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文檔簡(jiǎn)介
1、怎樣用微波爐做蛋糕先看看準(zhǔn)備的材料:低筋面粉80g泡打粉5g雞蛋4只牛奶60ml白糖80g油少許首先,蛋黃和蛋白分開(kāi)。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不適合做蛋糕!!然后,將蛋黃(注意系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。接著開(kāi)始打蛋白了。估計(jì)很多人沒(méi)有打蛋器
2、,我決定再犧牲一把,手動(dòng)打蛋,看看到底怎樣……先打一會(huì),看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續(xù)打……一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了,而且比較細(xì)才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然后,將蛋黃(注意系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。然后,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中
3、,加一次就攪拌均勻,然后再加。完全攪拌均勻后。準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器,里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器……把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來(lái)。然后就可以進(jìn)微波爐了!想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波爐調(diào)至中高檔火力,5分鐘左右。5分鐘后打開(kāi)來(lái)看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成后,拿出來(lái),倒扣在盤(pán)子上就OK啦!恩恩,聞起來(lái)挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~想要做什
4、么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開(kāi)來(lái)吃。完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。偶把它切開(kāi)給大家看看,呵呵,還澆了點(diǎn)巧克力煉乳來(lái)著:P雖然比不上用電動(dòng)打蛋器做出來(lái)的蛋糕那么細(xì)膩,但是也已經(jīng)不錯(cuò)了。和烤箱做的感覺(jué)不太一樣,但也非常的可口!關(guān)鍵是這種做法比較方便,而且適合沒(méi)有烤箱的JMS,是個(gè)容易普及的方法哦。做法:1雞翅一頭挑出筋剪開(kāi),用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。2
5、雞翅放烤架,置于鋪錫紙的烤盤(pán)上,烤箱400F200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。注意:1肉骨分離是個(gè)費(fèi)精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。2雞翅骨肉分離后會(huì)變得較短,烤出來(lái)成方形。如腌前在表面劃上幾刀會(huì)更入味。3不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,并且過(guò)辣。再來(lái)一個(gè):蜜汁烤雞翅做法:1.把洗干凈的雞中翅,瀝干水分,放在容器里,放點(diǎn)鹽,糖,老抽(點(diǎn)點(diǎn),上色用的),放點(diǎn)超市里可以買(mǎi)到的BBQ的醬(
6、和番茄醬很向的那種),腌10分鐘。2.把烤箱開(kāi)到6,預(yù)熱1分鐘3.把雞翅均勻的放在考盤(pán)里。4.烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘,一般超市里買(mǎi)的大小應(yīng)該在28分鐘左右。不要超過(guò)30分鐘。5.時(shí)間到后,把蜂蜜擠到一個(gè)小碗里,用小刷子,沾著刷到雞翅上,然后調(diào)到7或者8,繼續(xù)烤3分鐘,用筷子取出裝盤(pán)。即可。在電腦上怎么唱卡拉OK問(wèn):現(xiàn)在,電腦已經(jīng)走入了平常老百姓的生活,能在電腦上唱卡拉OK成了很多人的心愿。請(qǐng)問(wèn),我該如何操作呢?答:用
7、電腦唱卡拉OK需要幾個(gè)必備條件:硬件方面,要有一個(gè)麥克風(fēng),一套音箱和聲卡,而聲卡一般不需要額外購(gòu)買(mǎi),主板上一般都集成有。軟件方面可使用Windows自帶的播放器或者當(dāng)前流行的各種視頻播放軟件(如豪杰、東方影都等等)操作步驟如下:把麥克風(fēng)插好,進(jìn)入操作系統(tǒng),用鼠標(biāo)右擊“任務(wù)欄”中的“音量”圖標(biāo)選擇打開(kāi)“音量控制”,打開(kāi)后依次選擇“選項(xiàng)-屬性-錄音-麥克風(fēng)(有勾即可)-確定”。然后,在“音量控制”的對(duì)話框里把麥克風(fēng)“靜音”上的勾去掉,調(diào)節(jié)麥
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