不同降解速度的能量、蛋白質飼料源對瘤胃發(fā)酵特性的研究.pdf

1、本文主要研究了安裝有永久性瘤胃瘺管的延邊半細毛羊，飼喂不同降解速度的能量、蛋白質飼料后,測定飼料在瘤胃內的干物質、有機物、蛋白質降解率和瘤胃內發(fā)酵特性，微生物生態(tài)以及瘤胃微生物蛋白合成量。從而選擇最適的能量、蛋白質飼料以及飼料配方使瘤胃發(fā)酵方面達到最佳，減少發(fā)酵損失，促進瘤胃內微生物蛋白合成量，從而提高飼料利用率。
　　本實驗采用3×3拉丁方設計，選用三頭安裝有永久性瘤胃瘺管的延邊半細毛羊飼喂不同降解速度的能量（玉米、全脂米糠、大

2、麥）、蛋白質（大豆粕、棉籽粕、菜籽粕）飼料后觀察瘤胃內的發(fā)酵水平。結果表明：
　　1.在分別飼喂不同降解速度的能量飼料，即玉米、全脂米糠、大麥后，其干物質、有機物降解率大麥顯著高于其他兩個試驗組（p＜0.01）,而蛋白質降解率在飼喂0～12h時，全脂米糠蛋白質降解率都極顯著高于其他兩個試驗組（p<0.01），在飼喂12～24h，大麥與全脂米糠顯著高于玉米（p<0.01）。但大麥與全脂米糠之間差異不顯著。而且，在飼喂24h后大麥略高

3、于全脂米糠。pH變化在各試驗組間無顯著差異，各試驗組的pH的變化范圍在5.80～6.89之間，在飼喂后3h各組 pH均達到最低水平，之后隨著時間的推移，逐漸恢復到飼喂前的水平。在飼喂9h內平均值來看，瘤胃原蟲數(shù)大麥組顯著高于其他兩個試驗組（p≤0.01），NH3-N濃度與瘤胃微生物蛋白合成量大麥組也高于其他兩個試驗組，但大麥組與玉米組之間差異不顯著，大麥組與全脂米糠組之間差異顯著（p<0.05）。
　　2.在分別飼喂不同降解速度的

4、蛋白質飼料，即大豆粕、棉籽粕、菜籽粕后，其大豆粕與菜籽粕的干物質、有機物降解率都顯著高于棉籽粕（p<0.01）,而蛋白質降解率在飼喂0～8h,菜籽粕極顯著高于大豆粕（p<0.01），12～24h，菜籽粕極顯著高于棉籽粕（p<0.01）。其 pH變化在各試驗組間無顯著差異，各試驗組的pH變化范圍在5.73～6.83之間，而且在飼喂3～6h時達到最低水平，之后隨著時間的推移，逐漸恢復到飼喂前的水平。在飼喂9h內平均值來看,菜籽粕組的NH3-