論文論我國(guó)糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全分析及應(yīng)對(duì)措施

1、長(zhǎng)沙環(huán)保職業(yè)技術(shù)學(xué)院論我國(guó)糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全分析論我國(guó)糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全分析及應(yīng)對(duì)措施及應(yīng)對(duì)措施指導(dǎo)教師姓名：系部名稱(chēng)：環(huán)境科學(xué)系專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)（質(zhì)量安全管理）班級(jí)名稱(chēng)：食管0933論文提交日期：20125262012年5月26日長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（論文）論我國(guó)糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全分析及應(yīng)對(duì)措施論我國(guó)糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全分析及應(yīng)對(duì)措施摘要通過(guò)對(duì)我國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)質(zhì)量安全方面存在的問(wèn)題進(jìn)行分析研究，提出規(guī)范我國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)生產(chǎn)所

2、必須采取的措施，以提高我國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平，從而維護(hù)消費(fèi)者的切身利益。糕點(diǎn)是以糧、油、糖、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品，一般可將糕點(diǎn)分為中式糕點(diǎn)和西式糕點(diǎn)兩大類(lèi)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，我國(guó)糕點(diǎn)消費(fèi)量將迅速增加；國(guó)內(nèi)焙烤行業(yè)發(fā)展越來(lái)越快，產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越好，品種越來(lái)越多，糕點(diǎn)生產(chǎn)水平與國(guó)際水平差距正在縮小，地區(qū)間交流日益頻繁，并且較快地滲入到普通老百姓的日常飲食中。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵