四星級酒店設計要求

1、四星級酒店設計要求.txt54就讓昨日成流水，就讓往事隨風飛，今日的杯中別再盛著昨日的殘痕；唯有珍惜現(xiàn)在，才能收獲明天。四星級1飯店布局合理；a功能劃分合理；b設施使用方便，安全；2內(nèi)外裝修采用高檔豪華材料，工藝精致，具有突出風格。3飯店內(nèi)外公共信息圖形符號符合LBT001。4有中央空調(diào)（別墅式度假村除外），各區(qū)域通風良好。5有于飯店星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。6有背景音樂系統(tǒng)。7前廳a面積寬敞，與接待能力相適應。b風格獨特，裝飾典雅，

2、色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；c有與飯店規(guī)模，星級相適應的總服務臺；d總服務臺有中英文標志，分區(qū)段設置接待，問訊，結帳，24小時有工作在崗；e提供留言服務；f提供一次性總帳單結帳服務（商品除外）；g提供信用卡服務；h18小時提供外幣兌換服務；i總服務臺提供飯店服務項目宣傳品，飯店價目表，中英文本市交通圖，全國旅游交通圖，本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；j可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預訂，并能代訂國內(nèi)其他飯店客

3、房；k有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；l設門衛(wèi)迎接員，18h迎送客人；m設專職行李員，有專用行李車，24h為客人提供行李服務。有小件行李存放處；n設值班經(jīng)理，24h接待客人；o設大堂經(jīng)理，18h在前廳服務；p在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所；q提供店內(nèi)尋人服務；r提供代客預訂和安排出租汽車服務；s門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務；t至少

4、能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；u總機話務員至少能用2種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務。8客房a至少有40間（套）可供出租的客房；b70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；c裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺早于22時；c有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳（或有一餐

5、廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；d有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；e有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；f餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。10廚房a位置合理、布局科學，保證傳菜路短且不與其他公共區(qū)域交叉；b墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；c冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施；d粗

6、加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；e有足夠的冷庫；f洗碗間位置合理；g有專門放置臨時垃圾的設施并保持封閉；h廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；i采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。11公共區(qū)域a有停車場（地下停車場或停車樓）b有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務電梯；c有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；d有男女分設的公用衛(wèi)生間；e有商場，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等

7、商品；f有商務中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務；g有醫(yī)務室；h提供代購交通、影劇、參觀等票務服務；i提供市內(nèi)觀光服務；j有應急供電專用線和應急照明燈。10選擇項目（共79項，至少具備28項）10.1客房（10項）a客房內(nèi)可通過視聽設備提供帳單頂?shù)目梢曅圆樵兎?，提供語言信箱服務；b衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；c不少于50％的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設；d不少于50％的客房衛(wèi)生間