版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、實(shí)驗(yàn)三十實(shí)驗(yàn)三十貯藏環(huán)境中的溫、濕度的測(cè)定貯藏環(huán)境中的溫、濕度的測(cè)定1原理及目的采后的果蔬仍是有生命的活體,在貯藏過程中不斷進(jìn)行著呼吸作用,釋放出熱量,呼吸作用越旺盛,果蔬成熟衰老越快。低溫能抑制呼吸,控制成熟和衰老;貯藏的果蔬不斷地進(jìn)行水分蒸發(fā),若得不到水分的補(bǔ)充,造成失水過多而萎蔫、衰老、死亡,提高冷庫(kù)的相對(duì)濕度,可有效地降低果蔬水分蒸發(fā)。果蔬在貯藏期間,需要一定的溫度和相對(duì)濕度,為此要經(jīng)常測(cè)定冷庫(kù)的溫度和相對(duì)濕度。2儀器酒精溫度表
2、、水銀溫度表、最高溫度表、最低溫度表、自記溫度計(jì);干濕球溫度表、通風(fēng)干濕表、自記濕度計(jì)3測(cè)定方法31溫度的測(cè)定(1)酒精溫度表測(cè)量精度經(jīng)校正后誤差不得超過0.1℃構(gòu)造感應(yīng)部分(又稱球部),用來感應(yīng)介質(zhì)溫度的變化,球部裝有酒精。顯示部分內(nèi)徑均勻細(xì)長(zhǎng)的毛細(xì)玻璃管,用來顯示酒精柱長(zhǎng)度。原理球部與外界空氣進(jìn)行熱量交換,當(dāng)空氣溫度大于球部溫度時(shí),球部受熱,酒精膨脹擠入毛細(xì)管內(nèi),于是毛細(xì)管內(nèi)的酒精柱伸長(zhǎng),表示溫度升高,反之表示溫度降低。利用溫度計(jì)內(nèi)
3、酒精柱隨氣溫的升高而伸長(zhǎng),隨氣溫的降低而縮短的特性,來測(cè)定空氣的瞬間溫度。用法在冷庫(kù)內(nèi)要多點(diǎn)放置,球部離地面高度1.5米,儀器穩(wěn)定5分鐘后讀數(shù),讀數(shù)不要用手觸摸球部,臉不要緊靠球部,要距離球部一尺左右。讀數(shù)時(shí)以液柱頂部凹面最低處為準(zhǔn)。(2)水銀溫度表測(cè)量精度經(jīng)校正后誤差不得超過0.1℃。構(gòu)造、原理、用法同上,讀數(shù)時(shí)以液柱頂部凸面最高處為準(zhǔn),視線與凸液面垂直。水銀溫度表的靈敏度和精確度較酒精溫度表高,是常用的測(cè)溫儀器。(3)最高溫度表測(cè)量
4、精度經(jīng)校正后誤差不得超過0.1℃。測(cè)量精度經(jīng)校正后誤差不得超過0.5℃。構(gòu)造感應(yīng)部分:一彎曲的雙金屬片,用來感應(yīng)溫度的變化;機(jī)械傳遞放大部分:傳動(dòng)桿、連動(dòng)桿、水平活動(dòng)軸;自記部分:自記鐘、自記紙、自記筆。原理當(dāng)氣溫升高時(shí),雙金屬片伸張,使傳動(dòng)桿向下移動(dòng),同時(shí)帶動(dòng)連動(dòng)桿也向下,促使水平活動(dòng)軸順時(shí)方向旋轉(zhuǎn),筆桿向上,筆尖也就升高,畫出溫度升高的線條;氣溫降低時(shí),雙金屬片變曲,使傳動(dòng)桿向上移動(dòng),帶動(dòng)連動(dòng)桿向上,使水平活動(dòng)軸反時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),筆尖
5、也降低,畫出溫度降低的線條。由于鐘筒的旋轉(zhuǎn),筆尖又能在自記紙上作橫向相對(duì)運(yùn)動(dòng),這兩種運(yùn)動(dòng)結(jié)合在一起,使筆尖在自記紙上畫出上下起伏的連續(xù)曲線來,溫度計(jì)能自動(dòng)的連續(xù)將不同時(shí)間的溫度數(shù)值以曲線的形式記錄下來。使用方法①安裝自記紙,填寫日期,做時(shí)間記號(hào)。換紙:揭開盒蓋,抬動(dòng)筆尖作終止記號(hào),取下鐘筒,在終止記號(hào)右上角記下?lián)Q紙時(shí)間,取下舊自記紙。將新自記紙裹在鐘筒上,卷緊,水平線對(duì)齊,底邊巾筒底緣,并以壓紙條固定。②將自記鐘上好發(fā)條。③把裝有自記紙
6、的鐘筒裝在主軸上,轉(zhuǎn)動(dòng)鐘筒,使筆尖正對(duì)當(dāng)時(shí)時(shí)間。④加墨水,但不要過滿,移動(dòng)筆檔使筆尖接觸鐘筒,輕抬筆尖做一開始記錄的記號(hào)。⑤輕關(guān)匣蓋,將儀器復(fù)位,換下的舊記錄紙,妥善保存。32濕度的測(cè)定(1)干濕球濕度表精量精度經(jīng)校正后誤差不得超過0.1℃。構(gòu)造兩支相同型的水銀(或酒精)溫度表,球部包有濕潤(rùn)紗布的叫濕球溫度表,另一支溫度表用來測(cè)量空氣的溫度,叫干球溫度表;水杯。原理當(dāng)空氣中的水氣在當(dāng)時(shí)溫度下未達(dá)到飽和時(shí),濕球溫度表球部濕潤(rùn)紗布上的水分就
7、不斷蒸發(fā),水分蒸發(fā)所消耗的熱量,是從濕球溫度表球部及周圍的薄層空氣吸收得來的,當(dāng)濕球因蒸發(fā)所消耗的熱量和從周圍空氣中獲得熱量相平衡時(shí),濕球溫度便不再下降,這時(shí)干濕球顯示的溫度就有一個(gè)差值,這個(gè)差值的在小取決于空氣的濕度。濕度越小,蒸發(fā)越快,濕球溫度降得越多,干濕球溫度差就越大;相反,濕度越大,蒸發(fā)越慢,濕球溫度降得越少,如果空氣已經(jīng)飽和則蒸發(fā)停止,濕球溫度不會(huì)下降,于是干濕球溫度相等。因此,測(cè)定干濕球溫度值后,通過查算即可求出空氣的相對(duì)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 倉(cāng)庫(kù)(溫、濕度等)等貯藏條件監(jiān)控記錄
- 環(huán)境溫、濕度檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)
- 青魚片冰溫貯藏的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 生鮮雞肉冰溫貯藏的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 馬鈴薯貯藏室溫濕度環(huán)境的試驗(yàn)研究與分析.pdf
- 實(shí)驗(yàn)五貯運(yùn)環(huán)境中溫度`濕度和氣體(氧氣和二氧化碳)含量的測(cè)定
- 環(huán)境溫、濕度檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)——課程設(shè)計(jì)論文
- 環(huán)境溫、濕度檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)報(bào)告
- 設(shè)備工程溫、濕度控制
- 環(huán)境空氣中臭氧的測(cè)定
- 甜玉米的冰溫貯藏保鮮研究.pdf
- 環(huán)境空氣中臭氧的測(cè)定
- 智能控制在LED實(shí)驗(yàn)室溫濕度環(huán)境中的應(yīng)用.pdf
- 弱勢(shì)差下冰溫貯藏蘋果的失水機(jī)理.pdf
- 溫、濕度環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)(temperature, humidity environment monitoring system design)
- 北京城市水體對(duì)周邊環(huán)境溫、濕度改善效應(yīng)的研究.pdf
- 智能皮革濕度測(cè)定儀的研制.pdf
- 基站溫、濕度控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)
- 《空氣中氧氣含量的測(cè)定》實(shí)驗(yàn)探究
- 冰溫貯藏對(duì)紅樹莓品質(zhì)影響的研究.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論