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1、生豬產(chǎn)業(yè)存在問題及發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議一、生豬產(chǎn)業(yè)存在問題從調(diào)查的情況看,我農(nóng)墾地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),但也還存在一些亟待解決的問題:1.肉類加工滯后。生豬養(yǎng)殖相對(duì)發(fā)達(dá),但現(xiàn)代化的屠宰加工企業(yè)不多,年肉類加工量還不到肉類總產(chǎn)量的10%。大部分企業(yè)還是傳統(tǒng)的初級(jí)加工產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量水平、包裝水平不高,更沒有自己的品牌,競(jìng)爭(zhēng)力十分脆弱。2.養(yǎng)殖方式落后。目前,我區(qū)生豬養(yǎng)殖正處在一個(gè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的過程,規(guī)?;B(yǎng)殖雖然得
2、到較快發(fā)展,但總體水平不高,千家萬戶分散養(yǎng)殖仍占主體地位,這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,既不利于動(dòng)物疫病防治工作的開展,也不利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣,極大地影響了養(yǎng)殖效益的充分發(fā)揮。3.生豬品種不優(yōu)。2011年我區(qū)出欄生豬238.6萬頭,其中三元雜交豬106.8萬頭,只占44.7%,而外三元雜交比例還不到30%。目前我區(qū)種豬年供種能力約為萬頭,只能滿足區(qū)年需種豬的18%。4.安全水平不高。生豬生產(chǎn)過程中非法使用違禁藥品等問題,一直是影響我區(qū)生
3、豬產(chǎn)品安全的重要因素。同時(shí),還面臨著多種疫病對(duì)生產(chǎn)的威脅。5.銷售方式落后。冷鮮肉和肉制品外銷是今后的主要發(fā)展趨勢(shì),而我區(qū)生豬外銷以活豬為主,既增加了運(yùn)銷成本,又容易二、推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展采取的措施應(yīng)對(duì)當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)嚴(yán)峻的生產(chǎn)形勢(shì),充分認(rèn)清面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),要學(xué)習(xí)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)的成功作法,做大提升我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè),關(guān)鍵是推進(jìn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”、強(qiáng)化“五個(gè)重點(diǎn)”。三個(gè)轉(zhuǎn)變即:推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式由量的擴(kuò)張為主向量質(zhì)并舉,尤其注重質(zhì)量安全轉(zhuǎn)變;養(yǎng)殖
4、方式由分散養(yǎng)殖為主向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變;營(yíng)銷方式由銷售活大豬為主向集中屠宰,銷售加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變。五個(gè)重點(diǎn)即:良種繁育、質(zhì)量安全、龍頭加工、市場(chǎng)拓展、規(guī)模養(yǎng)殖。1.優(yōu)化生豬良種結(jié)構(gòu)。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,優(yōu)化種豬結(jié)構(gòu),確立生豬品改方向。重點(diǎn)抓好良繁體系建設(shè),大力發(fā)展民營(yíng)種豬場(chǎng),新建種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、制種場(chǎng),使年種豬生產(chǎn)能力達(dá)到10萬頭以上,逐步改變目前大量依賴外地調(diào)種的局面。建設(shè)生豬人工授精站,確保我區(qū)生豬良種覆蓋達(dá)到85%以上。2.抓好產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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