新世界葡萄酒生產國中的最具代表性的國度

1、新世界葡萄酒生產國中的最具代表性的國度。?以出色的性價比，在國際市場取得了巨大的成功。?以釀造工藝的革新著稱，葡萄酒行業(yè)擁有全球最先進的工業(yè)生產技術。?目前已經是全球第六大葡萄酒生產國，第四大葡萄酒出口國。?1788年，當時的澳洲總督ArthurPhilip在悉尼種下了澳大利亞的第一棵葡萄藤。?但真正的葡萄引進者是蘇格蘭人JamesBusby。他從歐洲帶來的543種葡萄，種在悉尼植物園中，最后有362種在澳大利亞成活。十九世紀中期，澳大

2、利亞的葡萄酒商業(yè)環(huán)境形成。內部需求巨大，并開始出口英國。?1875年，維多利亞省遭受根瘤蚜蟲害，并迅速蔓延。但一些地區(qū)，如：南澳的巴羅薩山谷BarossaValley和西澳都躲過了這一劫難。?20世紀上半葉，一次大戰(zhàn)、經濟大蕭條、二次大戰(zhàn)，是葡萄酒行業(yè)的發(fā)展停滯不前。?直到60年代，由于充足的陽光和富饒的土地，80%澳洲葡萄酒為：雪利酒和波特酒，大量生產并出口到英國。英國人稱這些酒為“殖民地葡萄酒”。澳大利亞葡萄酒歷史二次大戰(zhàn)后來到澳洲

3、的歐洲移民，把飲食文化，特別是葡萄酒文化帶到了澳大利亞。?70年代中期開始，加強酒逐漸走弱，干性葡萄酒開始風靡澳大利亞。?80年代開始，以平易近人的口感，絕佳的性價比，澳大利亞葡萄酒在國際市場占有一席之地。?目前，澳大利亞有60多個葡萄酒產區(qū)，超過2100多家釀酒商，出口額達30億澳元。?澳大利亞葡萄酒主要的進口國：英國、美國、中國?。?010澳大利亞葡萄酒標?Vintage(葡萄年份)?Region(產區(qū))?GrapeVariety(

4、葡萄品種)?Tastingnotes(品嘗評注)?Wineryname(釀酒廠商名稱)?Countryofigin(原產國)?AlcoholContent澳洲最大的四個葡萄酒生產省份是南澳、新南威爾士、維多利亞和西澳，另外塔斯馬尼亞島氣候非常寒冷，只有數家酒廠生產一些白葡萄酒和起泡酒，昆士蘭也生產一些葡萄酒，產量很少。南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產地，生產全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃，經常帶著

5、巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷（BarossaValley）、伊甸山谷（EdenValley）、邁克萊倫溪谷（McLarenVale）現(xiàn)在是澳洲最炙手可熱的產區(qū)，在高級葡萄酒上有很多海外市場。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產在這里，比如PenfoldsGrangeHenschkeHillofGrace，ClarendonHillsAstralisSyrah。這里因為氣候的原因最主要是生產ShirazCaberSauvignonMerl

6、ot一是可以通過技術許可的方式，在獲得澳方授權后有償使用。這種方式見效快，但在使用條件方面受到的制約很多，許可期滿以后是否能繼續(xù)合作關系還有不確定性。二是可以通過提供資金或技術人員，與澳方開展聯(lián)合研究。這種方式有利于培養(yǎng)自己的技術人員，共享研究成果，但周期較長，見效慢，成本較高。三是聘請園藝師和釀酒師等澳專家提供相關技術咨詢和培訓服務。這是最經濟實用的方式。專家可以現(xiàn)場指導生產管理中的各種具體問題，受益面廣，實際效果好，見效快。（二）資

7、本合作從澳大利亞商人的海外投資習慣來看，澳葡萄酒廠對投資于海外葡萄酒業(yè)的興趣不大，在海外市場主要側重于通過貿易方式推銷其產品。為推動與澳大葡萄酒廠的戰(zhàn)略性合作，可允許澳葡萄酒廠以“技術入股”的形式參與我企業(yè)經營，以通過合作全面提升我葡萄酒廠商的技術水平、產品品質和品牌知名度，并爭取通過其銷售渠道將我產品推向國際市場。如果是與澳方合資建立一個新的葡萄園，在以上項目之外，投資方還應注意以下事項1、建葡萄園的成本通常不包括購買土地和獲得可靠水

8、源供應所需的成本。這兩項成本可能因建園地點的不同而變化。2、一個新葡萄園的開發(fā)期通常為3年。如果水、電已有保證，在此期間所需投資約為每公頃5萬澳元。其中半數用于第1年，以后兩年間每年約花費四分之一的費用。3、開發(fā)期需進行包括土地準備、建葡萄架和灌溉系統(tǒng)、葡萄種植、葡萄藤修剪和培訓等工作。但是，新葡萄園的投資成本較高，回收期長，風險較大。因此并不是最理想的選擇。無論是何種資本合作方式，聘請當地中介服務機構進行咨詢和評估都是十分必要的。中澳