中國茶文化文獻綜述

1、中國茶文化文獻綜述中國茶文化文獻綜述摘要：摘要：文章對我國有關(guān)茶文化的研究進行綜述。通過對丈獻分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國茶文化的研究主要集中在對茶文化的淵源、定義、內(nèi)涵、功能以及茶葉市場走向、茶具、茶的養(yǎng)生藥效等方面。探討了茶文化對社會經(jīng)濟、文化發(fā)展的現(xiàn)實意義，指出了今后我國茶文化的發(fā)展方向。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：中國茶文化；茶葉市場；茶具；茶文化旅游翻開中華民族輝煌的茶文化史可以清楚地看到不同歷史時期茶俗的運行軌跡.中國茶文化的形成出自唐代源自唐代

2、.宋元明清時期在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上它又得到了深入的發(fā)展，隨著社會的進步、文明的發(fā)展中國茶文化也在不斷地提高與發(fā)展.文章從中國期刊全文數(shù)據(jù)庫中以“中國茶文化”為主題詞進行檢索，搜索到相關(guān)文獻118；以“茶文化”為主題詞搜索到相關(guān)文獻137篇；以“中國茶文化發(fā)展”為主題詞搜索到57篇。剔除重復(fù)的文獻和關(guān)聯(lián)性不大的文獻，對剩下關(guān)于中國茶文化發(fā)展的研究的文獻近作為樣本，進行了分析。一、茶文化的形成的研究茶文化的形成的研究（一）茶文化的整體概況研究

3、翻開中華民族輝煌的茶文化史，可以清楚地看到不同歷史時期茶俗的運行軌跡。中國茶文化的形成，出自唐代，源自唐代。宋元明清時期，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，它又得到了深入的發(fā)展，相繼出（一）對中國茶文化的再認(rèn)識研究茶文化真真切切是中華民族的傳統(tǒng)文化，茶文化是地地道道的中國民俗文化。張岱年、鐘敬文、王家揚等諸多老前輩的共同研究成果，目前已經(jīng)成為億萬中華茶人的共識。20世紀(jì)80年代以來的20多年是中國茶文化研究最為興盛的時期.這些年來中國茶文化研究不僅以

4、專著數(shù)量的眾多、論文大量的涌現(xiàn)而為學(xué)界注目更因其學(xué)科意識的自覺、論述域界的擴大、學(xué)術(shù)深度的拓進而成為里程碑.通過對中國不同地區(qū)茶文化的研究指出中國茶文化的現(xiàn)狀，加強茶文化學(xué)科建設(shè)，繼承和發(fā)展中國的傳統(tǒng)茶文化。（二）茶文化在新世紀(jì)的創(chuàng)新與發(fā)展研究江澤民主席指出：“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。”中國茶文化發(fā)展到今天，與自己走過的歷史足跡相比，成績是巨大的，令人鼓舞的。面臨新挑戰(zhàn)要取得新發(fā)展，就必須走創(chuàng)新的道路，與

5、其他亞文化門類攜手并進，共赴未來。他說茶文化必須維護中國特色，茶文化理當(dāng)融合現(xiàn)代文明，茶文化應(yīng)該支持經(jīng)濟建設(shè)?！拔覀兘ㄔO(shè)社會主義的新文化，一定要繼承和發(fā)揚自己的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，同時汲取西方在文化上的先進貢獻，逐步形成一個額的文化體系。”綜臺中西文化之所長，融合中西優(yōu)秀文化為一體，這才是真正的創(chuàng)新。通過對中國茶文化如何走向世界進行的研究，我們應(yīng)該把茶文化這一傳統(tǒng)文化推向世界，讓世界了解我們中國博大精深的茶文化，并結(jié)合現(xiàn)代文明發(fā)展茶文化，把現(xiàn)