自制水果酵素和功效

1、自制水果酵素和功效自制水果酵素和功效“酵素酵素”也叫做生物酶，其作用是促進生化反應，如果沒有酵素，任何食物都不可能被消化吸收。因此，它是對人體非常重要的營養(yǎng)素。水果酵素能改進軆質(zhì)，增進健康，消除頭痛，肩痛，疲勞失眠，腰痛，食欲不振，身軆虛弱，貧血，生理不順，不孕癥，經(jīng)痛，更年期障礙，黑斑，青春豆，香港腳，禿頭，便秘，哮喘。注明：懷孕的人不可以喝酵素。謝靜推薦了自制酵素的方法。制作酵素的基本原理是，新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶，與糖

2、一起放在密封瓶中，會發(fā)生劇烈的酵解反應和酶促反應，使食物中的酶活性大大提高，酶的數(shù)量激增，最終形成對人體有益的酵素。制作酵素方法：準備一個可密封的大瓶子（大罐頭瓶即可），把果蔬（或藥材）切薄片，鋪在瓶底，上蓋一層冰片糖（冰片糖需掰成小塊兒，也可用等量紅糖替代），然后按一層原料一層糖的順序碼放，最后在上面放一層檸檬片(1個檸檬去皮去種子切片），此時與瓶口應保持4厘米距離防止酵素溢出。將瓶口用保鮮膜覆蓋住，然后加蓋，隔絕外界空氣。置放在15

3、℃~25℃陰涼處約2~3周，把渣濾掉，剩下的汁液即是酵素，放冰箱冷藏。注意食物原料、容器和刀具須洗凈并晾干。最上一層必須是檸檬，以達到殺菌效果。水果選生澀一些的，酵素生成更多。利水消腫酵素利水消腫酵素桑葚500克、冰片糖100克、檸檬2個，制作時間15天。桑葚制出的酵素不僅可消水利尿，還具有增強胰腺代謝，保護胰腺功能的作用。在發(fā)酵中糖變成寡糖，因此糖尿病患者可飲用。糖尿病患者每日午餐前30分鐘飲用30毫升，水腫者每天早晨空腹服30毫升。

4、適宜人群：2型糖尿病患者、腎功能減退造成下肢蘋果酵素可通血脈用料：10粒蘋果，3粒檸檬，1包冰片糖做法：首先要把蘋果，檸檬洗凈瀝乾水份。玻璃瓶1個，洗乾凈瀝乾水份待用?；咀龇ǎ禾O果去皮，檸檬去皮，第一層4粒蘋果，檸檬1粒，冰片糖半包，第二層蘋果3粒，檸檬1粒，冰片糖半包，第三層蘋果3粒，檸檬1粒，就完成了，瓶蓋要封緊住，要注明21天后才能打開。以下是各種水果酵素的做法：黃梨1粒，黃寧蒙3粒，冰片糖1包。（21天過程）黃梨酵素對風濕病有