熱性食物、溫性食物、平性食物、涼性食物、寒性食物一覽表[1]

1、11、常見的需要避免的紅燈食品各種糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（細(xì)面包、餅干、薯片…）、各種果脯、水果罐頭、香腸、午餐肉、肉松、其它加工包裝含肉食品（含糖或淀粉）、反式脂肪（氫化油、人造黃油、起酥油、沙拉醬、植脂末…）、各種含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麥乳精、各類精制米面食品（米飯、米粉、面條、饅頭、各種餅…）、精致淀粉類食品（粉絲、粉條、玉米面…）、各種油炸食品（油條、麻花、炸薯條、炸雞…）、各種含糖飲料、各

2、種含糖調(diào)料、各種糖果、各種糕點、冰淇淋、牛奶巧克力、果醬、加工蜂蜜、味精、雞精、糖精、色素、防腐劑等。2、常見的需要控制的黃燈食品土豆、紅薯、南瓜、蓮藕、芋頭、山藥、香蕉、菠蘿、西瓜、荔枝、棗、柿子、椰子、芒果、各種干果（葡萄干、干棗等）、栗子、百合、干銀耳、蓮子、白果(銀杏)、腰果、牛奶、奶粉、酸奶、雜糧類（玉米粒、玉米碴、麥粒、糙米…）、包子、餃子、餡餅、肉夾饃、丸子（含淀粉）、叉燒肉（含糖）、各種豆類（黑豆、紅豆、綠豆、扁豆…）、

3、黑巧克力、鮮果汁（橙汁、蘋果汁、西柚汁…）、醬油（含色素、味素、防腐劑）、黑醋（含色素、味素、防腐劑）、蔥粉、蒜粉、糖蒜、咖喱粉、色拉油、調(diào)和油、天然蜂蜜、番茄醬、辣椒、精鹽（加碘、抗結(jié)劑）等。3、常見的可以隨意食用的綠燈食品（減肥食品）（3A）動物性食品各種魚類（鱗魚、無鱗魚）、其它海鮮（蝦類、蟹類、貝類、海參…）、肉類（雞肉、鴨肉、羊肉、豬肉、牛肉、兔肉、鹿肉、馬肉、驢肉、狗肉、鴿子肉…）、肉皮（豬肉皮、牛肉皮…）、動物內(nèi)臟（肝、腸

4、、心、腦、胃、肺、血…）、各種蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋…）、動物其它部分（骨髓、牛蹄筋、豬耳朵…）、動物油（豬油、牛油、黃油、羊油，低溫制取）。（3B）植物性食品所有綠[莖]葉蔬菜（生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子桿、油麥菜、韭菜、芥藍(lán)…）、甘藍(lán)、各種鮮豆、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、佛手瓜、毛節(jié)瓜、西紅柿、青椒、茄子、豆芽、萵筍、冬筍、蘆筍、蒜黃、荷蘭豆、菜花、西蘭花、鮮蘑菇、草菇、金針菇、各種蘿卜（胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜）、洋蔥、木耳、香菇

5、、冬菇、紫菜、海帶、草莓、櫻桃、柚子、雪蓮果、火龍果、葡萄、石榴、蘋果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、獼猴桃、木瓜、核桃、杏仁、松子、花生、大豆（黃豆、黑豆）、亞麻籽（胡麻子）、芝麻、各種瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子...）、（天然）魔芋、（天然）可可粉、蒸餾水、純凈水、礦泉水、綠茶（不含糖）、檸檬汁（不含糖）、豆腐、豆?jié){(不含糖)、豆腐腦、健康植物油（亞麻子油、核桃油、橄欖油、山茶油，冷壓榨，未精加工，玻璃瓶裝）、蔥、姜、蒜、檸檬、醬

6、油（自然釀造、無添加劑）、米醋（純糧釀造，無添加劑）、天然粗鹽（海鹽、湖鹽、井鹽，未精加工，無添加劑）等。注：糖尿病人和肥胖病人需要適度控制食用胡蘿卜（熟的）、葡萄、石榴、蘋果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、獼猴桃、木瓜。35、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋6、肉類：豬肉、野豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞血、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、驢肉、鵪鶉肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鱸魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、黃顙魚、

7、鮑魚、鯪魚、鰻鱺、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、鱖魚、魷魚、鱘魚、鰉魚、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、鰻魚、鯊魚、橡皮魚、海參（微涼）、海蜇、海膽、魚鰾、干貝7、水果：椰子肉、無花果、花紅（沙果）、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁8、干果：葵花子、榛子、白果、芡實（雞頭果）、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生

8、、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗9、飲品：牛奶（微涼）、酸奶、母乳、豆?jié){、蜂蜜、蜂王漿、醍醐、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶10、中藥：枸杞子（微溫）、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞內(nèi)金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參涼性食物飲品一覽表涼性食物飲品一覽表1、谷物：栗米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁2、豆類：綠豆、馬豆3、豆制品：豆?jié){、

9、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋4、蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷蘭芹、茭白、莧菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、萵苣（萵筍）、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿（微涼）、生菜、白蘿卜（生）、絲瓜、黃瓜、節(jié)瓜、冬瓜、海芹菜（裙帶菜）、西瓜皮、黃花菜（金針菜）、牛蒡、豆薯、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂斗菜、西藍(lán)花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風(fēng)花菜、刺兒菜、野莧菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鷓鴣菜

10、、丕藍(lán)、菊花腦、花菜、藕、蘑菇5、蛋類：鴨蛋6、肉類：鴨肉、蛙肉（田雞）、兔肉、鸕鶿肉、水牛肉、鮰魚、鮑魚7、水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓（性微涼）、芒果、蘋果（性微涼）、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、余甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合8、干果：菱角、羅漢果9、飲品：椰子漿、蜂蜜、蜂王漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙

11、花茶、啤酒花、槐花（槐米）10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子寒性食物飲品一覽表寒性食物飲品一覽表1、調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、莼菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲