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1、解析農(nóng)特產(chǎn)從小農(nóng)村到大城市我國特產(chǎn)資源是特別的豐富,似乎每個地方都有自己特產(chǎn),當然這里不乏有歷史悠久的特產(chǎn)品也很多,有的土特產(chǎn)由于抓住市場機遇,走出了農(nóng)村,做大了市場,成為了名牌特產(chǎn),但多數(shù)地方特產(chǎn)品卻固步自封,走不出區(qū)域,不能做強做大。為什么這些特產(chǎn)走不出地方?當然其原因很多,有特產(chǎn)的自身因素,也有經(jīng)營因素,總之是行業(yè)存在的各種問題影響了特產(chǎn)的發(fā)展。1、特產(chǎn)行業(yè)存在的問題目前,影響我國特產(chǎn)發(fā)展問題主要有以下幾點:1.1、缺少行業(yè)產(chǎn)品標
2、準缺少標準是特產(chǎn)走不出地方主要原因之一。很多特產(chǎn)的確是好,但消費者不敢買,愿因是消費者不知道哪些是真特產(chǎn)哪些是假?尤其是一些地方上土特幾乎都是“三無產(chǎn)品”,缺少行業(yè)標準和產(chǎn)品自身的標準,有沒有品牌,消費者不敢消費那是理所當然的事。如河南溫縣鐵棍山藥大家都知道好,但就是因為缺少行業(yè)品牌缺少產(chǎn)品行業(yè)標準,導致假冒產(chǎn)品橫行,致使市場混亂。特產(chǎn)強調(diào)地域性是沒有錯的,但不要過分強調(diào)而忽視品牌的建設。地域特征可做品牌背書,但很多數(shù)特產(chǎn)總是一味擴大特
3、產(chǎn)的地域概念和特產(chǎn)概念,淡化品牌,這是特產(chǎn)沒有品牌,缺少領(lǐng)導品牌的主要之一,也是假冒產(chǎn)品橫行、泛濫主要原因。1.6、營銷手段匱乏營銷推廣手段單一是特產(chǎn)走不出區(qū)域,做不起來的要原因之一。如很多特產(chǎn)還停留在原始銷售狀態(tài)如在街頭擺攤或沿街叫賣,我們經(jīng)常會看到賣西瓜的、蘋果的、核桃大棗的等,雖然也有很多特產(chǎn)企業(yè)化、工業(yè)化運營,但其營銷手段還比較遠原始、單一,這些嚴重影響了特產(chǎn)發(fā)展。除以上幾個方面外,特產(chǎn)行業(yè)還存在缺少營銷經(jīng)營人才,缺少領(lǐng)袖品牌等
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