無公害蔬菜栽培技術(shù)及發(fā)展策略探討

1、無公害蔬菜栽培技術(shù)及發(fā)展策略探討第一花木網(wǎng)資訊:摘要：無公害蔬菜作為一般蔬菜發(fā)展的方向和目標，對改善人們生活質(zhì)量有著重要的作用。從其概念和特征入手，概況了發(fā)展無公害蔬菜的重要性和必要性，重點分析了無公害蔬菜的栽培技術(shù)以及發(fā)展策略，以期促進無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)健康科學(xué)可持續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞：無公害蔬菜；栽培技術(shù)；發(fā)展策略隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，人們的生活水平也不斷提高，消費者的消費觀念發(fā)生了根本性變化，人們對蔬菜質(zhì)量的要求越來越高。消費者對蔬菜

2、的需求不單是數(shù)量上的滿足，而且更講究安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)；市場競爭及對外貿(mào)易帶來的壓力，也迫切要求菜農(nóng)按照無公害生產(chǎn)的標準種菜，無公害蔬菜不僅僅是一種時尚，更是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)的一種必然要求。1無公害蔬菜概念及特征1.1概念無公害蔬菜是指來源于良好的生態(tài)環(huán)境，按無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，經(jīng)過法定的專業(yè)質(zhì)檢部門檢測，不含有毒有害物質(zhì)或者高毒高殘留農(nóng)藥，其它低毒低殘留農(nóng)藥、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬及其它有害物質(zhì)含量符合國家標準的商品

3、蔬菜。1.2特征無公害蔬菜與普通蔬菜相比，有4個明顯的特征：1.2.1產(chǎn)地環(huán)境條件優(yōu)良。無公害蔬菜生產(chǎn)從控制基地環(huán)境入手，通過對基地及其周圍的環(huán)境因子的監(jiān)測，確?；ɑ苊缒净氐拇髿?、灌溉水、土壤背景值符合國家或地方的無公害蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標準，從而保證無公害蔬菜產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境。發(fā)展無公害蔬菜是市場發(fā)展的需要。隨著人們生活水平的不斷提高，對蔬菜的需求也由一般化轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、無害化。市場要求迅速發(fā)展無公害蔬菜，以滿足人們的

4、需求；同時也是增強市場競爭力的需要。3無公害蔬菜栽培技術(shù)3.1建立無公害蔬菜栽培基地基地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合DB22fr946—2001的規(guī)定，其土質(zhì)應(yīng)富含有機質(zhì)，排灌方便，耕層深厚，地勢平坦的肥沃土壤。不能選擇土壤重金屬背景值高的地區(qū)及與土壤、水源有關(guān)的地方病高發(fā)區(qū)作為無公害蔬菜栽培基地?；馗浇荒苡形廴緡乐氐墓さV企業(yè)，灌溉水應(yīng)是無污染的深井地下水或水庫河流等清潔水源水，基地菜田未施用含有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣改良土壤。以沒有“三廢”污染的地區(qū)

5、作為無公害蔬菜生產(chǎn)基地選擇的基本條件。切實把好氣、水、土3關(guān)。3.2制定合理的栽培制度，合理輪作地址選定后，要深耕曬墊，既可以改良土壤，促進蔬菜生長和結(jié)果，又能減少田間病蟲基數(shù)，減輕病蟲害的發(fā)生。為充分利用不同蔬菜對養(yǎng)分需求的互補性，生產(chǎn)中不僅要選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強、適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種，更要注意合理輪作、間作和套種，這樣既避免了連作造成的養(yǎng)分缺乏影響蔬菜品質(zhì)，又更換了病蟲寄主，從而減少了病蟲的發(fā)生為害。在水質(zhì)較好的條件下，在溫室或大棚