全國旅游飯店服務(wù)技能大賽比賽規(guī)則和評分標(biāo)準(zhǔn)

1、2008年6月1客房服務(wù)（中式鋪床）比賽規(guī)則和評分標(biāo)準(zhǔn)一、比一、比賽內(nèi)容內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)中式鋪床二、比二、比賽要求要求1、操作時(shí)間3分鐘（提前完成不加分，每超過10秒扣2分，不足10秒按10秒計(jì)算，超過1分鐘不予計(jì)分）。2、選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意。3、選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。4、所有操作結(jié)束后，選手立于工作臺側(cè)，舉手示意“比賽完畢”。5、操

2、作過程中，選手不能跑動(dòng)、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。6、其他（1）床單疊法：正面朝里，沿長邊對折兩次，再沿寬邊對折兩次。（2）選手操作位置不限。（3）床架床墊高度為45厘米。三、比三、比賽物品準(zhǔn)物品準(zhǔn)備（由（由組委會(huì)委會(huì)統(tǒng)一提供）一提供）1、床架（1個(gè)）2、床墊（1個(gè)，2米1.2米）3、工作臺（1個(gè)）4、床單（1個(gè)，2.8米2米）5、被套（1個(gè)，2.3米1.8米）6、羽絨被（1床，重量約1.5千克床）7、枕芯（2個(gè)，75厘米45厘

3、米）2008年6月3兩側(cè)距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部兩角應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一4四角到位，飽滿挺括3枕頭邊與床頭平行3枕頭中線與床中線對齊（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3枕頭（2個(gè)）個(gè)）（12分）分）枕套沿?zé)o折皺，表面平整，自然下垂3總體效果：三線對齊，平整美觀5綜合印象（合印象（10分）分）操作過程中動(dòng)作嫻熟、敏捷，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)5合計(jì)80操作時(shí)間：分秒超時(shí)：秒扣分：分選手跑床、跪床、撐