流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法

1、國家工商行政管理總局令國家工商行政管理總局令第4343號《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》已經(jīng)中華人民共和國國家工商行政管理總局局務(wù)會審議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。局長周伯華二〇〇九年七月三十日流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法第一章總則第一條第一條為了加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，維護食品市場秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《食

2、品安全法實施條例》）等法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。第二條第二條在中華人民共和國境內(nèi)從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營，應(yīng)當遵守本辦法。第三條第三條食品經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品經(jīng)營者對其經(jīng)營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。第四條第四條工商行政管理機關(guān)依照法律、法規(guī)和國務(wù)院規(guī)定的職責以及本辦法的規(guī)定，對流通環(huán)節(jié)食品安全進行監(jiān)督管理。第五條第五條

3、縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)在當?shù)厝嗣裾慕y(tǒng)制品；（六）未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；（七）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；（八）超過保質(zhì)期的食品；（九）無標簽的預(yù)包裝食品；（十）國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營的食品；（十一）食品的標簽、說明書不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的食品；（十二）沒有中文標簽、中文說明書或者中文標簽、中文說明書不符合《食品安全法》第

4、六十六條規(guī)定的進口的預(yù)包裝食品；（十三）其他不符合食品安全標準或者要求的食品。對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被停止經(jīng)營的食品，在食品生產(chǎn)者采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時應(yīng)當向消費者明示生產(chǎn)者采取的補救措施。第十條第十條從事食品經(jīng)營，應(yīng)當依法取得《食品流通許可證》，憑《食品流通許可證》辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。未取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照的，不得從事食品經(jīng)營。食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化，不