第二節(jié) 汽化和液化

1、第二節(jié)第二節(jié)汽化和液化汽化和液化【教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)目標(biāo)體驗(yàn)蒸發(fā)現(xiàn)象，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究知道蒸發(fā)的吸熱本質(zhì)，了解蒸發(fā)可以制冷的應(yīng)用；了解沸騰現(xiàn)象；知道蒸發(fā)和沸騰的異同。二、能力目標(biāo)1通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，描繪圖象，經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程，體會(huì)物理實(shí)驗(yàn)的魅力，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ私鈭D象是一種比較直觀的物理變化的方法。2通過(guò)對(duì)觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。3通過(guò)做液體沸

2、騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。三、德育目?biāo)通過(guò)教學(xué)雙邊活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)操作、探究學(xué)習(xí)等形式，激發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象、了解日常生活中的物理道理；培養(yǎng)學(xué)生的良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì)；通過(guò)對(duì)“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感。【教學(xué)重點(diǎn)】通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括能力和表達(dá)能力?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括和表達(dá)，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素?！?/p>

3、教學(xué)方法】觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法。【教學(xué)用具】酒精棉球、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、三芯酒精燈、硬紙板、一次性紙杯、電風(fēng)扇、投影儀、仙人掌、棉球。【課時(shí)安排】一課時(shí)【教學(xué)過(guò)程】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)備注T：指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)：擦、吹、體會(huì)S：用酒精棉球把酒精擦在手背上，用嘴吹（用書扇）。T：有什么現(xiàn)象？有什么感覺(jué)？S：酒精不見(jiàn)了，干了，比較涼。T：酒精到哪里去了？S：變成氣體跑掉了。T：像酒精這樣由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。①（

4、出示一杯冷水）這些水過(guò)一段時(shí)間會(huì)怎樣？②（再出示一杯正在加熱的沸水）這個(gè)燒杯中的水過(guò)一會(huì)兒會(huì)變少嗎？S：思考，討論，分析區(qū)別后回答：都能變少，都發(fā)生了汽化，冷水慢，熱水快，汽化的方式不同。T：引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)本節(jié)內(nèi)容，檢查自學(xué)效果：汽化有哪些方式？S：閱讀自學(xué)，回答：蒸發(fā)和沸騰教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)備注②用熱水實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象？請(qǐng)學(xué)生嘗試解釋氣泡變化的原因，視情況作開(kāi)始加熱：器壁出現(xiàn)許多小氣泡上升過(guò)程變小（溶入空氣）。熱水時(shí)：器底有少量大氣泡，上欲，設(shè)

5、伏筆。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)備注些補(bǔ)充，為壓強(qiáng)和浮力的知識(shí)作鋪墊。升過(guò)程變?。ㄊ軣岵痪鶆颍?。沸騰時(shí)：內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡，上升過(guò)程變大。（熱水）：后面兩現(xiàn)象。T：③沸騰前水的溫度，沸騰時(shí)水的溫度。④沸騰前水的聲音，沸騰時(shí)水的聲音。⑤水中氣泡在沸騰前，沸騰時(shí)。⑥沸騰時(shí)移開(kāi)酒精燈，停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰？上述各現(xiàn)象分別說(shuō)明了什么問(wèn)題？引導(dǎo)各組討論，爭(zhēng)論，補(bǔ)充。板書重要知識(shí)點(diǎn)。S：描述現(xiàn)象，思考討論原因甲：沸騰時(shí)溫度不變，說(shuō)明沸騰在一定溫度下發(fā)生。乙

6、：沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。丙：移開(kāi)酒精燈，停止加熱，水不沸騰，說(shuō)明沸騰過(guò)程中需要吸熱。?。焊鞣N液體沸騰時(shí)都有不同的確定溫度，這個(gè)溫度叫沸點(diǎn)。T：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖216中描點(diǎn)，畫出水沸騰時(shí)溫度變化圖象。選典型投影，生檢查修正。S：描出圖象。T：引導(dǎo)看數(shù)據(jù)表：幾種液體的沸點(diǎn)。你知道了什么知識(shí)？有什么疑問(wèn)？S：為什么表上標(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”？T：先讓學(xué)生嘗試解釋，然后簡(jiǎn)述：液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，我們用的高壓

7、鍋就是應(yīng)用這方面的知識(shí)造成的，以后再學(xué)。S：了解，體會(huì)知識(shí)與生活的密切聯(lián)系。T：投影：總結(jié)蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別和聯(lián)系（一）共同點(diǎn)（二）區(qū)別1發(fā)生部位2溫度條件3汽化程度4影響因素S：回顧，搶答，補(bǔ)充。T：引導(dǎo)學(xué)生看“生活物理社會(huì)”，指出正是蒸汽的力量推動(dòng)人類邁入了現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)的門檻。S：閱讀，了解，體會(huì)“生活物理社會(huì)”的密切聯(lián)系。T：知識(shí)回顧：本堂課你學(xué)到了哪些知識(shí)？S：回答，T：你還有哪些不明白的地方？（生問(wèn)后）誰(shuí)能幫助他？S：質(zhì)疑，互相