2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、《細節(jié)決定成敗》第五部分偉大源于細節(jié)的積累——從小事做起5.5.科學管理就是力圖使科學管理就是力圖使每一個管理環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化(管理)每一個管理環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化(管理)在企業(yè)的管理中,對細節(jié)的追求是無止境的。但對細節(jié)追求是可以衡量的,衡量的尺度,就是制定出了相應的標準和規(guī)范。我認為,標準和規(guī)范,就是對細節(jié)的量化,是重視細節(jié)、完善細節(jié)的最高表現(xiàn)。一個沒有規(guī)則、沒有標準的企業(yè)肯定是管理不到位的。正是基于這一認識,我所在的公司在召開經(jīng)銷商大會的時候,光規(guī)

2、范文件就出臺了32份(參見附錄2),幾乎涉及了會議程序、會議內(nèi)容、如何接待客人、怎樣對待家屬、怎樣發(fā)放禮品、怎樣送客回去等每一個細節(jié),同時派專人負責各項工作的落實。細節(jié)完美是整體完美的前提,由于各項細節(jié)做得比較到位,使會議開得非常成功,極大地提升了我公司的形象,極大地鼓舞了經(jīng)銷商對我公司的信心。河豚在日本被奉為“國粹”,與浮世繪一樣深受日本人的推崇。河豚肉質(zhì)細膩,味道極佳,但這種魚味道雖美,卻毒性極強,處理稍有不慎就有可能致人死命。在中

3、國,羨美味而“拼死吃河豚”的人,每年中毒、死亡者都達上千人。但同樣是吃河豚,在日本卻鮮有因此而中毒、死亡的事情發(fā)生。問題出在哪呢?在日本,河豚加工程序是十分嚴格的,一名上崗的河豚廚師至少要接受兩年的嚴格培訓,考試合格以后才能領取執(zhí)照,開張營業(yè)。在實際操作中,每條河豚的加工去毒需要經(jīng)過30道工序,一個熟練廚師也要花20分鐘才能完成。但在中國,加工河豚就跟做其他海鮮一樣,加工過程隨隨便便,烹飪過程也沒有經(jīng)過太多的工序,其后果可想而知。加工河

4、豚為什么需要30道工序而不是29道?我想這30道工序絕不是平白無故地杜撰出來的,一定是經(jīng)過精細的科學實驗測試出來的,人家沒有因吃河豚而中毒就是明證??赡芙?jīng)過20道工序的處理也不一定會死人,但粗糙的工序只能帶來粗糙的感覺。從這一點來說,凡是精細的管理,一定是標準化的管理,一定要經(jīng)過嚴格的程序化的管理??茖W管理就是力圖使每一個管理環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化。麥當勞烤牛肉餅烤出20分鐘內(nèi)就要消費,沒有賣掉就倒掉。這就是標準。你想想,要達到這樣一條看來是很簡單

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