供應(yīng)鏈總結(jié)的要點

1、1、戴爾公司的案例1戴爾公司管理供應(yīng)鏈的方法由以下3個步驟組成：（1）減少供貨商并將他們集中；（2）強化供應(yīng)鏈上的信息流通速度和透明度；（3）降低研發(fā)和設(shè)計比重，放大伙伴價值2、供應(yīng)鏈概念（第5頁）供應(yīng)鏈就是通過計劃（plan）、獲得（obtain）、存儲（ste）、分銷（distribute）、服務(wù)（serve）等這樣一些活動在客戶和供應(yīng)商之間形成的一種銜接（interface），從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部客戶的需求3、供應(yīng)鏈的流（第5頁

2、）（圖1.4、圖1.5、圖1.6、圖1.8）原材料供應(yīng)商消費者訂單交貨付款4、牛標(biāo)效應(yīng)的概念（圖1.10）牛鞭效應(yīng)是對需求信息扭曲在供應(yīng)鏈中傳遞的一種形象描述。其基本思想是：當(dāng)供應(yīng)鏈上的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進行生產(chǎn)或者供應(yīng)決策時，需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象。當(dāng)信息達到起始端的供應(yīng)商時，其所獲得的需求信息和實際消費市場中的客戶實際需求信息信息發(fā)生了很大的偏差。由于這種需求放大效應(yīng)的影

3、響，供應(yīng)方往往維持比需求方更高的庫存成本或者說是生產(chǎn)準(zhǔn)備計劃。5、a.供應(yīng)鏈幾種類型（第12頁）（b.14頁簡答題：什么是有效、反應(yīng)、創(chuàng)新性供應(yīng)鏈）（c.案例分析題4）（供應(yīng)鏈的類型：①內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈②穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈③平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈④有效性供應(yīng)鏈、反應(yīng)性供應(yīng)鏈和創(chuàng)新性供應(yīng)鏈。）（有效性供應(yīng)鏈：有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運輸?shù)?。?/p>

4、應(yīng)性供應(yīng)鏈：反應(yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場中介功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的的市場，對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。創(chuàng)新性供應(yīng)鏈：創(chuàng)新性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的客戶需求功能，即根據(jù)最終消費者的喜好或時尚的引導(dǎo)，調(diào)整產(chǎn)品內(nèi)容與形式來滿足市場需求。）（快速的體現(xiàn)：①信息的收集②信息的迅速回饋③產(chǎn)品的設(shè)計④特別原料的采購方式與供應(yīng)商管理⑤貨物的快速配送⑥特殊的營銷管理。成功的核心要素：①ZARA及時了解服飾及配件的最新流行與消費趨勢，緊跟時

5、尚潮流。②ZARA的貨品更換速度非常的快，這種極高的商品淘汰更換率，會導(dǎo)致顧客上門的回店率增加，另外保證了產(chǎn)品在它流行的時候進行銷售，這也將提高銷售額。③在ZARA決定生產(chǎn)產(chǎn)品之前已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，在保證產(chǎn)品是當(dāng)下流行，并且能成為熱銷產(chǎn)品的前提下進行生產(chǎn)，這種做法降低了庫存壓貨的風(fēng)險。④ZARA是第一個在設(shè)計，供應(yīng)與顧客對象都進行全球化的服裝公司。ZARA沒有非常明確的地區(qū)性特征或者國家特征，這使得ZARA在全球任何地區(qū)都有較好的知

6、名度與銷量。6、供應(yīng)鏈管理的概念和領(lǐng)域17概念：供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其是以Interintra為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流（主要指制造過程）和滿足客戶需求來實施。供應(yīng)鏈管理主要包括計劃、合作、控制從供應(yīng)商到客戶的物料和信息，其目標(biāo)在于提高客戶服務(wù)水平和降低總交易成本，尋求兩個目標(biāo)間的平衡。領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流和技術(shù)7、以客戶為中心，核心競爭力，雙贏理念21以客戶為中心：從某種意義上來

7、講，供應(yīng)鏈管理本身就是以客戶為中心的“拉式”營銷推動力的結(jié)果，其出發(fā)點和落腳點都是為客戶創(chuàng)造更多的價值，都是以市場需求的拉動為原動力。客戶價值是供應(yīng)鏈管理的核心，企業(yè)是根據(jù)客戶的需求來組織生產(chǎn)的。核心競爭力：在供應(yīng)鏈管理中，一個重要的理念就是強調(diào)企業(yè)的核心業(yè)務(wù)和競爭力，并為其在供應(yīng)鏈上定位，將非核心業(yè)務(wù)外包。由于企業(yè)的資源有限，企業(yè)要在各式各樣的行業(yè)和領(lǐng)域都獲得競爭優(yōu)勢是十分困難的，因此它必須集中資源在某個自己所專長的領(lǐng)域（即核心業(yè)務(wù)上

8、）。也就是在供應(yīng)鏈上定位，成為供應(yīng)鏈上一個不可替代的角色。雙贏理念：在供應(yīng)鏈管理的模式下，所有環(huán)節(jié)都被看做一個整體，鏈上的企業(yè)除了自身的利益外，還會一同去追求整體的競爭力和贏利能力。因為最終客戶選擇一件產(chǎn)品，整條供應(yīng)鏈上所有成員都受益；如果最終客戶不要這件產(chǎn)品，則整條供應(yīng)鏈上的成員都會受到損失?？梢哉f，合作是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間競爭的一個關(guān)鍵。8、QR的背景和含義背景：QR是在20世紀(jì)70年代后期從美國紡織服裝業(yè)發(fā)展起來的一種供應(yīng)鏈管理方

9、法，是美國零售商、服務(wù)制造商及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，以減少原材料到銷售點的時間和整個供應(yīng)鏈上的庫存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的動作效率為目的。含義：物流企業(yè)面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，一旦用戶提出要求，就能以最快的速度抽取“要素”，及時“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。9、ECR的背景和含義，圖1.15，圖1.16，圖1.17，圖1.18，實施ECR的效果背景：在20世紀(jì)60年代和70年代

10、，美國百貨業(yè)的競爭主要是在生產(chǎn)廠家之間展開。ECR系統(tǒng)的提出與近年來美國食品行業(yè)的危機有直接關(guān)系，并最早在食品行業(yè)中應(yīng)用的。近年來，由于食品種類和品種日益增多，食品生產(chǎn)和流通企業(yè)適應(yīng)顧客需求越來越困難，傳統(tǒng)的商品供應(yīng)體制很難適應(yīng)現(xiàn)代流通市場的需求，銷售額日益減少。消費者很少再像以前那樣去反復(fù)購買同一種食品，原有的營銷方法也不適用了。消費者對商品價格、品質(zhì)的日益敏感，然而商品的供應(yīng)方式卻并未改變，與消費者的需求相離越來越遠。含義：ERC是

11、以滿足客戶要求和最大限度降低物流過程費用為原則，能及時做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈策略。10、CPFR的含義，實施中存在的問題，含義：CPFR是一種協(xié)同式的供應(yīng)鏈庫存管理技術(shù)。它在降低銷售商的存貨量同時，也增加了供應(yīng)商的銷售額。實施中存在的問題：①信息泄露②技術(shù)和管理流程的變革③推動CPFR的時機選擇。11、簡答題3456，案例分析4（29—32頁）⑶.交叉配送是在零售商的流通中心，把來自各個供應(yīng)商的貨物按

12、發(fā)送店鋪迅速進行分揀裝車，向各個店鋪發(fā)貨。⑷.店鋪直送方式是指商品不經(jīng)過流通配送中心，直接有生產(chǎn)廠家運送到店鋪的運送方式。⑸.ECR的實施效果：?節(jié)約直接成本，既節(jié)約通過減少額外活動和相關(guān)費用直接降低成本。?節(jié)約財務(wù)成本，既節(jié)約間接的成本。主要是由于實現(xiàn)單位銷售額的存貨要求降低而節(jié)約的成本。⑹.QR與ECR的區(qū)別：ECR主要以食品行業(yè)為對象，其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高效率。而QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標(biāo)是對

13、客戶的需求做出快速的反應(yīng)，并快速補貨。①側(cè)重點不同：QR側(cè)重于縮短交貨提前期，快速響應(yīng)客戶需求；ECR側(cè)重于減少和消除供應(yīng)鏈的浪費，提高供應(yīng)鏈運行的有效性。生產(chǎn)環(huán)境按庫存生產(chǎn)按訂單生產(chǎn)按訂單設(shè)計生產(chǎn)作業(yè)方式流水線機群式或按工藝特點現(xiàn)場作業(yè)生產(chǎn)特點產(chǎn)品導(dǎo)向工藝導(dǎo)向項目或設(shè)計導(dǎo)向產(chǎn)品特點數(shù)量大、標(biāo)準(zhǔn)化程度高品種多、質(zhì)量要求高單件小批量競爭優(yōu)勢低成本、及時交貨高質(zhì)量、按時交貨專有技術(shù)及制造安裝采購特點成批、標(biāo)準(zhǔn)化采購分類采購與管理技術(shù)性采購表

14、3.3準(zhǔn)時制采購和傳統(tǒng)采購的區(qū)別比較項目準(zhǔn)時制采購傳統(tǒng)采購對供應(yīng)商的選擇方式較少的供應(yīng)商，甚至只有一個，長期合作，降低成本，提高質(zhì)量多頭采購，供應(yīng)商數(shù)目較多，價格競爭，短期合作對交貨及時性的要求要求按時交貨沒有明確要求對信息交流的要求相關(guān)信息高度共享，保證信息的準(zhǔn)確和實時性是信息共享為泄密，而加以控制和保密采購驅(qū)動因素分析訂單拉動，同步化，及時化生產(chǎn)推動，補充庫存制定采購批量策略小批量采購，減少生產(chǎn)批量，縮短生產(chǎn)周期強調(diào)批量經(jīng)濟，數(shù)量折

15、扣一降低采購成本圖3.37采購流25.簡答題2345672采購的基本原則、采購方式上面有4招標(biāo)采購：指將物料采購的所有條件（如物料名稱、規(guī)格、品質(zhì)要求、數(shù)量、交貨期、付款條件、處罰規(guī)則、投標(biāo)押金和投標(biāo)資格等）詳細列明，邯鄲呢過公告，投標(biāo)廠商按照公告的條件，在規(guī)定時間內(nèi)，交納投標(biāo)押金，參加投標(biāo)。分為公開招標(biāo)和邀請招標(biāo)。它是當(dāng)今最佳的采購方式，使供應(yīng)商公平、公開、公正的競爭，價格合理。7采購組織設(shè)計：指為了完成企業(yè)的采購任務(wù)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活

16、動順利進行，由采購人員按照一定的規(guī)則建立的采購團隊。影響因素：人員安排、人數(shù)、職位、隸屬關(guān)系、劃分標(biāo)準(zhǔn)等。26.172頁簡答454設(shè)置安全庫存和客戶服務(wù)水平之間的關(guān)系：客戶服務(wù)水平越高，安全庫存將呈指數(shù)級的增加，客戶服務(wù)水平越高，安全庫存量越高，成本提高，反之，客戶服務(wù)水平越低，安全庫存量越低，成本降低。5安全庫存：指為了防止不確定性因素（如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期、臨時用量增加、交貨誤期等特殊原因）而預(yù)計的保險儲備量（緩沖庫存）

17、。作用體現(xiàn)在規(guī)避風(fēng)險，提高客戶服務(wù)水平27.176頁多品種小批量，單一品種大批量多品種小批量型生產(chǎn)產(chǎn)品品種不單一，每種都有一定的批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性。物流特征1物料被加工的重復(fù)度介于單件生產(chǎn)和大量生產(chǎn)之間，一般采用混流生產(chǎn)2使用MRP實訓(xùn)物料相關(guān)需求計劃，以JIT實現(xiàn)客戶個性化特征對生產(chǎn)過程中物料、零部件、成品的拉動需求3由于產(chǎn)品的設(shè)計和工藝設(shè)計采用并行的工程處理，物料的消耗定額容易準(zhǔn)確制定，從而生產(chǎn)成本容易降低4由于產(chǎn)品品種的多樣

18、性，對制造過程中物料的供應(yīng)商有較強的選擇要求，從而外部物流的協(xié)調(diào)較難控制單一品種大批量：產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復(fù)度高，容易實現(xiàn)高效率，低成本與高質(zhì)量，弱點是難以適應(yīng)市場的變化。28.191頁精益生產(chǎn)，分析推進式和拉動式模式的區(qū)別精益生產(chǎn)：利用杜絕浪費和無間斷的作業(yè)流程，而非分批和排隊等候的一種生產(chǎn)方式，以豐田汽車公司為代表的新的資本主義生產(chǎn)方式。其主要特征是對市場變化的快速反應(yīng)能力、同一條流水線可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品、適時供應(yīng)、多技能

19、和具有團隊精神的勞動力、對生產(chǎn)過程不斷改進的動力與能力。推進式和拉動式的區(qū)別：推動式強調(diào)的是市場供應(yīng)量，拉動式強調(diào)的是市場需求量，主要不同點是推動就是先采購，再制造，再銷售，拉動就是根據(jù)銷售訂單量來確定采購數(shù)量，推動的優(yōu)點是接到訂單后交貨期縮短，缺點是需要有倉庫來堆放原材料，而且一旦制造的產(chǎn)品銷售不出去，則必須降價或采取其他方法銷售，這樣的話對于公司來說就是損失拉動的優(yōu)點是根據(jù)訂單來安排加工，靈活機動，不用積壓庫存，缺點是交貨期長，而且

20、如果不是總體銷量有一定保證的話，供應(yīng)鏈的成本比較高。29.配送模式，210頁簡答題4配送模式：定時配送、定量配送、定時定量配送、即時配送、快遞配送P199配送作業(yè)的訂單處理輸出的單據(jù)：30.供應(yīng)鏈設(shè)計原則，主要流程供應(yīng)鏈設(shè)計原則：宏觀：自頂向下和自底向上的設(shè)計原則、簡潔性原則、互補原則、協(xié)調(diào)性原則、動態(tài)性原則、創(chuàng)新性原則、戰(zhàn)略性原則。微觀：總成本最小原則、多樣化原則、推遲原則、合并原則、標(biāo)準(zhǔn)化原則P213主要流程：1分析市場競爭環(huán)境2總

21、結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀3針對存在問題提出供應(yīng)鏈設(shè)計項目，分析其必要性4提出設(shè)計目標(biāo)5分析供應(yīng)鏈的組成，提出組成供應(yīng)鏈的基本框架6分析和評價供應(yīng)鏈設(shè)計的技術(shù)可能性7設(shè)計供應(yīng)鏈8檢驗供應(yīng)鏈9實施供應(yīng)鏈P21532、②談?wù)劰δ苄援a(chǎn)品和革新性產(chǎn)品的主要差別：功能性產(chǎn)品需求具有穩(wěn)定性、可預(yù)測的特點。這類產(chǎn)品的壽命周期較長，但他們的邊際利潤較低經(jīng)不起高成本供應(yīng)鏈折騰。革新性產(chǎn)品的需求一般難以預(yù)測，壽命周期較短，但利潤空間高。③比較分析服務(wù)供應(yīng)鏈與產(chǎn)品供應(yīng)

22、鏈的區(qū)別：主要區(qū)別來源于服務(wù)產(chǎn)品與制造產(chǎn)品的本質(zhì)區(qū)別上。具體區(qū)別在P218.33、鏈狀供鏈模型，網(wǎng)狀供應(yīng)鏈模型，入點，出點，供應(yīng)鏈子網(wǎng)鏈狀供應(yīng)鏈模型:供應(yīng)鏈的各個成員企業(yè)構(gòu)成鏈條結(jié)構(gòu)的各個節(jié)點，物流、資金流和信息流構(gòu)成供應(yīng)鏈的連線。供應(yīng)鏈管理通過前饋的信息流將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商以及最終客戶連成一個整體，對整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)進行計劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動。網(wǎng)狀供應(yīng)鏈模型：廣義角度看，網(wǎng)狀模型理論上可以涵蓋世界上所有的企