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文檔簡(jiǎn)介
1、哪些食物屬于涼性哪些食物屬于涼性哪些食物屬于溫性哪些食物屬于中性哪些食物屬于溫性哪些食物屬于中性什么時(shí)候什么人適合吃涼性食物什么時(shí)候什么人適合吃溫性食物什么時(shí)候什么人適合吃中性食物溫性食物和涼性食物是否可以同時(shí)吃溫?zé)嵝运荷介?、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔等.涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、
2、獼猴桃、甜瓜、柚子等.中性水果葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙等。屬于涼性的蔬菜有,綠豆、芹菜、苦菜、大白菜、空心菜、萵苣、蘿卜、番茄、茭白、黃瓜、冬瓜、苦瓜、荸薺、菱肉、藕、竹筍、慈姑、魔芋、百合、蒲公英、敗醬草、魚(yú)腥草、馬齒莧、蕨菜、薺菜、香椿、莼菜、銀耳、海帶、紫菜、豆豉等。涼性動(dòng)物食物:甲魚(yú)、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、文蛤、河蚌、蛤蜊、大部分海產(chǎn)品。溫性食物:1、心水韭
3、菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大棗、胡桃仁、酒、醋、生姜、蔥、溫、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜;適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥
4、象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等,都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。從歷代中醫(yī)食療書(shū)籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居后。一般說(shuō),各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外
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