倉儲管理[1]36401

1、第1頁共22頁倉儲管理倉儲管理倉儲管理不論是在流通領(lǐng)域，還是在企業(yè)運(yùn)營管理及經(jīng)濟(jì)建設(shè)中都起著舉足輕重的作用，因此學(xué)習(xí)倉儲管理有助于對物流整體流程的把握。通過本章學(xué)習(xí)，要掌握倉儲保管的一些基本概念，儲存保管的作業(yè)方法，出入庫基本流程，學(xué)會庫存控制的一些定量訂貨、定期訂貨和模擬庫存算法，了解現(xiàn)代自動化立體倉庫一些基本知識。第一節(jié)第一節(jié)儲存保管的功能與作用儲存保管的功能與作用一儲存保管的含義與作用儲存保管的含義與作用（一）儲存保管的含義儲存保

2、管是指通過倉庫對商品進(jìn)行儲存和保管?！皞}”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時也稱為儲存?！皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之，倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。（二）儲存保管的功能1是社會生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程2調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時間差別，維持市場穩(wěn)定3勞動產(chǎn)品價值

3、保存的作用4流通過程的銜接5市場信息的傳感器6開展物流管理的重要環(huán)節(jié)7提供信用保證8現(xiàn)貨交易的場所二儲存保管的作用儲存保管的作用（一）現(xiàn)代儲存保管在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用1現(xiàn)代倉儲是保證社會再生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件2是國家滿足急需特需的保障國家儲備是一種有目的社會儲存，主要用于應(yīng)付自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭等人力不可抗拒的突發(fā)事變對物資的急需特需，否則就難以保證國家的安全和社會的穩(wěn)定。（二）現(xiàn)代倉儲管理在流通領(lǐng)域中的作用1儲存是平衡市場供求關(guān)系、穩(wěn)定物價

4、的重要條件流通儲存可在供過于求時吸納商品，增加儲存，供不應(yīng)求時吐放商品，以有效地調(diào)節(jié)供求關(guān)系，緩解矛盾。這樣既可保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性，又可防止物價的大起大落，避免生產(chǎn)供應(yīng)的惡性循環(huán)。2倉儲是物資供銷管理工作的重要組成部分倉儲活動直接影響到物資管理工作的質(zhì)量，也直接關(guān)系到物資從實物形態(tài)上一直到確定分配供銷的經(jīng)濟(jì)關(guān)系的實現(xiàn)。3現(xiàn)代倉儲是保持物資原有使用價值的重要手段第3頁共22頁第二節(jié)第二節(jié)現(xiàn)代儲存保管的作業(yè)方法現(xiàn)代儲存保管的作業(yè)方法一儲存保管

5、的作業(yè)原則儲存保管的作業(yè)原則（一）作業(yè)原則1.效率的原則倉儲的生產(chǎn)管理的核心就是效率管理，實現(xiàn)最少的勞動量的投入，獲得最大的產(chǎn)品產(chǎn)出。2經(jīng)濟(jì)效益的原則實現(xiàn)利潤最大化則需要做到經(jīng)營收入最大化和經(jīng)營成本最小化。3服務(wù)的原則倉儲企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略：進(jìn)入或者引起競爭時期：高服務(wù)低價格且不惜增加倉儲成本。積極競爭時期：用較低的成本實現(xiàn)較高的倉儲服務(wù)。穩(wěn)定競爭時期：提高服務(wù)水平維持成本不變。已占有足夠的市場份額處于壟斷競爭(寡頭)：服務(wù)水平不變

6、，盡力降低成本。退出階段或完全壟斷：大幅降低成本，但也降低服務(wù)水平。（二）、倉儲管理人員的基本要求1倉庫管理人的基本素質(zhì)要求（1）具有豐富的商品知識。（2）掌握現(xiàn)代倉儲管理的技術(shù)。（3）熟悉倉儲設(shè)備。（4）辦事能力強(qiáng)。（5）具有一定的財務(wù)管理能力。（6）具有一般的管理素質(zhì)。2倉庫保管員的職責(zé)二分區(qū)分類作業(yè)分區(qū)分類作業(yè)(一)商品分區(qū)分類儲存的意義1商品分區(qū)分類儲存的概念倉庫商品的分區(qū)分類儲存是根據(jù)“四一致”的原則(性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、

7、作業(yè)手段一致、消防方法一致)，把倉庫劃分為若干保管區(qū)域；把儲存商品劃分為若干類別，以便統(tǒng)一規(guī)劃儲存和保管。2倉庫的分區(qū)分類與專倉專儲的主要區(qū)別（1）倉庫階性質(zhì)不同。（2）儲存商品的種類多少不同。（3）儲存商品的數(shù)量多少不同。（4）儲存商品階性質(zhì)不同。3分區(qū)分類儲存商品的作用（1）可縮短商品揀選及收、發(fā)作業(yè)的時間；（2）能合理使用倉容，提高倉容利用率；（3）有利于保管員熟悉商品的性能，提高保管養(yǎng)護(hù)的技術(shù)水平；（4）可合理配制和使用機(jī)械設(shè)施