尋找遺傳與變異的秘密

1、第三課 尋找遺傳與變異的秘密,,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1、記住現(xiàn)代遺傳學(xué)之父和雜交水稻之父2、能說(shuō)出使遺傳物質(zhì)發(fā)生變化的方法并且能列舉幾個(gè)生活中的應(yīng)用實(shí)例3、能簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)生物變異現(xiàn)象的利弊,復(fù)習(xí),遺傳：子女與父母（子代與親代）間一般都或多或少的保持著一些相似的特征。變異：子代與親代、同一物種間一般都或多或少的保持著一些不同的特征。,,,,是什么攜帶著父母的形態(tài)特征從上一代傳到下一代？,發(fā)現(xiàn)者：孟德?tīng)?遺傳因子,孟德?tīng)枺?822——188

2、4），現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。 孟德?tīng)柍錾诮菘说囊粋€(gè)農(nóng)民家庭從小就在家里幫助父親種果樹(shù)。后來(lái)在一所中學(xué)中教學(xué)14年，在此期間他完成了著名的豌豆實(shí)驗(yàn)。后來(lái)他繼任修道院院長(zhǎng)，從此告別了研究工作。,孟德?tīng)?孟德?tīng)柕难芯颗c發(fā)現(xiàn),他發(fā)現(xiàn)在自然狀態(tài)下，這些豌豆有著不同的形態(tài)特征，有的長(zhǎng)得高，有的長(zhǎng)得矮，有的花是紫色的，有的花是白色的……他還發(fā)現(xiàn)這些豌豆的后代形態(tài)特征大都和它們的上代相似。但當(dāng)他用兩種不同顏色花的豌豆進(jìn)行人工授粉后，在第一代中，所有用紫

3、花和白花配種的豌豆花都是紫色的，而在第二代中，既有紫色花，也有白色花。,小資料：,生物體內(nèi)的遺傳基因有的是顯性，有的是隱形的。在遺傳學(xué)上用大寫英文字母表示顯性基因, 在遺傳學(xué)上用小寫的英文字母表示隱性基因。只要有顯性基因存在，生物體就會(huì)呈現(xiàn)由它控制的性狀（如AA）即顯性基因控制顯性性狀。隱性基因與顯性基因同時(shí)存在時(shí)（如Aa）它的作用被掩蓋，表現(xiàn)仍然為顯性性狀。只有當(dāng)沒(méi)有顯性基因（如aa），隱性性狀才表現(xiàn)出來(lái)。,白,白,白,紫,紫,

4、紫,父母,第一代,第二代,白,紫,遺傳,白,紫,父母,第一代,第二代,紫,白,紫,顯性性狀,父母結(jié)合產(chǎn)生了變異。,變異,隱性性狀,你知道遺傳和變異有什么意義嗎？,遺傳：親代與子代,變異：親代與子代 同一物種,生命延續(xù)、種族繁衍的保證。,變異則使物種不斷進(jìn)化,結(jié)論：,孟德?tīng)柕难芯坷碚撝唤忉屃松镩g的遺傳現(xiàn)象，并沒(méi)有提到生物自己也可能會(huì)產(chǎn)生變異現(xiàn)象。,后續(xù)者的研究與發(fā)現(xiàn)：,諸如有些動(dòng)物其父母皮毛都是褐色的，但它們的孩子卻是白色皮毛這

5、樣的現(xiàn)象。后來(lái)的科學(xué)家對(duì)此展開(kāi)了更深入的研究，他們認(rèn)為，除了因父母的結(jié)合會(huì)出現(xiàn)變異外，生物體自身也可能產(chǎn)生變異。有些變異對(duì)生物是有害的，有些變異對(duì)生物是有益的，還有一些變異既無(wú)害也無(wú)益。我國(guó)有一位水稻專家，他解決了世界農(nóng)業(yè)科研難題，他就是我國(guó)著名的水稻專家袁隆平。,袁隆平（1930.9.7- ) ，我國(guó)著名水稻專家。有一次，他在稻田里偶然發(fā)現(xiàn)了一株谷大粒多、子粒飽滿的野生水稻，他把這些稻穗采集回來(lái)，并進(jìn)行了雜交試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多年的選育，他培

6、育出了雜交水稻新品種，使糧食產(chǎn)量大幅度提高，解決了世界農(nóng)業(yè)科研難題2001年2月，他榮獲首屆 “國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。被稱為“雜交水稻之父”,資料2.,“雜交水稻之父“——袁隆平,袁隆平，我國(guó)著名水稻專家。有一次，他在稻田里偶然發(fā)現(xiàn)了一株谷大粒多、子粒飽滿的野生水稻，他把這些稻穗采集回來(lái)，并進(jìn)行了雜交試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多年的選育，他培育出了雜交水稻新品種，使糧食產(chǎn)量大幅度提高，解決了世界農(nóng)業(yè)科研難題2001年2月，他榮獲首屆 “國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)

7、”。,（1）袁隆平研究的雜交水稻運(yùn)用了什么原理？（2）他的研究有什么意義？（3）他為什么能研究出雜交水稻？,植物存在遺傳和變異現(xiàn)象,提高單位面積的糧食產(chǎn)量,細(xì)心觀察、堅(jiān)持不懈、……,思考討論：,了解最新改良新品種：,用人工的方法也可以使遺傳物質(zhì)發(fā)生變異，如用 x射線照射種子?？蒲腥藛T正是利用人工變異培育出的許多優(yōu)良品種。,看看這些經(jīng)過(guò)改良過(guò)的新品種：,新型草莓,無(wú)籽西瓜,無(wú)籽西瓜是三倍體，由于三倍體細(xì)胞在進(jìn)行減數(shù)分裂時(shí)出現(xiàn)染

8、色體紊亂的情況，所以三倍體西瓜不能形成種子。其親本是二倍體西瓜和四倍體。普通西瓜為二倍體植物，即體內(nèi)有2組染色體,用秋水仙素處理其幼苗，令二倍體西瓜植株細(xì)胞染色體成為4倍體，這種4倍體西瓜能正常開(kāi)花結(jié)果，種子能正常萌發(fā)成長(zhǎng)。,,無(wú)籽西瓜,太空椒,瘦肉型豬,,,太空椒用曾經(jīng)遨游過(guò)太空的青椒種子培育而成的.據(jù)專家介紹，經(jīng)歷過(guò)太空遨游的辣椒種子，大多數(shù)都發(fā)生了遺傳性基因突變，返回地面種植后，不僅植株明顯增高增粗、果型增大了，產(chǎn)量也比原來(lái)普遍增

9、長(zhǎng)了20%以上，而且品質(zhì)大為提高，作物肌體也更加強(qiáng)健，對(duì)病蟲(chóng)害的抗逆性比較強(qiáng)。瞧，這些太空椒果大色艷，籽少肉厚，除了產(chǎn)量增長(zhǎng)以外，維生素c和可溶性固形物、銅鐵等微量元素含量都比原來(lái)高出7%~20%。吃起來(lái)是清香潤(rùn)滑、又鮮又嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，又紅又辣。,太空椒,瘦肉型豬可以通過(guò)雜交還有選取瘦肉率高的豬繁殖培育，穩(wěn)定性狀等方法來(lái)解決，這些辦法都屬于遺傳的范疇. 瘦肉豬具有生長(zhǎng)快、省料、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)。 瘦肉含有動(dòng)物性蛋白約22%，易被

10、人體吸收利用，同時(shí)含有豐富的磷、鐵等礦物質(zhì)和B族維生素，適口性好 .,對(duì)于某種生物來(lái)說(shuō)，有的變異有利于它的生存，叫做有利變異。例如， 小麥中出現(xiàn)矮稈、抗倒伏的變異，這就是有利變異。,★ 生物變異現(xiàn)象的利與弊,有的變異不利于生物的生存，叫做不利變異。例如 玉米有時(shí)會(huì)出現(xiàn)白化苗，這樣的幼苗沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，會(huì)過(guò)早死亡，這就是不利變異 。,變異在生物進(jìn)化上的意義:生物在繁衍過(guò)程中，不斷地產(chǎn)生各種有利變異，這對(duì)于生物的進(jìn)化具

11、有重要的意義。 我們知道，地球上的環(huán)境是復(fù)雜多樣、不斷變化的。生物如果不能產(chǎn)生變異，就不能適應(yīng)不斷變 化的環(huán)境。 如果沒(méi)有能遺傳的變異，就不會(huì)產(chǎn)生新的生物類型，生物就不能由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由低等到高等地 不斷進(jìn)化。由此可見(jiàn)，變異為生物進(jìn)化提供了原始材料。,看下面資料，討論生物變異現(xiàn)象的利與弊？,小組活動(dòng)：,利： 新型草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是

12、維生素C含量非常豐富，新型草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。新型草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。新型草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。 弊：如果你患有結(jié)石，就不宜多吃，因?yàn)樾滦筒葺胁菟?，多食?huì)使結(jié)石病情加重；其次吃草莓一定要清洗干凈，或放在鹽水中浸泡5分鐘，以防不潔食用腹瀉；并且新型草莓會(huì)比以前大，但口感不好，不易保存等等 .,

13、新型草莓,奇怪的皇族病 19世紀(jì)在歐洲的好幾個(gè)國(guó)家，如西班牙、俄國(guó)的皇族中有一種出血不止的怪病。這種病的出血特點(diǎn)是：走路摔跤、踢球擦傷、咬傷、拔牙、口鼻粘膜輕微擦傷，都會(huì)導(dǎo)致出血不止，更不要說(shuō)動(dòng)手術(shù)了。這種奇怪的出血病現(xiàn)已知叫“血友病A”是一種遺傳性疾病。 英國(guó)女王維多利亞一世是血友病基因的攜帶者，也是引起血友病A在這個(gè)家族中遺傳的發(fā)端者，她的女兒分別和俄國(guó)、西班牙皇族結(jié)婚，從而在這些國(guó)家的皇族中又產(chǎn)生了一連

14、串的患者和攜帶者。,先天愚型,白化病,白化病人,白化病人不能合成黑色素是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)控制黑色素合成的基因發(fā)生變異而引起的。,遺傳物質(zhì)的改變：生物體的遺傳物質(zhì)是可以改變的，而基因的變異往往會(huì)導(dǎo)致生物性狀的變化。,遺傳病：由于遺傳物質(zhì)（染色體、DNA、基因）的改變而引起的疾病。,先天愚型,多指,白化病,遺傳病：,課堂小結(jié),遺傳和變異是生命最基本的兩種特征。孟德?tīng)柋蝗藗兎Q為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。袁隆平被譽(yù)為雜交水稻之父。,試試看！,一、填空題1

15、、動(dòng)物、植物的后代與親代之間存在著相同的特征，叫做（ ）現(xiàn)象；動(dòng)物、植物的后代與親代之間存在著不同的特征，叫做（ ）現(xiàn)象。2、（ ）被人們稱為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父，（　　?。┍蝗藗兎Q為雜交水稻之父。3、（ ?。┖停?）是生命最基本的兩種特征。４、用人工的方法可以使遺傳物質(zhì)發(fā)生（ ），比如用（ )照射種子，科研人員用人工

16、變異培育出許多優(yōu)良品種，如（ ， ， ， ）,二、判斷題,1、父母雙方都是高個(gè)的，因?yàn)檫z傳的緣故，所生子女一定是高個(gè)的。（ ）2、生物的每一個(gè)特征都是能遺傳的。（ ）3、太空椒是因?yàn)樗倪z傳物質(zhì)發(fā)生了變異，所以才長(zhǎng)得果大色艷，籽少肉厚的。（ ）4、生物界，各種各樣的昆蟲(chóng)都是遺傳或變異的結(jié)果（