武夷巖茶介紹

1、武夷巖茶武夷巖茶產(chǎn)地：“武夷巖茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據(jù)史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋、元時(shí)期已被列為“貢品”。元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”、“御茶園”。清康熙年間，開始遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國。武夷巖茶產(chǎn)于武夷山，茶樹生長在巖縫中。具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中之極品。武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶，是上品；在麓者為洲茶，次之。新茶不宜多喝。分類分類：武夷巖茶品

2、目繁多主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、水仙等等。而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍?！按蠹t袍”最為名貴。傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知武夷巖茶后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得‘大紅袍“之名。1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，保護(hù)和調(diào)整N甲基N硝基N亞硝基脈（MNNG)導(dǎo)致免

3、疫功能，提高體內(nèi)抗病性。2、抗衰老：茶中有茶多酚，提高全血（GSH—PX)的活力，有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。3、防癌：茶崔N甲基N硝基N亞硝基脈（MNNG)對(duì)誘發(fā)腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。4、防治心血管病：茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，抗性增強(qiáng)。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對(duì)血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血拴形成均有明顯的影響。5、保護(hù)泌