茶-樓-規(guī)-章-制-度_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、茶樓規(guī)章制度一、考勤制度1、任何事假及一般病假均不得事后補(bǔ)假,請(qǐng)假要提前24小時(shí)書(shū)面向本班領(lǐng)班提出,并在經(jīng)理批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假,未獲準(zhǔn)假而不上班者一律視為曠工。2、調(diào)班要經(jīng)主管及以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可,禁止員工相互商定,否則視為曠工!3、每遲到一分鐘5元,遲30分鐘以上記曠工壹天,每早退一分鐘扣2元,早退10分鐘以上記曠工半天,早20分鐘以上記曠工壹天!4、急病可以事后補(bǔ)假,但必須在超出上班時(shí)間1小時(shí)內(nèi)電話告知主管,并在補(bǔ)假時(shí)出具正規(guī)醫(yī)院有效證明

2、,否則視為曠工!5、享受年休假須服從單位安排按規(guī)定時(shí)間休假,年休假其間除獎(jiǎng)金等上崗津貼,獎(jiǎng)金外均予以發(fā)放,放棄年休假可以本人申請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)后折合工資發(fā)放!6、春節(jié)放假由單位依據(jù)工作實(shí)際需要,并酌情按員工路途遠(yuǎn)近確定分批假期的名單和時(shí)間后安排,服從公司安排的春節(jié)休假的員工享受帶薪假期,不服從安排擅自不上班的員工按曠工處理!7、根據(jù)茶坊服務(wù)工作特點(diǎn),員工各類(lèi)工資,獎(jiǎng)金,津貼等總收入中已包含節(jié)目加班,誤餐超時(shí)因素所有節(jié)假日工作均不另行補(bǔ)貼!8、

3、員工因未完成當(dāng)班本職工作(交接班,收桌,打掃衛(wèi)生)和一般性超時(shí)(班會(huì),談話,應(yīng)急工作等)的不視做加班,員工均應(yīng)服從管理,完成工作方可下班,違者扣3分,確因工作需要而加班的,需經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),員工因服從經(jīng)理批準(zhǔn)后的加班,拒不加班的扣3分,未經(jīng)批準(zhǔn)的加班一沒(méi)有隨身物品丟下,客人遺失的物品要繳值班經(jīng)理登記保管!11、送客人到門(mén)口說(shuō):“再見(jiàn),下次再來(lái)”!12、看到來(lái)喝茶的客人在進(jìn)入行走中,所有服務(wù)員都要停步,讓路,問(wèn)候“歡迎光臨”,看到結(jié)帳后的客人

4、在離開(kāi)時(shí),所有服務(wù)員都要停步,讓路,熱情招呼“再見(jiàn),歡迎再來(lái)”!三、工作職責(zé)1、班前調(diào)整自己不佳狀態(tài),力求心情舒暢上班,面帶笑容,禮貌待客!2、迎客前15分鐘,全體成員必須完成一切班前例會(huì),例會(huì)結(jié)束立即到崗進(jìn)入服務(wù)接待狀態(tài)!3、絕對(duì)服從管理!4、上班時(shí)間嚴(yán)禁干一切私活,串崗,聊天,看書(shū)報(bào),除經(jīng)常照顧客人外,空余時(shí)間站點(diǎn)位,搞衛(wèi)生!5、服從單位臨時(shí)安排,例會(huì),培訓(xùn)學(xué)習(xí)等與工作有關(guān)的內(nèi)容必須參加!6、按規(guī)定著裝,配牌上班,儀表整潔大方,適當(dāng)

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