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文檔簡介
1、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序準(zhǔn)運(yùn)作和程序1部門:客房部:客房部職務(wù)職務(wù):服:服務(wù)員務(wù)員序號(hào):序號(hào):HSKPSOP001主題:客房物品客房物品擺放培訓(xùn)設(shè)訓(xùn)設(shè)施:工作工作車客用品客用品做什么做什么(WHAT)怎么做怎么做(HOW)為什么什么(WHY)1、準(zhǔn)備2、物品擺放3、物品補(bǔ)充保證每天工作車上客用品整齊到位客房及浴室物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊有序有標(biāo)識(shí)物品標(biāo)識(shí)須直面客人檢查包裝內(nèi)物品是否齊全,有無錯(cuò)誤每周日申請(qǐng)物品數(shù)量避免往返于工作間及庫房而費(fèi)時(shí),避免毀壞客
2、用品按照要求標(biāo)準(zhǔn)擺放。并且留出足夠地方給客人放私人物品避免客人投訴物品不齊全確保物品供應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備人:客房高人:客房高級(jí)主管主管批準(zhǔn):批準(zhǔn):總經(jīng)總經(jīng)理簽名日期:日期:簽名日期日期:標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序準(zhǔn)運(yùn)作和程序3培訓(xùn)設(shè)訓(xùn)設(shè)施:工作表施:工作表電話記錄電話記錄本做什么做什么(WHAT)怎么做怎么做(HOW)為什么什么(WHY)1、通知客房部DND房間2、給DM打電話3、進(jìn)DND房下午14:30以前,服務(wù)員將DND&GRS房通知辦公室文員辦公室文
3、員將房號(hào)記錄在”DND記錄本”上.告知DMDND房如客人不在,DM協(xié)調(diào)一名人員進(jìn)房間檢查任何人不允許單獨(dú)進(jìn)入DND房間接到通知方可進(jìn)房打掃保證沒有房間漏掉關(guān)注客人,避免意外事件發(fā)生檢查房間的狀況準(zhǔn)備人:客房高人:客房高級(jí)主管主管批準(zhǔn):批準(zhǔn):總經(jīng)總經(jīng)理簽名日期:日期:簽名日期日期:部門:客房部:客房部職務(wù)職務(wù):服:服務(wù)員務(wù)員序號(hào):序號(hào):HSKPSOP004主題:清潔客房程序客房程序需要工具:工作需要工具:工作車吸塵器做什么做什么(WHAT
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