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文檔簡(jiǎn)介
1、1幾十種湯羹的做法200911291、豬蹄黃豆海帶湯做法：做法：1、豬腳洗凈從中間劈成兩半；2、蒸好的干海帶用水泡發(fā)，黃豆泡軟；3、海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、姜片、鹽一起放進(jìn)電壓力鍋；4、把時(shí)間調(diào)到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源；5、提示燈變綠后，撥安全閥到放氣位置，放好氣后再開(kāi)鍋蓋。2、豬大骨頭湯原料：原料：豬大骨頭、蔥、姜、蒜、足夠的水、鹽、雞精、香菜。做法：做法：31、將山藥洗凈，去皮切塊；2、豬蹄洗凈，切塊，入沸水中
2、焯一下，撈出；3、將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。功效：功效：延緩衰老、豐胸美容。溫馨提醒：溫馨提醒：此燉菜可補(bǔ)充雌激素、蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白、鋅等，還有豐乳作用。5、豬骨煲原料：原料：豬骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、芥菜、蝦米、枸杞、鹽、醬油、熟油或辣椒醬油。做法：做法：1、芥菜洗凈切段，豆腐洗凈切小塊，枸杞以清水浸透?jìng)溆茫?、豬骨洗凈斬塊，飛水備用，開(kāi)鍋煮開(kāi)水，下豬骨、蝦米、枸杞猛火滾半小時(shí)；
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