八年級物理汽化和液化1

1、三 汽化和液化,你知道嗎?,一群業(yè)余登山隊員登上一座高山后，發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象：如飯是生的、雞蛋也煮不熟，把手伸到“開水”中也不燙手等，隊員們百思不得其解，你知道為什么嗎?,固,液,,,熔化,（吸熱）,凝固,（放熱）,復習,,,,氣,液,,,汽化,（吸熱）,液化,（放熱）,,,,（一）汽化：,汽化的兩種方式：,物質從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。,蒸發(fā)和沸騰,,,,,,,,水的沸騰,探究,實驗,,,,,水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)

2、加熱，是不是溫度會越來越高？,提出問題,實驗目的: 觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況,,,設計實驗和進行實驗:,鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表,按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.,實驗器材：,實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫接近90℃時每隔1min 記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關

3、系的曲線.,,,,觀察現(xiàn)象:,1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？,,,,要加快水的沸騰（縮短加熱時間），你有多少種方法？,思考：,1、燒杯加上硬紙片蓋子。2、增大酒精燈火力。3、用熱水加熱（初始溫度較高的水來加熱）,,,,,,,,,實驗數(shù)據(jù)處理,,2.水在沸騰時　　　　，這個溫度叫做　?。?實驗結論:,1.沸騰是在液體　　　　　同時進行的　　的　　現(xiàn)象.

4、,表面和內部,劇烈,汽化,溫度不變,沸點,幾種液體的沸點,1．不同液體的沸點是不同的；2．一個標準大氣壓下水的沸點是100℃3．同一種物質的沸點與氣壓的高低有關。,思考題,為什么業(yè)余登山隊員登上一座高山后，發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象：飯是生的、雞蛋也煮不熟，把手伸到“開水”中也不燙手等現(xiàn)象?,？？？,水的沸點與大氣壓強有關。在一標準大氣壓下，水的沸點為100 ℃.氣壓越低水的沸點越低.,（1）能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度？（2）

5、能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么？,應用沸點的知識解決幾個實際的問題：,１．在　　　　　下都能發(fā)生,只發(fā)生在液體的表面的　　　現(xiàn)象。,蒸發(fā),任何溫度,汽化,,,,,２．蒸發(fā)吸熱致冷,在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？,灑水車,在夏日的都市，灑水車給人們帶來一陣陣的清涼．,小結：,１．汽化和液化　　　　　　　液　　　　氣２．汽化的兩種方式：　　　　　　　　　蒸發(fā)和沸騰,,,,汽化（吸熱）,液化（放熱）,,,,,,

6、,均是汽化,液體表面,液體表面 和內部,在任何溫度,在一定溫度,平和,劇烈,比較蒸發(fā)、沸騰的異同點,蒸發(fā),沸騰,相同點,不 同 點,； http://m.daojun.org/ 道君小說 stz08qus 是在‘割虎皮被子’啊，盡是說一些沒有可能的事情！你們耿伯伯要是知道自己的老家在哪里，還會把你們兄妹三個認成了他自己的娃兒們，還會一直住在咱們家嗎？”聽爹這么一說，尚武反而顯得萬分不舍了，有些難過地說：“我可不想

7、讓耿伯伯走，我要他永遠住在咱們家里！”李妻卻幽憂地說：“唉，也不知道他除了已經沒了的三個娃兒之外，家里可還有些什么人。倘若家里還有妻子兒女，這天各一方不得團圓，可憐了??！”李長善重重地嘆了一口氣，說：“唉，這是沒有法子的事情啊！看來，這個耿大哥也只能認命了！”李妻探頭望望依然還在院子南面認真做拐杖的耿老爹，說：“你們看，他盡管忘記了那么多既往的事情，但眼下在咱們家里過得還滿安逸呢！我只是當心，他哪一天忽然提出來要帶‘他的三個娃兒’再出去

8、創(chuàng)業(yè)可怎么辦??？”李長善卻說：“這倒好辦，就說‘他們父子四人’在咱們家白住了這么多年，他們不能一走了之不就得了！”尚文也說：“爹說得對！我相信，只要爹和娘這么說了，耿伯伯他自然就不會再堅持帶我們走的。他是一個很知道感恩的人呢！”尚武心疼地輕輕說：“唉，我那可憐的‘爹’?。　崩铋L善看看該吩咐的都吩咐完了，就對三個娃兒說：“你們都去打個盹兒吧，起晌了還得下地干活兒呢！唉，我這腰腿啊，什么時候才能好呢！”又憐愛地摸摸小兒子的頭，說：“武兒，你

9、去告訴“爹”一聲，叫他也去歇息一會兒。拐杖不著急，以后慢慢做吧！”71第七十一回 辛苦經營喜成功|（兄妹三人忙不轉，雇傭鄰人做幫工；沒日沒夜苦經營，“南北小飯莊”利潤豐。）隨著來“南北小飯莊”吃飯買飯的人越來越多，盡管凈收入也在翻著倍兒增長，但耿正兄妹三人卻實在是有些忙不過來了。他們已經把所有的閑暇時間幾乎全都用在了包餃子上，并且每日里都是起早睡晚的，但濃香四溢的大水餃還是每每供不應求。此外，推貓耳朵也成了一個很大的負擔。于是，兄妹三人

10、商議，必須得聘請幾個會干活兒，也能夠幫得上忙的人了。聘請誰呢？兄妹三人有點兒犯難了。那日中午送走最后一名來吃飯的客人后，兄妹三人開始自己拾掇著吃午飯了。當他們有些疲憊地各自端起飯碗時，耿正又提起雇傭幫工的事情來。耿直對姐姐說：“姐，咱哥說得對，必須得雇幾個人了。再這么下去，咱們就是累死了，也沒有用?。　惫⒄f：“不光是累死了也沒有用！更重要的是，如果客人們覺得咱們不能滿足他們的要求，以后就不會再那么踴躍地來吃飯和買飯了！”耿英放下飯碗認