動(dòng)物保健與人類(lèi)健康

1、動(dòng)物保健與人類(lèi)健康,組員：,目 錄,一、動(dòng)物保健的概念二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病三、動(dòng)物保健與動(dòng)物產(chǎn)品安全,一、動(dòng)物保健的概念,動(dòng)物保健：保護(hù)動(dòng)物的健康。指人類(lèi)為確保動(dòng)物健康所從事的一切活動(dòng)，包括機(jī)構(gòu)設(shè)施、法律法規(guī)、行政管理、科學(xué)研究及與動(dòng)物保健有關(guān)的日常事務(wù)。,動(dòng)物保健的重點(diǎn)：防病治病，以預(yù)防為主。,動(dòng)物保健的最終目的：既保護(hù)動(dòng)物健康，也保護(hù)人類(lèi)自身的健康及維護(hù)人類(lèi)的利益。,一、動(dòng)物保健的概念,前面我們知道了，動(dòng)物保健就是保護(hù)動(dòng)物

2、的健康。既然我們說(shuō)要保護(hù)動(dòng)物的健康，前提當(dāng)然是動(dòng)物對(duì)我們?nèi)祟?lèi)的益處十分大、好處十分多，大家說(shuō)對(duì)不對(duì)？那么請(qǐng)大家思考一下,動(dòng)物對(duì)人類(lèi)有那些益處呢？,一、動(dòng)物保健的概念,動(dòng)物對(duì)人類(lèi)的益處： 1、醫(yī)學(xué)進(jìn)步與實(shí)驗(yàn)動(dòng)物密不可分。 2、人類(lèi)長(zhǎng)期以來(lái)食用動(dòng)物產(chǎn)品。 3、人類(lèi)飼養(yǎng)伴侶動(dòng)物或競(jìng)技娛樂(lè)動(dòng)物來(lái)觀賞和娛樂(lè)。 4、人類(lèi)利用藥用動(dòng)物來(lái)治病、防病和強(qiáng)身 健體。 5、人類(lèi)利用動(dòng)物毛皮來(lái)御寒和保暖。 6

3、、為人類(lèi)提供了香料、腸衣等產(chǎn)品。 7、為人類(lèi)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及體力勞動(dòng)。 8、作為人類(lèi)的運(yùn)輸工具。...,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,人畜共患?。杭棺祫?dòng)物與人類(lèi)之間自然傳播的疾病和感染疾病，即人和脊椎動(dòng)物由共同病原體引起的，又在流行病學(xué)上有關(guān)聯(lián)的疾病。,是由病毒、細(xì)菌、衣原體、立克次體、支原體、螺旋體、真菌、原蟲(chóng)和蠕蟲(chóng)等生物性病原體所引起的各種疾病的總稱。,（一）人畜共患疾病概念：,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,目前已被發(fā)現(xiàn)

4、的人畜共患疾病約有200余種，其中包括寄生蟲(chóng)病100種，人類(lèi)有1/3以上的傳染病是與動(dòng)物共患的。,在過(guò)去1500種人類(lèi)已知的病原中，有50%成為人畜共患病的致病因素，而新近出現(xiàn)的疾病中75%可以人畜共患。,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,（二）人畜共患疾病流行病學(xué)：,1、不同病原體引起的常見(jiàn)人畜共患疾病,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,2、傳播途徑：,（1）通過(guò)直接接觸傳播：,流行性感冒是一種人畜共患的病毒性傳染病，如H5N1、H1N1等亞型病

5、毒可感染人、豬和禽類(lèi)。,例如狂犬病，豬鏈球菌病，布氏桿菌病，流行性感冒等。,2005年四川省發(fā)生了豬鏈球菌病500多頭豬病死，204人患病，38人死亡。,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,2005年5月中國(guó)青海湖斑頭雁因感染禽流感（H5N1）而大批死亡,由布氏桿菌引起的一種人、畜共患慢性傳染病。人接觸病畜及其產(chǎn)品可經(jīng)皮膚感染。,,布氏桿菌?。?二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,（3）通過(guò)中間宿主介導(dǎo)傳播：,許多寄生蟲(chóng)的生活史比較復(fù)雜，常需要一至

6、兩個(gè)中間宿主。人如果食用了不熟的含蚴蟲(chóng)的中間宿主，就會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。如豬囊蟲(chóng)、華支睪吸蟲(chóng)等。,（2）通過(guò)生物媒介叮咬、吸血傳播：,主要由吸血節(jié)肢動(dòng)物（如虱、臭蟲(chóng)、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）作為媒介傳播。,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,（4）通過(guò)野生動(dòng)物傳播：,野生動(dòng)物種類(lèi)多、群體大、流動(dòng)面廣、可與生物媒介自由接觸等特點(diǎn)，致使人畜保健和野生動(dòng)物保健變得更為復(fù)雜了。,埃博拉病毒的暴發(fā)常與獵取野生動(dòng)物有關(guān)。人們?yōu)榱损B(yǎng)豬砍伐了大量林木，導(dǎo)致

7、果蝠廣泛傳播了尼帕病毒。,二、動(dòng)物保健與人畜共患疾病,（三）人畜共患病預(yù)防與控制：,1、注重人群防護(hù)，增強(qiáng)防范意識(shí),2、注重動(dòng)物保健，確保動(dòng)物安全,3、關(guān)注野生動(dòng)物保護(hù)，控制未知病原的傳播和流行,4、建立更前瞻的傳染病控制理論和監(jiān)督防疫措施,三、動(dòng)物保健與動(dòng)物產(chǎn)品安全,（一）動(dòng)物產(chǎn)品不安全因素,1、非法使用抗生素,2、濫用化學(xué)合成藥物,3、大量使用獸藥、疫苗,4、低水平用藥,三、動(dòng)物保健與動(dòng)物產(chǎn)品安全,（二）動(dòng)物產(chǎn)品安全的重要意義,1、

8、有利于動(dòng)物性產(chǎn)品的外貿(mào)出口，推動(dòng)動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易走向國(guó)際市場(chǎng),2、有利于保障人民群眾的身心健康，推動(dòng)動(dòng)物生產(chǎn)和人民生活和諧發(fā)展,（三）保障動(dòng)物產(chǎn)品安全的措施,三、動(dòng)物保健與動(dòng)物產(chǎn)品安全,1、在實(shí)施動(dòng)物保健工作過(guò)程中，要樹(shù)立生物安全理念及建立生物安全體系,2、嚴(yán)格規(guī)范保健藥物及添加劑的安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。加大對(duì)獸藥、飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管力度。,3、積極開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、推廣新技術(shù)，加強(qiáng)技術(shù)研究，推廣獸藥殘留快速檢測(cè)方法,4、加快獸藥殘留控制的立