金華火腿和宣威火腿風(fēng)味品級(jí)研究.pdf

1、上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文碩士學(xué)位論文題目：目：金華火腿和宣威火腿風(fēng)味品級(jí)研究金華火腿和宣威火腿風(fēng)味品級(jí)研究英文題目：英文題目：StudyontheflavqualitygradeofJinhuahamXuanweiham專業(yè)：業(yè)：食品科學(xué)與工程研究方向：研究方向：食品風(fēng)味與品質(zhì)評(píng)價(jià)姓名：名：宋雪指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：劉源二O一五一五年六月四日學(xué)校代碼：10264研究生學(xué)號(hào)：M120208489上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論

2、文上海海上海海洋大學(xué)學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書洋大學(xué)學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱或借閱。本人授權(quán)上海海洋大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。保密□，在年解密后適用本版權(quán)書。本學(xué)位論文屬于不保密■學(xué)位論文作者簽名：指導(dǎo)教師簽名：日期：年月日日期