在課堂教學(xué)、教師備課和學(xué)生自學(xué)3個(gè)層面上使用學(xué)習(xí)中心資源，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)辦公、移動(dòng)學(xué)習(xí)。 </p><p>　　田雅莉校長(zhǎng)說(shuō)，數(shù)字化資源建設(shè)是數(shù)字圖書(shū)館工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，作為一所中等職業(yè)學(xué)校，北京市外事學(xué)校根據(jù)專(zhuān)業(yè)設(shè)置建設(shè)了相關(guān)特色資源庫(kù)。學(xué)校根據(jù)教學(xué)和科研需要開(kāi)發(fā)的一系列專(zhuān)業(yè)特色資源庫(kù)，解決了社會(huì)上的教學(xué)資源難以滿足日常教學(xué)需要的問(wèn)題

19、，比如“旅游專(zhuān)業(yè)資源庫(kù)”是為旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)的視頻資源庫(kù)，根據(jù)學(xué)生上課需求分成4個(gè)部分，每部分的視頻可在線播放，并能根據(jù)教學(xué)需要進(jìn)行導(dǎo)游的模擬訓(xùn)練。“京菜研究基地”包含了京菜資源庫(kù)、實(shí)習(xí)飯店網(wǎng)站及京菜論壇，是針對(duì)學(xué)校特色項(xiàng)目京菜研究研發(fā)的特色資源庫(kù)?！熬W(wǎng)?！笔且粋€(gè)在校學(xué)習(xí)與網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相結(jié)合的平臺(tái)，學(xué)生登錄該平臺(tái)可以自學(xué)本校開(kāi)發(fā)的中華茶藝、客房服務(wù)與管理及中國(guó)旅游地理等多門(mén)網(wǎng)絡(luò)課程，并能進(jìn)行小組討論及合作。 </p><p&

20、gt;　　為了更好地利用數(shù)字圖書(shū)館，進(jìn)一步推進(jìn)數(shù)字圖書(shū)館在教育教學(xué)中的應(yīng)用，自2012年2月，學(xué)校北址啟動(dòng)了“做幸福讀書(shū)人”讀書(shū)月系列活動(dòng)。活動(dòng)以各教學(xué)班為單位，以教師推薦、學(xué)生自薦優(yōu)秀書(shū)籍的方式，引導(dǎo)學(xué)生選擇優(yōu)秀書(shū)籍閱讀。每個(gè)班級(jí)制作出推薦優(yōu)秀書(shū)籍的PPT，在全校展示。同時(shí)開(kāi)展讀后感寫(xiě)作方法的培訓(xùn)，舉辦“做幸福讀書(shū)人”讀后感寫(xiě)作比賽。學(xué)校于4月23日“世界讀書(shū)日”當(dāng)天，舉行讀后感寫(xiě)作比賽頒獎(jiǎng)儀式。通過(guò)讀書(shū)月系列活動(dòng)，數(shù)字圖書(shū)館更好地發(fā)