抑郁癥的自我療法-多吃魚少吃油炸食品

1、抑郁癥的自我治療抑郁癥的自我治療多吃魚少吃油炸食物多吃魚少吃油炸食物抑郁癥病因不十分明確，抑郁癥表現(xiàn)錯從復(fù)雜，抑郁治療方面雖然有抗抑郁藥物治療、抑郁癥心理治療、抑郁癥中醫(yī)治療、抑郁癥的自我治療等，其中，對于多數(shù)抑郁癥患者來說抑郁癥自我治療是，一種必不可少的治療方法。抑郁的癥自我治療方法中，飲食療法是最簡便易行的好辦法。世界衛(wèi)生組織預(yù)測，到2020年，抑郁癥將會成為僅次于心臟病的第二個導(dǎo)致殘疾和死亡的疾病。美國國立衛(wèi)生研究所的生物化學(xué)家希

2、伯倫認(rèn)為，在近幾十年中患抑郁癥的人數(shù)急劇上升，可能是由某種共同的因素導(dǎo)致的。如果我們能找到這種因素，也就找到了引發(fā)抑郁癥的根源。由于人腦是一個以脂肪為主要物質(zhì)成分的器官，除水分外，脂肪約占腦重的60％；組成人腦的脂肪成分主要是多不飽和脂肪酸，Ω－3脂肪酸中的二十碳六烯酸（DHA）又幾乎占了其中的一半。因此，他推論：脂肪酸的攝入可能是影響人腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的重要因素。1、現(xiàn)代人脂肪酸的攝入比例失衡希伯倫指出，現(xiàn)代人的食物與人腦進化時期的人

3、類祖先的食物有著很大的差別。人類在以狩獵和打魚為生的時期，吃大量的綠葉植物、魚類和海產(chǎn)品，這些食物中的Ω－3脂肪酸的含量都比較高。在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后，人類主要以栽培的農(nóng)作物為食，結(jié)果Ω－3脂肪酸的攝入減少了很多，而Ω－6脂肪酸的攝入量顯著增加。100年前，人類攝入這兩種不飽和脂肪酸的量大體相等。隨著工業(yè)化程度的提高，人類的食物在近幾十年里發(fā)生了巨大的變化。據(jù)統(tǒng)計，美國豆油的人年均消費量為11公斤，占總脂肪攝入量的83％，是100年前人均消

4、費量的1000倍。在大型飼養(yǎng)場，通常采用飼料喂養(yǎng)家禽，同樣導(dǎo)致肉類中Ω－3脂肪酸的含量下降。這使得我們所吃的食物中的Ω－6脂肪酸與Ω－3脂肪酸的比例嚴(yán)重失衡。而多方面的證據(jù)表明，這種高度的脂肪酸攝入比例的不平衡，是引發(fā)抑郁癥的重要因素。2、脂肪酸攝入比例平衡對大腦十分重要（1）、脂肪酸能影響腦信號的發(fā)送。大腦發(fā)出的化學(xué)信號和電信號都必須通過腦細(xì)胞的外膜，而腦細(xì)胞膜幾乎完全是由脂肪組成的，離子通道就嵌在這些細(xì)胞膜中。如果有一個信號要發(fā)送，

5、帶正在使用Ω－3脂肪酸對抑郁癥和其他精神障礙者進行臨床治療研究。魚油、核桃、亞麻籽和橄欖油是DHA的來源。人們常說“吃魚的人聰明”，“核桃能補腦”，與吃魚和核桃使DHA攝入增加不無關(guān)系。誠然，α－亞麻酸能夠在人體內(nèi)被轉(zhuǎn)化成DHA，但這一轉(zhuǎn)化過程的效率不高。為了預(yù)防抑郁癥，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局向公眾建議：多吃含DHA高的魚類食品和無公害蔬菜。抑郁癥病人在日常飲食中盡量避免攝取奶酪、辛辣食物、加工或煙熏肉食、油炸食品、酒精、牛奶巧克力、濃茶、咖啡