火腿可以燒哪些菜

1、火腿可以燒哪些菜火腿可以燒哪些菜火腿炒雞蛋雞蛋三個，火腿200克。蔥、味素、咸適量。1.首先把雞蛋打到碗里放少許咸打散，火腿切片或條。蔥切成丁。鍋起火放油。等油三成熱時放打散的雞蛋，用筷子快速炒。等雞蛋成金時倒入盤中。2.鍋中再放油，等油溫七八成熱時放入火腿炒一會，放蔥丁放炒好的雞蛋一反鍋裝盤。（味素可放可不放。因?yàn)殡u蛋本身有鮮味而且火腿本身也有味，所以放不放都行）菜色金黃紅亮。老少皆易。chanqiangchanqiang200711

2、1807:08烹調(diào)方法豐富多彩?；鹜瓤蓡为?dú)蒸煮食用也可作菜肴的主料更多的是作高級肴饌的輔料起調(diào)味作用或作為菜點(diǎn)裝飾點(diǎn)綴的.火烙金腿卷原料：上方火腿２００克，培根２００克，筍５０克，土芹５０克，生姜２０克，西紅柿１０００克。調(diào)料：高湯５００克，黃燈籠辣醬５０克，料酒，鹽、味精、雞精適量。特點(diǎn)：氣氛熱烈豪放，火絲醇香，色彩艷麗，酸辣嫩美。制作方法：１將培根切成約８厘米長的大方，再將冬筍、土芹、生姜分別切【制法】：1.將白菜心洗凈，控干水，切

3、成6厘米長的條。火腿切成4.5厘米、寬1.5厘米的片。玉蘭片切成片。2.將植物油放入鍋內(nèi)燒至六成熱，放入白菜心稍炸一下?lián)瞥?，控凈油?.將鍋內(nèi)放少許油，加入高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖；再把火腿片、玉蘭片沿鍋邊下鍋燒約兩分鐘，加入味精，先把白菜心盛于盤內(nèi)，鍋再上火，用水淀粉勾芡，澆在白菜上即成。【特點(diǎn)】：色澤鮮艷，嫩軟鮮香qindaqinda2007111807:08跑蛋原料雞蛋6個，熟火腿15克，熟豬油200克。精鹽、味精、蔥段、醋、