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1、水發(fā)產(chǎn)品頻出問(wèn)題,干海參更受市民喜愛(ài)最近水發(fā)產(chǎn)品市場(chǎng)頻頻出現(xiàn)新聞媒體曝光負(fù)面新聞,本來(lái)夏秋交接之季應(yīng)該是水發(fā)產(chǎn)品火爆銷(xiāo)售的季節(jié),但是由于這些負(fù)面曝光使得大量水發(fā)產(chǎn)品從市民的餐桌上撤下。最近,南京市對(duì)35個(gè)農(nóng)趕集貿(mào)市場(chǎng)和33個(gè)大、中型超市、商場(chǎng)、菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的水發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行突擊監(jiān)督檢查,現(xiàn)場(chǎng)抽檢蝦仁、百葉、海參、黃喉、魷魚(yú)、鴨腸、鴨掌、海螺、天梯、扇貝肉等水發(fā)食品926件,經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn),查出有32。2%的水發(fā)產(chǎn)品摻入了甲醛。消息傳來(lái),市民震
2、驚。記者昨天探訪了不少超市、批發(fā)市場(chǎng)和餐廳,想了解一下水發(fā)海鮮在目前情況下到底賣(mài)得怎樣。食客不吃餐廳撤下“水發(fā)”菜。在東中街的一家火鍋店內(nèi),記者在菜單上竟然見(jiàn)不到一樣水發(fā)菜品,而原來(lái)諸如魷魚(yú)、黃喉、天梯、百葉等菜品曾賣(mài)得非常火爆。服務(wù)員告訴記者,傳出甲醛消息后他們將所有水發(fā)菜品都撤掉了,還撤掉了血豆腐,目前只賣(mài)干海參等鮮貨。水發(fā)產(chǎn)品頻出問(wèn)題,為什么干海參卻博得了廣大市民和餐館飯店的喜愛(ài)呢。這與現(xiàn)今威海等地海參走品牌化道路,整頓海參市場(chǎng),
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