統(tǒng)籌的方法

1、1通用技術(shù)通用技術(shù)——生活和生產(chǎn)中的流程生活和生產(chǎn)中的流程一、認(rèn)識流程一、認(rèn)識流程【閱讀閱讀】統(tǒng)籌的方法統(tǒng)籌的方法①華羅庚華羅庚②統(tǒng)籌方法，是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。它的實(shí)用范圍極為廣泛，在企業(yè)管理和基本建設(shè)中，以及關(guān)系復(fù)雜的科研項目的組織與管理中，都可以應(yīng)用。如何應(yīng)用呢？主要是把工序安排好。比如，想泡壺茶喝。當(dāng)時的情況是：開水沒有；水壺要洗，茶壺茶杯要洗；火生了，茶葉也有了。怎么辦？辦法甲：洗好水壺，灌上涼水，放在火上；在等待水開

2、的時間里，洗茶壺、洗茶杯、拿茶葉；等水開了，泡茶喝。辦法乙：先做好一些準(zhǔn)備工作，洗水壺、洗茶壺、洗茶杯、拿茶葉；一切就緒，灌水燒水；坐待水開了泡茶喝。辦法丙：洗凈水壺，灌上涼水，放在火上；坐待水開；水開了之后，急急忙忙找茶葉，洗茶壺茶杯，泡茶喝。哪一種辦法省時間？我們能一眼看出第一種辦法好，后兩種辦法都“窩了工”。這是小事，但這是引子，可以引出生產(chǎn)管理等方面的有用的方法來。水壺不洗，不能燒開水，因而洗水壺是燒開水的前提。沒開水、沒茶葉、

3、不洗茶壺茶杯，就不能泡茶，因而這些又是泡茶的前提。它們的相互關(guān)系，可以用右邊的箭頭圖來表示。箭桿上的數(shù)字表示，這一行動所需要的時間，例如15表示從把水放在爐上到水開的時間是15分鐘。洗水壺?zé)_水洗茶壺洗茶杯拿茶葉泡茶1151123二、生活與流程二、生活與流程【案例分析案例分析】一、烹飪的流程在家庭日常烹飪的流程中，何時放菜，何時加鹽和味精等佐料，對菜的營養(yǎng)和口味都有直接的影響。同樣一道菜，若在出鍋前放碘鹽，碘的食用率可達(dá)63.2％，炸鍋

4、時放碘鹽，碘的食用率僅為18.7％；燙菜及炒菜應(yīng)在出鍋前加入味精，這樣既能保持菜的鮮味，又不致因溫度過高而產(chǎn)生毒素。二、火車行駛的流程火車的行駛是按照列車時刻表運(yùn)行的，時刻表反映了列車運(yùn)行的流程。列車時刻表中的箭頭表示上行和下行的方向，上行或下行一次可看作列車運(yùn)行的一個環(huán)節(jié)，每一站都有到站和開出的具體時刻，無論是客運(yùn)還是貨運(yùn)列車都要求按照時刻表規(guī)定的時序運(yùn)行。根據(jù)列車時刻表，也就是說遵循了列車運(yùn)行的流程，我們就可以知道何時乘車，何時到達(dá)

5、目的地，這樣就可以合理有序地安排行程。三、青霉素注射的流程小陳患了上呼吸道感染，需要注射青霉素。在注射青霉素之前，護(hù)士照例給他做了過敏試驗(yàn)，并要求觀察20分鐘。因?yàn)橐s去上班，小陳有些著急，沒到10分鐘，他就找到護(hù)士，說自己從沒有過敏的經(jīng)歷，讓護(hù)士快些給他打針。護(hù)士聽信了他的一番話，在過敏試驗(yàn)規(guī)定的時間沒有到的情況下，給小陳注射了青霉素。結(jié)果小陳發(fā)生了嚴(yán)重的過敏現(xiàn)象，經(jīng)搶救才脫離了危險。注射青霉素的工作規(guī)程嚴(yán)格規(guī)定了操作的流程，先打試驗(yàn)