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1、118年9月份路橋區(qū)糧油市場(chǎng)價(jià)格行情月份路橋區(qū)糧油市場(chǎng)價(jià)格行情及8月行情簡(jiǎn)析月行情簡(jiǎn)析本月糧食市場(chǎng)貨源充足,品種豐富,購(gòu)銷(xiāo)量小幅上漲,整體走勢(shì)平穩(wěn),糧食交易量略有回升,各類(lèi)糧油產(chǎn)品中大米、面粉的價(jià)格基本趨穩(wěn),油脂類(lèi)價(jià)格小幅下調(diào)后趨于穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的12個(gè)品種的價(jià)格,與上月相比,4個(gè)上漲,2個(gè)持平,6個(gè)下跌。8月行情的總體情況是,全月總銷(xiāo)量為12541噸,其中秈米類(lèi)銷(xiāo)量占31.3%,粳米類(lèi)銷(xiāo)量占31%,面粉類(lèi)銷(xiāo)量占18.5%,油脂類(lèi)銷(xiāo)量占15
2、.9%。圖一圖二3幅減少,但與此同時(shí)小麥的收購(gòu)價(jià)格反而沒(méi)有上漲;二、近期小麥價(jià)格波動(dòng)幅度小,整體維穩(wěn),且基層糧源較多,制粉企業(yè)貨源充足;三、面粉需求疲軟,城鎮(zhèn)居民對(duì)面粉的直接需求下降導(dǎo)致走貨不暢,面粉廠開(kāi)機(jī)率低;綜上所述,預(yù)計(jì)短期內(nèi),面粉價(jià)格還將繼續(xù)保持平穩(wěn)。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶貨源十分充足,完全可以滿足消費(fèi)者的需求。特一面粉,浙江上虞作為省內(nèi)僅存的幾家面粉廠,質(zhì)量還算穩(wěn)定,規(guī)模就差一點(diǎn)了,價(jià)格目前在3.40元公斤,市場(chǎng)占有率不到3%。河南、江蘇
3、、安徽、山東等地的特一面粉目前銷(xiāo)量比較穩(wěn)定,價(jià)格維持在3.403.60元公斤之間。目前我市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)的面粉廠家也大都是大企業(yè),生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,很能吸引回頭客,一些品牌如五得利、永寶、鶴都、遠(yuǎn)征、元寶、捷馬等,目前已經(jīng)占據(jù)市場(chǎng)90%以上份額(包括特二面粉);特殊專(zhuān)用粉價(jià)格在58元公斤不等,相對(duì)穩(wěn)定,但用量十分稀少,與行情聯(lián)系不是十分密切;特二面粉價(jià)格維持在3.043.20元公斤之間,本月價(jià)格維持穩(wěn)定。主要應(yīng)用于做糕點(diǎn)、餅干以及油條
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