2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
已閱讀1頁,還剩82頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、消化(digestion): 食物經(jīng)消化管的運動和消化液的作用被分解的過程。,第一節(jié) 概 述,吸收(absorption): 食物的消化產(chǎn)物、水分、無機(jī)鹽通過消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過程。,一、消化方式1.機(jī)械性消化:通過消化管的運動,將食物粉碎、攪拌和推進(jìn)的過程。2.化學(xué)性消化:通過消化腺分泌的消化酶將食物大分子分解成小分子的過程。(唾液,胃液,胰液,小腸液,膽汁)3.微生物消化:通過微生物的作用,飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)被

2、分解過程。微生物(細(xì)菌、真菌、原蟲)發(fā)酵,,消化過程示意總匯,,,二、消化道平滑肌的生理特性 (一) 一般生理特性 1.有興奮性和收縮性:但較骨骼肌低,收縮緩慢 2.有一定的伸展性 3.緊張性:常保持微弱的持續(xù)收縮狀態(tài) 4.自律性:起源于平滑肌本身,不如心肌規(guī)律 5.敏感性:對電刺激不敏感,但對化學(xué)、溫 度、牽張、缺血等刺激敏感,(二)電

3、生理特性1.靜息電位 平滑肌RP較小(-50~-60mV),主要由K+外流形成的;也與鈉泵的生電作用有關(guān)。,肌也能夠在RP的基礎(chǔ)上,自發(fā)地周期性去極化和復(fù)極化形成緩慢的電位波動,稱為慢波電位(slow wave)或基本電節(jié)律(basic electrical rhythm)。,2.慢波電位 在空腹,胃腸不收縮時,平滑,,一般認(rèn)為慢波電位起源于縱行肌和環(huán)行肌之間的Cajial細(xì)胞,與生電性鈉泵的周期活動有關(guān)。,上升支:刺激→

4、L-Ca2+通道開放→Ca2+內(nèi)流→AP,慢波電位波動達(dá)到閾值-40mV,即產(chǎn)生1-10次的AP,引起平滑肌收縮。,在RP基礎(chǔ)上去極化達(dá)到閾電位,激發(fā)AP,引起肌肉收縮。,(2) 慢波電位作用:,(1) 慢波電位產(chǎn)生機(jī)制:,3.動作電位,(1)AP產(chǎn)生機(jī)制:,下降支:主要是K+外流產(chǎn)生。,動作電位與收縮,平滑肌細(xì)胞的AP是在慢波電位基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,肌肉收縮又是在AP基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,因而慢波電位的節(jié)律控制了平滑肌收縮的節(jié)律,強度和方向,是平滑

5、肌的起步電位。胃腸平滑肌屬于單一單位平滑肌,有縫隙連接,如同一個合胞體,活動同步,(一)消化液的種類,唾 液,胃 液,膽 汁,小腸液大腸液,胰 液,消化道的分泌功能主要體現(xiàn)在消化腺細(xì)胞分泌的消化液上:,三、消化道的分泌功能,,(二)消化液成份 1. 水:占90%以上 2. 無機(jī)鹽:H+、Na+、HCO3-等 3. 有機(jī)物:各種粘蛋白、消化酶,(三)消化液的主要功能 1.分泌水、電解質(zhì):稀釋食物,以利吸

6、收;為各種消化酶提供適宜的環(huán)境。 2.分泌黏液:保護(hù)消化道黏膜 3.分泌消化酶:水解食物中的各種成分。 4.參與機(jī)體物質(zhì)代謝,為微生物消化創(chuàng)造條件(其他蛋白質(zhì)),四、消化道功能的調(diào)節(jié),(一) 消化道的內(nèi)分泌功能 --是體內(nèi)最大最廣泛的內(nèi)分泌腺,1.胃腸內(nèi)分泌細(xì)胞的特點(1)分布分散;數(shù)量巨大(2)分為開放型細(xì)胞和閉合型細(xì)胞(3)具有攝取胺前體、合成肽類或活性胺的能力,2.胃腸道的內(nèi)分泌細(xì)胞的分布及產(chǎn)物,3.胃腸

7、激素的生理作用,(1)調(diào)節(jié)消化腺的分泌和消化道的運動;(2)調(diào)節(jié)其他激素釋放;(3)營養(yǎng)作用:刺激消化道組織代謝和生長的作用,胃腸激素中的許多激素也存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)中,這種雙重分布的肽類物質(zhì)被稱為腦-腸肽(Brain-gut peptide)。如胃泌素、膽囊收縮素、P物質(zhì)、生長抑素、神經(jīng)降壓素等20余種。,5. 胃腸激素的作用途徑 1.遠(yuǎn)距分泌 通過血液循環(huán)到達(dá)靶細(xì)胞發(fā)揮作用 2.旁分泌 通過組織間液彌散至靶細(xì)胞發(fā)揮

8、作用 3.神經(jīng)分泌 VIP、P物質(zhì)等可能是神經(jīng)分泌激素 4.腔內(nèi)分泌 還有一些激素釋放后,從細(xì)胞間隙透過緊密連接彌散至胃腸腔內(nèi),1.內(nèi)在N叢支配分布:從食管中段到肛門管壁內(nèi),也叫腸神經(jīng)系統(tǒng)。組成:粘膜下N叢:主要調(diào)節(jié)腺細(xì)胞和上皮細(xì)胞功能,支配粘膜下血管。肌間N叢:主要支配平滑肌細(xì)胞。形成局部N反應(yīng)系統(tǒng)。,(二)消化道的神經(jīng)支配,,2.外來N支配,雙重N支配,,副交感N:迷走N、盆N,交感N,內(nèi)在N叢,內(nèi)在N叢,

9、平 滑 肌分泌細(xì)胞內(nèi)分泌細(xì)胞,平 滑 肌分泌細(xì)胞內(nèi)分泌細(xì)胞,,,,,+,-,兩端:副交感N 中間:交感N副交感N:興奮作用為主交感N:抑制作用為主,分泌 Ach,分泌 NE,消化道的神經(jīng)支配圖,第二節(jié) 單胃消化,功能:暫時儲存食物,初步消化食物,(一)胃液的性質(zhì)、成分及作用 成分:無機(jī)物(鹽酸、氯化鈉、氯化鉀) 有機(jī)物(胃蛋白酶原、黏蛋白、內(nèi)因子) 內(nèi)分泌細(xì)胞:G細(xì)胞—胃泌素;D細(xì)胞

10、--生長抑素 賁門腺 外分泌腺: 幽門腺 泌酸腺 頸粘液細(xì)胞:粘液 壁細(xì)胞:鹽酸、內(nèi)因子 主細(xì)胞:胃蛋白酶原 胃液:無色、無味、酸性(pH0.9-1.5),體內(nèi)pH最低,,,,,,,一、胃的化學(xué)消化,1.鹽酸(俗稱胃酸) ⑴ 來源:壁細(xì)

11、胞主動分泌 ⑵ 形式:游離酸:110-135 mmol/L 結(jié)合酸:15-30 mmol/L 總 酸:125-165 mmol/L ⑶ 分泌量:基礎(chǔ)排酸量:空腹時,正常人0-5mmol/h。 最大排酸量:20-25mmol/h(組胺試驗)。,⑷ 作用: ① 激活胃蛋白酶原,提供胃蛋白酶適宜環(huán)境;② 使蛋白質(zhì)變性,利于蛋白質(zhì)的水解;③ 促胰泌素釋放→胰液、膽汁和小腸

12、液的分泌;④ 有助于小腸對鐵和鈣的吸收;⑤ 抑制和殺死細(xì)菌。,最大排酸量主要取決于壁細(xì)胞數(shù)量, 也與壁細(xì)胞的功能狀態(tài)有關(guān)。,⑸ 胃酸分泌機(jī)制:壁細(xì)胞逆濃度差主動分泌,其分泌過程如圖所示。,質(zhì)子泵,分泌小管,,質(zhì)子泵是各種因素引起胃酸分泌的最后通路。選擇性抑制質(zhì)子泵的藥物(如奧美拉唑又叫洛賽克)可有效的抑制胃酸的分泌。,2.胃蛋白酶原 ⑴ 來源:由主細(xì)胞分泌 ⑵ 作用: 胃蛋白酶原,,,胃酸

13、,,,,胃蛋白酶→水解蛋白,⑶ 特點: ① 始無活性; ② 最適pH=1.8-3.5,pH>6.0則失活; ③ 對蛋白消化并非必需; ④ 安靜時:少量、恒定的速率分泌; 刺激時:大量、迅速分泌。,,蛋白眎、胨,3.內(nèi)因子 ⑴ 來源:壁細(xì)胞分泌 ⑵ 成分:糖蛋白(2個亞單位) 亞單位A+B12→復(fù)合物:防B12被水解酶破壞 亞單位B+結(jié)合特異受體:吸收B12 ⑶ 作用:促進(jìn)回

14、腸末端維生素B12的吸收。 ⑷ 臨床:當(dāng)壁細(xì)胞受損或減少時,可發(fā)生巨幼紅細(xì) 胞性貧血?!、?特點: 分泌能力和刺激因素與胃酸相當(dāng)。,,⑴ 來源: 粘液由表面上皮細(xì)胞和頸粘液細(xì)胞分泌;HCO3-主要由胃粘膜非泌酸細(xì)胞分泌。,4.粘液和HCO3-,,⑶ 作用: 形成胃粘液-HCO3-屏障,保護(hù)胃粘膜。 ① 潤滑和保護(hù); ② 中和胃酸:HCO3- + H+ →H2CO3 ③ 減免高[H+]和胃蛋白酶對自身的破壞,⑵ 粘

15、液成分: 主要為糖蛋白,具有較高的粘滯性和形成凝膠的特性。pH值為中性。,胃粘液——碳酸氫鹽屏障模式圖,胃蛋白酶為什么不消化胃組織呢?,pH 2,pH 7,,Na,,,,,,,,,1.促進(jìn)胃液分泌的因素食物是胃液分泌的自然刺激物(蛋白質(zhì)等);一些藥物(Ach、組胺、乙醇等)和激素(胃泌素、糖皮質(zhì)激素等)也是胃液分泌的刺激物。應(yīng)激狀態(tài):如艦員出海,長時間處于應(yīng)激狀態(tài),ACTH、糖皮質(zhì)激素分泌增多,可誘發(fā)胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

16、下面主要闡述內(nèi)源性物質(zhì)和食物(不同消化期)對胃液分泌的影響:,(二) 胃液分泌的調(diào)節(jié),⑴ 促進(jìn)胃酸分泌的主要內(nèi)源性物質(zhì):,①ACh,②組胺,③胃泌素,膽堿能N元,嗜鉻樣細(xì)胞,G細(xì)胞,磷脂酰肌醇系統(tǒng) 腺苷酸環(huán)化酶↑ 磷脂酰肌醇系統(tǒng) ↓ ↓ ↓ Ca2+↑ cAMP↑ Ca2+↑壁 細(xì) 胞,,,,M3受

17、體,H2受體,特異受體,特異受體,M受體,,,,,,泌 酸 ↑,,質(zhì)子泵,胃酸分泌的阻斷劑,⑵ 消化期胃液分泌的調(diào)節(jié),由動物實驗(假飼、巴氏小胃、海氏小胃)發(fā)現(xiàn),進(jìn)食后胃液的分泌機(jī)制,可按食物刺激的部位,人為的劃分為頭期、胃期、腸期來分析。實際上這3個時期幾乎同時開始,互相重疊的。,巴氏小胃(左)和海氏小胃(右),假飼實驗示意圖,消化期胃液分泌的調(diào)節(jié),① 頭期:胃液分泌←食物刺激頭、面部感受器,壁細(xì)胞,,,直接(Ach),間

18、接,Ⅰ. 分泌機(jī)制,Ⅱ. 分泌特點: 量多(30%)、酸度和胃蛋白酶含量均很高。 分泌量與食欲、精神因素有關(guān)。,口腔機(jī)械、化學(xué)刺激,G,② 胃期 胃液分泌 ←食物刺激胃引起的胃液分泌,胃底胃體機(jī)械刺激,內(nèi)在N叢,Ⅰ.分泌機(jī)制:與胃期相似:即機(jī)械、化學(xué)刺激量發(fā)揮作用,但以體液調(diào)節(jié)為主。體液調(diào)節(jié)因素:胃泌素、腸泌酸素。Ⅱ.分泌特點:分泌量、酸度和胃蛋白酶含量均較低,③ 腸期 胃液分泌 ←食物刺激腸引起的胃液分泌,2.抑制胃

19、液分泌的因素,⑴ 鹽酸: 當(dāng)胃竇內(nèi)pH<1.2-1.5, 12指腸pH≤2.5 時,對胃酸分泌產(chǎn)生抑制作用。 機(jī)制: ① 胃竇pH1.2-1.5→抑制G細(xì)胞分泌胃泌素。 ② 胃竇pH1.2-1.5→刺激D細(xì)胞分泌生長抑素→G細(xì)胞分泌胃泌素和壁細(xì)胞分泌胃酸↓。 ③ 12指腸pH≤2.5→刺激S細(xì)胞分泌胰泌素→胃泌素和胃液分泌↓。 ④ 12指腸pH≤2.5→刺激12指腸球部分泌球抑胃素→

20、胃泌素和胃液分泌↓。,(神經(jīng)降壓素、抑胃肽等),⑵ 脂肪: 脂肪及其消化產(chǎn)物刺激小腸粘膜→“腸抑胃素” →抑制胃液分泌。,⑶ 高滲溶液: ① 激活小腸內(nèi)滲透壓感受器→腸-胃反射→PEG→ 抑制胃液分泌。 ② 刺激小腸粘膜→”腸抑胃素”→抑制胃液分泌。,小結(jié):影響胃液分泌的因素━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 促 進(jìn) 抑 制──

21、──────────────────────食物 蛋白質(zhì) 糖 鹽酸 脂肪 高滲溶液────────────────────────激素 胃泌素 糖皮質(zhì)激素 胰泌素 胰高血糖素 ACTH 胰島素 生長抑素 抑胃肽 PG 縮膽囊素 腸泌酸素 腸抑胃素 球抑胃素────────────────────────藥物 ACh 組胺

22、 阿托品 甲氰咪呱 咖啡因 乙醇 奧美拉唑(洛賽克) Ca2+ 毛果云香堿────────────────────────神經(jīng) 迷走N+ 壁內(nèi)N叢反射 交感N+ 腸-胃反射 迷走-迷走反射情緒 應(yīng)激狀態(tài) 惡劣情緒 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━,一、胃的機(jī)械消化(一)胃運動的主要形

23、式 (1) 容受性舒張: 迷走-迷走反射,傳出N為迷走N抑制性f,釋放肽類或NO遞質(zhì),引起胃壁平滑肌舒張。 作用:增加胃容納和貯存食物,防食糜過早排入12指腸,但胃內(nèi)壓變化不大。 (2) 緊張性收縮: 胃壁平滑肌緩慢而持續(xù)的收縮。 作用:增強胃內(nèi)壓,有助于胃液滲入食物和促進(jìn)胃排空;保持胃的正常形狀和位置,不致出現(xiàn)胃下垂。,(3) 蠕動: 蠕動波起自胃體中部,逐步向幽門部推進(jìn)。 蠕動受慢波電位的控制。迷走神

24、經(jīng)、胃泌素、胃動素增加其頻率和強度;交感神經(jīng)、胰泌素、抑胃肽則相反。 作用:使食糜與胃液充分混合和研磨,促進(jìn)內(nèi)容物排入十二指腸。,(二)胃的排空(gastric emptying)  ① 概念:食糜由胃排入12指腸的過程?!?② 速度:因食物而異(顆粒大小、滲透壓、食物類型) 水 > 糖 > 蛋 > 脂 10min 2h 2-3h 5-6h (一餐混

25、合食物由胃完全排空約需4-6小時)  ③ 動力: 直接動力: 胃與十二指腸的壓力差。 原 動 力: 胃的運動。 ④ 影響因素: Ⅰ.胃內(nèi)促進(jìn)排空的因素:食物的機(jī)械擴(kuò)張刺激→壁內(nèi)N叢和迷走-迷走反射→胃運動↑→胃排空↑;胃泌素 Ⅱ.12指腸內(nèi)抑制排空的因素:腸-胃反射;腸抑胃素(胰泌素、抑胃肽等)。,影響胃排空的因素,反芻動物具有龐大的復(fù)胃。復(fù)胃的前三室—瘤胃、網(wǎng)胃和瓣胃合稱前胃。前胃的粘膜沒有

26、胃腺,只有復(fù)胃的第四室—皺胃能分泌胃液。復(fù)胃消化與單胃消化的區(qū)別主要在前胃,除了特有的反芻、食管溝反射和瘤胃運動外,主要是前胃內(nèi)進(jìn)行微生物消化。,第三節(jié) 復(fù)胃消化,一、瘤胃瘤胃的環(huán)境特點:是一個供厭氧微生物高效繁殖的活體發(fā)酵罐,(1)食物、水份相對穩(wěn)定,營養(yǎng)豐富;(2)節(jié)律性攪和(瘤胃節(jié)律性運動將內(nèi)容物攪和);(3)溫度適宜39-41℃;(4)飼料發(fā)酵產(chǎn)生的大量揮發(fā)性脂肪酸(VFA)和氨不斷被瘤胃上皮吸收,或被唾液HCO3-中和,p

27、H維持在5.5-7.5,瘤胃內(nèi)微生物:細(xì)菌:纖維素分解菌、蛋白質(zhì)分解菌、蛋白合成菌、維 生素合成菌原蟲:纖毛蟲和草履蟲真菌:厭氧型真菌,2. 瘤胃內(nèi)的消化 (1) 糖類的分解和利用Ⅰ.飼料中的纖維素主要靠瘤胃微生物的纖維素分解酶作用,主要產(chǎn)生乙酸(70%)、丙酸(20%)、丁酸(10%)等揮發(fā)性脂肪酸和少量較高級的脂肪酸。如圖:Ⅱ.可溶性糖類 單、雙糖→微生物糖元→葡萄糖利用:乙酸和丁酸是泌乳期反芻

28、動物乳脂合成的主要原料,吸收入血液的葡萄糖也用來合成牛乳。,(2) 瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)分解和氨的產(chǎn)生、利用Ⅰ.蛋白質(zhì)和非蛋白含氮物的分解和氨的生成進(jìn)入瘤胃的飼料蛋白質(zhì),約有30%-50%未被分解而排入后段消化道,其余50%-70%在瘤胃內(nèi)被微生物蛋白酶分解為肽、氨基酸,氨基酸進(jìn)一步分解產(chǎn)生NH3。飼料中的非蛋白含氮物,如尿素、銨鹽、酰胺等被微生物分解后產(chǎn)生氨。一部分氨被微生物利用,另一部分則被瘤胃壁代謝和吸收,其余進(jìn)入瓣胃。將飼料Pro用

29、甲醛溶液或加熱法進(jìn)行預(yù)處理后飼喂牛、羊,可保護(hù)Pro,避免瘤胃微生物的分解,提高日糧Pro的利用率。,Ⅱ. 瘤胃內(nèi)微生物對氨的利用 碳鏈:VFA和CO2; 能量:糖 NH3 氨基酸 蛋白質(zhì)瘤胃微生物(主要是細(xì)菌)能直接利用氨基酸合成蛋白質(zhì)或先利用氨合成氨基酸后,再轉(zhuǎn)變成微生物蛋白質(zhì)。利用氨合成氨基酸,需要碳鏈和能量。糖、VFA和CO2都是碳鏈的來源,

30、糖是能量的主要供給者;瘤胃合成微生物蛋白過程中,氮代謝和糖代謝是密切相互聯(lián)系的。故畜牧生產(chǎn)中,尿素可用來代替日糧中約30%的蛋白質(zhì),,,,,在瘤胃脲酶作用下:尿素→NH3→ 氨基酸→ 蛋白質(zhì),但是尿素產(chǎn)生氨的速度約為微生物利用速度的4倍,因此,必須控制尿素的分解速度,以免瘤胃內(nèi)氨儲積過多發(fā)生氨中毒和提高尿素利用效率。通常通過抑制脲酶活性、制成膠凝淀粉尿素或尿素衍生物的方法使釋放氨的速度延緩;另外日糧中供給易消化糖類,使微生物能利用

31、更多的氨合成蛋白質(zhì)也是一種有效手段。,Ⅲ. 尿素再循環(huán)尿素再循環(huán):瘤胃內(nèi)的氨除了被微生物利用外,其余一部分被吸收運送至肝臟,在肝內(nèi)經(jīng)鳥氨酸循環(huán)合成尿素。內(nèi)源性尿素一部分經(jīng)血液分泌于唾液內(nèi),隨唾液重新進(jìn)入瘤胃,另一部分通過瘤胃上皮擴(kuò)散到瘤胃內(nèi),其余隨尿排泄。進(jìn)入瘤胃的尿素,又可被微生物利用。⑶ 脂肪的分解 甘油 丙酮酸甘油三酯 脂肪酸分解或者氫化為飽和脂肪酸,,,,⑷ 維生素合成

32、瘤胃微生物能合成某些B族維生素(包括硫胺素、核黃素、生物素、吡哆醇、泛酸和維生素B12)及維生素K。在一般情況下,即使日糧中缺乏這類維生素,也不影響反芻動物的健康。對成年反芻動物,當(dāng)日糧中鈷的含量不足時,瘤胃微生物不能完全合成維生素B12(氰基鈷維生素),動物出現(xiàn)食欲抑制,幼畜生長不良。,一、小腸的機(jī)械消化1.緊張性收縮:對腸內(nèi)容物施壓,是分節(jié)運動和蠕動的基礎(chǔ)。2.分節(jié)運動: 是小腸特有的運動形式,以環(huán)形肌為主的節(jié)律性收縮和舒張相

33、交替的運動。 作用:促消化;使食糜與腸壁緊貼促吸收;擠壓腸壁,促進(jìn)血液和淋巴回流。3.蠕動:自上而下順序收縮和舒張的運動。 作用:使經(jīng)過分節(jié)運動的食糜向前推進(jìn)。,第四節(jié) 小 腸 內(nèi) 消 化,二、小腸的化學(xué)消化(一)胰液 1.胰液的性質(zhì):無色透明鹼性液體。 2.胰液的成分和作用 (1)水和碳酸氫鹽: 由小導(dǎo)管管壁細(xì)胞分泌,主要作用為中和胃酸,保護(hù)腸粘膜不受胃酸的侵蝕。 (2)腸激酶:小腸內(nèi)唯一

34、釋放進(jìn)入腸道的酶 (3)胰淀粉酶:直接具有活性,將淀粉水解為麥芽糖和葡萄糖,對生熟淀粉都能水解,效率高、速度快。,(5)蛋白水解酶:主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶,腺細(xì)胞分泌,剛分泌出來是無活性酶原。,(4)胰脂肪酶:是消化脂肪的主要消化酶,以活性形式直接釋放,必須在胰腺分泌的輔脂酶的協(xié)同作用下才能發(fā)揮作用,膽鹽抑制其活性。,(5)胰蛋白酶抑制因子: 正常時胰液中的蛋白水解酶并不消化胰腺本身,因為: ① 胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形

35、式分泌(腸腔中激活)。 ② 胰蛋白酶抑制因子(PST1):失活胰蛋白酶,抑制糜蛋白酶的活性。 但因量少、作用小,當(dāng)暴飲暴食時不能阻止大量胰蛋白酶原活化后的自身消化過程(急性胰腺炎)。,3.胰液分泌的調(diào)節(jié),⑴ 神經(jīng)調(diào)節(jié) 迷走N→酶多,水鹽少 交感N,E能f→血管收縮→胰液分泌受抑制。,,Ach能f→胰液分泌↑,⑵ 體液調(diào)節(jié) 胰泌素(促胰液素)→酶少,水鹽多 胃泌素和CCK(膽縮素,促胰酶素)→酶多,水鹽少,胰液分

36、泌的調(diào)節(jié)總匯,CCK-釋放肽與胰酶間的反饋性調(diào)節(jié),反饋性調(diào)節(jié)的意義:防止胰酶的過度分泌。 在慢性胰腺炎患者→胰酶分泌↓→反饋性抑制作用↓→CCK釋放↑→刺激胰腺分泌,并產(chǎn)生持續(xù)性疼痛。,(二) 膽汁,1. 膽汁的性質(zhì)和成分,性質(zhì):味苦的有色液體:肝膽汁呈金黃色,pH=7.4;膽囊膽汁色深;pH=6.8。分泌量:800-1200ml/日。 水成分:有機(jī)物:膽鹽、膽固醇、膽色素等 無機(jī)物:Na+、Cl-、

37、K+、HCO3-等。 ※不含消化酶。,,(1)膽鹽—乳化脂肪 主要為甘氨膽酸鈉/鉀和?;悄懰徕c/鉀 膽鹽的腸-肝循環(huán) (2)膽固醇↑→形成膽結(jié)石  肝臟脂肪代謝的產(chǎn)物(3)膽色素:包括膽紅素和膽綠素 血紅素的降解產(chǎn)物,膽鹽進(jìn)入小腸后,90%以上被回腸末端粘膜吸收,通過門V又回到肝臟,再成為合成膽汁的原料,然后膽汁又分泌入腸,這一過程稱為膽鹽的腸肝循環(huán)。 返回肝臟的膽

38、鹽有刺激肝膽汁分泌的作用。,2. 膽汁的作用:,膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。,(1) 乳化脂肪,促進(jìn)脂肪消化和吸收(2) 促進(jìn)脂溶性維生素(A、D、E、K)的吸收(3) 膽鹽的“腸肝循環(huán)”,促進(jìn)肝膽汁的分泌,3.膽汁分泌、排放及其調(diào)節(jié),呈持續(xù)分泌、間歇排放的特點。,膽汁分泌和排放的調(diào)節(jié)總匯,(三)小腸液的分泌,1.小腸液的性質(zhì)、成分和作用 性質(zhì):呈弱堿性(pH7.6),滲透壓與血漿相等 水 成

39、分: 無機(jī)成分 有機(jī)成分:腸激酶等。 作用:(1)中和胃酸,保護(hù)小腸粘膜;  (2)稀釋腸腔內(nèi)容物,利于吸收;  (3)腸激酶刺激胰蛋白酶原→胰蛋白酶;  (4)多種消化酶進(jìn)一步消化水解食糜。,,2.小腸液分泌的調(diào)節(jié),,思 考 題 1.何謂消化、吸收、機(jī)械消化、化學(xué)消化?2.何謂胃的排空?胃排空的動力是什么?決定因 素是什么?3.消化道平滑肌的一般生理特

40、性有哪些?4.胃酸有何生理功能?5.為什么小腸是營養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收部位?6.試述胰液的主要成分及其作用.,第五節(jié)   吸收一、吸收部位  大部分在小腸(12指腸、空腸); VB12 、膽鹽主要在回腸。,小腸特點:①  5-6m長,停留時間長    ?、?面積大200 m2 ③ 運輸條件好,毛細(xì)血管,淋巴管豐富    ?、?食物已徹底消化,(一

41、)水和無機(jī)鹽的吸收 1.鈉和水的吸收 腸上皮細(xì)胞底-側(cè)膜上存在著鈉泵,使Na+逆電-化學(xué)梯度而主動轉(zhuǎn)運。腸腔中的Na+,95-99%被主動吸收。,Na+的吸收往往伴隨著水、葡萄糖、氨基酸和氯離子等物質(zhì)的吸收。 水的吸收是被動的。,二、吸收的機(jī)制,2.鈣的吸收  鈣吸收的部位:小腸,尤其十二指腸。 鈣吸收的狀態(tài):可溶性鈣 鈣吸收的影響因素: ① 鈣吸收的量受機(jī)體需要的影響; ② 維生素D、脂肪酸

42、、酸性環(huán)境促進(jìn)鈣的吸收; ③ 凡與鈣結(jié)合而形成沉淀的鹽,則不能被吸收。 鈣吸收的機(jī)制:主動轉(zhuǎn)運。,3.鐵的吸收 吸收部位:小腸上段。,腸上皮細(xì)胞釋放轉(zhuǎn)鐵蛋白→轉(zhuǎn)鐵蛋白與Fe2+結(jié)合成復(fù)合物→復(fù)合物與轉(zhuǎn)鐵蛋白受體結(jié)合→復(fù)合物入胞后Fe2+游離。,吸收機(jī)制:為主動吸收,約1mg/日,其吸收量與機(jī)體對鐵的需要量有關(guān)。,吸收量:,(二)糖的吸收 食物中的淀粉,淀粉酶,,,雙糖酶,單糖,麥芽糖,吸收機(jī)制:逆濃度差、耗

43、能的繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運。,葡萄糖,葡萄糖,葡萄糖的吸收:,葡萄糖通過易化擴(kuò)散方式進(jìn)入血液,Na+ 則由鈉泵轉(zhuǎn)運至細(xì)胞間隙。 ∴ 繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運,以Na+-載體-葡萄糖復(fù)合物形式,與Na+同向轉(zhuǎn)運入腸粘膜上皮細(xì)胞內(nèi);,★ 管腔側(cè):,★ 管底側(cè):,(三)蛋白質(zhì)的吸收  吸收機(jī)制:與葡萄糖相似,為繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運。 新生兒還可通過胞吞作用吸收多肽和蛋白質(zhì),故可從母乳中吸收抗體,產(chǎn)生被動免疫。 未消化完全的蛋白質(zhì)也

44、可微量吸收,但無營養(yǎng)作用,相反,可作為抗原引起過敏反應(yīng)。,○,氨基酸轉(zhuǎn)運系統(tǒng),,,Na+,蛋白酶,氨基肽酶,(四)脂肪的吸收 機(jī)制:被動?;旌衔⒛z粒 長鏈脂肪酸甘油一脂甘油三脂乳糜微粒 途徑:淋巴途徑為主。,甘油,,載脂,胞吐,,,,,(中、短鏈脂肪酸),,血 管,淋巴管,(五) 揮發(fā)性脂肪酸(VFA)的吸收瘤胃是VFA的主要吸收部位。① 瘤胃內(nèi)吸收VFA的機(jī)制Ⅰ.VFA在瘤胃正常的PH環(huán)境

45、中(中性偏酸),大部分以負(fù)電荷的離子形態(tài)(用AC-表示)存在,AC-難于透過上皮細(xì)胞膜的脂質(zhì)雙層被吸收。Ⅱ.瘤胃內(nèi)CO2+H2O→H2CO3→HCO3-+H+,H+與離子態(tài)VFA形成分子態(tài)VFA(H++AC-→HAC) 。Ⅲ.HAC比AC-的脂溶性大,易于作跨膜轉(zhuǎn)運;VFA順濃度差由瘤胃腔進(jìn)入瘤胃上皮細(xì)胞。每吸收一分子VFA,瘤胃中出現(xiàn)一個HCO3-,既可以透入上皮細(xì)胞(與Cl-交換),也可以與瘤胃液中的Na+生成碳酸氫鹽,參與瘤胃

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論