典型微囊藻毒素MC-LR在土壤-蔬菜系統(tǒng)中的累積效應.pdf

1、微囊藻毒素（MCs）是一類由藍藻水華污染產(chǎn)生的生物毒素，會通過灌溉、溢流、施用藻肥等途徑進入農(nóng)田土壤，進而被農(nóng)作物吸收累積，并影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，造成人體健康威脅。目前水環(huán)境中MCs污染特征和環(huán)境行為研究已有較多報道，但其在土壤-蔬菜系統(tǒng)中的生物有效性還鮮見報道。本文以華南地區(qū)廣泛種植的葉類蔬菜（番薯葉、芥菜和芥藍）為研究對象，通過土壤盆栽試驗，研究了每天灌溉污染水、污染土壤、施用藻肥三種污染途徑下典型微囊藻毒素 MC-LR在蔬菜中的累

2、積特征，及其對蔬菜生長、葉綠素含量和抗氧化系統(tǒng)（總蛋白含量、超氧化物歧化酶、過氧化物酶以及丙二醛含量）的影響，以期為農(nóng)產(chǎn)品安全提供基礎數(shù)據(jù)。結果表明：
　?。?）每天灌溉污染水、污染土壤和施用藻肥三種途徑下土壤中MC-LR的殘留量和動態(tài)變化差異較大。MC-LR在土壤中的殘留量為13.51～138.59μg/kg，大于其土壤無效應濃度（PNEC土）13.7μg/kg。不同污染途徑下，土壤中MC-LR降解快慢順序為：污染土壤>灌溉污染

3、水>施用藻肥。生態(tài)風險及健康風險評價顯示，不同污染途徑下土壤中殘留MC-LR的生態(tài)風險商（RQs）為0.99～10.12（≥1），有較大生態(tài)風險；人體通過皮膚、口腔和呼吸對土壤中MC-LR的暴露風險指數(shù)為0.06×10-6～5.56×10-3，均小于1，健康風險較小。
　　（2）不同污染途徑下，各蔬菜對MC-LR累積的大小關系為：施用藻肥>灌溉污染>污染土壤。各污染途徑下，MC-LR在組織水平主要富集在根部，其中芥菜和芥藍的根部含

4、量較高（0.66～24.39μg/kg、2.82～28.45μg/kg），番薯葉的根部含量較低（4.47～10.70μg/kg）。而芥菜和芥藍轉(zhuǎn)運能力較弱，地上部含量較低（0.62～6.78μg/kg、0.23～1.72μg/kg），番薯葉的轉(zhuǎn)運能力較強，地上部含量較高（3.07～5.83μg/kg）。在亞細胞水平，灌溉和污染土壤處理時MC-LR主要分布于細胞壁和可溶部分，在細胞器中分布較少，而以施肥污染時，MC-LR在上述三種亞細胞結