技師管理規(guī)定

1、技師規(guī)章制度1)遵守公司一切規(guī)章制度，維護公司聲譽。2)同事之間互敬互愛，嚴禁在營業(yè)區(qū)內喧嘩、吵架、斗毆、違者處以100元——500元罰款。3)積極認真的接受公司安排的技術培訓，保質保量完成培訓任務。提高為顧客的服務水平，考核不合格且不改進者予以辭退。4)就餐原則上是在餐廳就餐，特殊情況可在技師房就餐，但要保持衛(wèi)生整潔，不得在衛(wèi)生間到飯。5)下班后有新到的客人優(yōu)先由值班人員上鐘，否則以搶鐘處理。6)值班人員做好值班區(qū)域的衛(wèi)生工作。7)技

2、師待鐘區(qū)在技師房或大廳后排里側，顧客由服務員安排好位置，并送上水后，方可過去推銷服務項目，不得搶鐘，否則處罰50元。8)技師作業(yè)工具得擺放走道門口，一次沒收，二次罰款20元。9)上、下鐘時間寫清楚，服務項目及金額、必須給顧客解釋清楚并讓顧客簽字確認，有爭議當時解決，禁止有欺詐客人的現(xiàn)象否則造成損失由技師承擔。10)保質保量為顧客服務，手法專業(yè)熟練、不熟悉者請教老師或同事，合格者方可為顧客服務。11)準時上下班，不遲到、早退，按規(guī)定時間、

3、地點就餐、洗澡。所有技師人員不允許佩戴夸張飾品，第一次提醒；第二次罰20元。技師考勤遵循先請假后休息制度，事后或電話請假，視作遲到或曠工。12)技師屬于公司員工，公司的其它規(guī)章制度必須遵守，技師家屬洗澡必須拿手牌收費，否則罰款50元。13)技師洗澡使用客用品發(fā)現(xiàn)一次50元。14)工作時間檢查自己的儀容儀表，穿本單位規(guī)定的統(tǒng)一工裝，工號牌佩帶左胸前。工裝要整潔。15)未經允許不得穿工裝出營業(yè)區(qū)，就餐時必須穿工裝，違者罰款10元。16)營業(yè)

4、區(qū)內保持精神面貌，舉止文雅、不講粗話、不接打電話、禮貌熱情、周到待人，進房主動問好，合適稱呼敬語，在營業(yè)區(qū)嚴禁吃東西、做不文雅動作，要有規(guī)范走姿，違者罰款10元。17)不得與服務員或吧臺員閑聊，違者罰款20元。18)技師上鐘，在同一個房間兩人，同一項目服務，必須手法統(tǒng)一規(guī)范、技能熟練，如手法被客人投訴，給予相應的處罰.19)技師上鐘全程在規(guī)定時間內完成，凡是上鐘時間超15分鐘，按公司規(guī)定按計一個鐘收費，技師應向客人解釋清楚及時開好單，讓

5、客人簽字確認，不準有漏鐘、丟單現(xiàn)象否則后果自負，嚴重者罰款50—100元。20)技師不得以任何理由挑選客人或私自退鐘，如被退鐘問清原因及時通知技師領班或吧臺，按排下一位技師服務，如隱瞞實情，罰款50—100元。21)遇到客人醉酒或無禮要求應婉言拒絕，嚴重情況及時向上級匯報，與客人發(fā)生爭吵罰款50—200元。22)上鐘3分鐘到崗，上鐘必須聽清楚房號，嚴禁走錯房間，服務項目出現(xiàn)錯誤由該技師負責并負責此單。23)凡上鐘技師進房后正確報鐘、正確

6、填寫按摩消費單，要求規(guī)范不準有亂涂亂劃現(xiàn)象，保持三聯(lián)字跡清楚，如輸單出現(xiàn)看不清輸錯單由該技師負責。24)下鐘后正確使用下鐘語，提醒客人帶好手牌及隨身物品如手機、手表、項鏈等。25)凡上班技師，嚴禁在休息室大聲喧嘩，如發(fā)現(xiàn)上鐘搶鐘，出現(xiàn)問題爭執(zhí)不休，罰款50元，每天下班前單據數量要核對清楚，做好記錄以便結帳，如單據丟失要及時報告主管。26)在上班期間，有事外出必須有書面申請，說明原因，得到部門主管同意方可離開，須持出入證走員工通道。不得私