油菜種子質(zhì)量鑒別簡(jiǎn)易方法

1、水分鑒別水分鑒別。水分在9%以下的油菜種子，用手抓籽粒一般握不住，有光滑感，用嘴咬有破碎聲，種皮與胚易分開(kāi)。凈度鑒別凈度鑒別。首先從外觀看，有沒(méi)有石子、土塊等雜質(zhì)，如果雜質(zhì)多，則凈度低，反之則高。其次是將手插進(jìn)種子堆內(nèi)，待手抽出后看有沒(méi)有灰塵和雜質(zhì)。如果沒(méi)有，一般種子凈度高于97%。發(fā)芽率鑒別發(fā)芽率鑒別。準(zhǔn)備好直徑9厘米的培養(yǎng)皿或小盤，將吸水紙(或衛(wèi)生紙)剪成相應(yīng)的小圓片，然后用冷開(kāi)水浸泡濕潤(rùn)后放置于培養(yǎng)皿或小盤內(nèi)，在常溫下(25℃)4

2、天內(nèi)即可觀察種子的發(fā)芽情況。一般常規(guī)良種發(fā)芽率不得低于90%。油菜品種的選用和種子質(zhì)量識(shí)別技術(shù)油菜品種的選用和種子質(zhì)量識(shí)別技術(shù)2007年04月06日14:35來(lái)源：農(nóng)博網(wǎng)?關(guān)鍵字：關(guān)鍵字：油菜品種選用文章摘要：文章摘要：油菜品種的選用和種子質(zhì)量識(shí)別技術(shù)我們給廣大農(nóng)民在購(gòu)買油菜種子時(shí)提出如下建議：一、重視品種選用今年我市油菜種子市場(chǎng)出現(xiàn)的品種有十多個(gè)，既有雜交種，也有常規(guī)種。（一）雜交種和常規(guī)種的選用。從多年油菜生產(chǎn)看，雜交種雜交優(yōu)勢(shì)明顯

3、，抗性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)；常規(guī)種風(fēng)險(xiǎn)小，但增產(chǎn)潛力小。從今年我站組織的油菜新品種示范試驗(yàn)看，雜交種產(chǎn)量大部分高于常規(guī)種，所有雜交種平均產(chǎn)量高于所有常規(guī)種平均產(chǎn)量18.7%。由此看來(lái)，最好選擇雜交種。當(dāng)然，在栽培條件不高的情況下，為了減少風(fēng)險(xiǎn)，也可以選擇好的常規(guī)品種。（二）優(yōu)良品種的選用。當(dāng)前市場(chǎng)上的油菜品種很多，雖然都經(jīng)審定，但品種間還是有差異的。在購(gòu)買時(shí)，應(yīng)向經(jīng)銷商詢問(wèn)清楚該品種的特征特性、適宜種植區(qū)域、主要栽培技術(shù)和注意要點(diǎn)。也可向

4、當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門或種子管理部門咨詢。今年我站組織的油菜新品種示范試驗(yàn)中以秦優(yōu)七號(hào)產(chǎn)量最高，畝產(chǎn)225公斤，其次是秦油八號(hào)，畝產(chǎn)203.2公斤，再次是油研十號(hào)，畝產(chǎn)202.4公斤，其它品種均低于200公斤。二、種子質(zhì)量識(shí)別油菜種子籽粒小，識(shí)別是比較困難的，在購(gòu)買時(shí)可從以下幾方面來(lái)識(shí)別：（三）油菜品種的選用和種子質(zhì)量識(shí)別技術(shù)（三）油菜品種的選用和種子質(zhì)量識(shí)別技術(shù)1、重視品種選用目前市場(chǎng)上的油菜種子既有雜交種，也有常規(guī)種。（1）雜交種和常規(guī)種

5、的選用。從大面積的油菜生產(chǎn)看，雜交種雜交優(yōu)勢(shì)明顯，抗性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)；常規(guī)種風(fēng)險(xiǎn)小，但增產(chǎn)潛力小。各種試驗(yàn)、示范的情況也說(shuō)明，選擇雜交種，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，在栽培條件不高的情況下，為了減少風(fēng)險(xiǎn)，也可以選擇好的常規(guī)品種。（2）優(yōu)良品種的選用。當(dāng)前市場(chǎng)上的油菜品種很多，品種間的差異也比較大。在購(gòu)買時(shí)，應(yīng)向經(jīng)銷商詢問(wèn)清楚該品種的特征特性、適宜種植區(qū)域、主要栽培技術(shù)和注意要點(diǎn)。也可向當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門或種子管理部門咨詢。2、種子質(zhì)量識(shí)別油

6、菜種子籽粒小，識(shí)別是比較困難的，在購(gòu)買時(shí)可從以下幾方面來(lái)識(shí)別：（1）種子包裝標(biāo)識(shí)。真種子包裝規(guī)范，標(biāo)識(shí)明顯。其標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明種子作物品種、品種審定編號(hào)、經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)地檢疫編號(hào)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、包裝日期、質(zhì)量指標(biāo)和品種介紹及栽培技術(shù)要點(diǎn)。如標(biāo)簽內(nèi)容不齊全，種子質(zhì)量就應(yīng)給予懷疑。有些可能就是假冒偽劣種子，絕對(duì)不能購(gòu)買。（2）種子粒型粒色。一般情況下，雜交油菜種子由于制種時(shí)授粉受精不一致，常導(dǎo)致粒型大小不均，粒色深淺不一；

7、常規(guī)種子籽粒相對(duì)較大整齊，色澤一致。如果雜交種子過(guò)分整齊一致，常規(guī)種子飽滿程度不好，則種子質(zhì)量也應(yīng)給予懷疑。（3）種子清潔程度。正規(guī)種子都經(jīng)過(guò)精選加工，種子中不應(yīng)該含有雜質(zhì)。如種子中雜質(zhì)多，則應(yīng)懷疑是假冒種子。3、索取信用證明在購(gòu)買油菜種子時(shí)，切記要索取種子銷售發(fā)票。在油菜生長(zhǎng)期間要妥善保管好發(fā)票和種子包裝袋，以此作為出現(xiàn)種子質(zhì)量事故后的仲裁和賠償依據(jù)。（四）鑒別油菜種子的水分、凈度和發(fā)芽率（四）鑒別油菜種子的水分、凈度和發(fā)芽率1、水分

8、鑒別。油菜種子的水分應(yīng)在9%以下，在購(gòu)買時(shí)，可以用手抓籽粒一般握不住，有光滑感，用嘴咬有破碎聲，種皮與胚易分開(kāi)。2、凈度鑒別。首先從外觀看，有沒(méi)有石子、土塊等雜質(zhì)，如果雜質(zhì)多，則凈度低，反之則高。其次是將手插進(jìn)種子堆內(nèi)，待手抽出后看有沒(méi)有灰塵和雜質(zhì)。如果沒(méi)有，一般種子凈度高于97%。3、發(fā)芽率鑒別。準(zhǔn)備好直徑9厘米的培養(yǎng)皿或小盤，將吸水紙（(或衛(wèi)生紙）剪成相應(yīng)的小圓片，然后用冷開(kāi)水浸泡濕潤(rùn)后放置于培養(yǎng)皿或小盤內(nèi)，在常溫下（25℃）4天內(nèi)

9、即可觀察種子的發(fā)芽情況。一般常規(guī)良種發(fā)芽率不得低于90%。(五)油菜種子的貯藏方法油菜種子的貯藏方法油菜種子含油量較高，約在35％～40％之間，一般認(rèn)為不耐貯藏。但如能掌握它的貯藏特性，嚴(yán)格控制條件，也能達(dá)到安全貯藏的目。1、油菜種子的貯藏特性油菜種子貯藏特性主要包括以下三個(gè)方面：（1）吸濕性強(qiáng)油菜種子種皮脆薄，組織疏松，且子粒細(xì)小，暴露的比面大。油菜收獲正近梅雨季節(jié)，很容易吸濕回潮；但是遇到干燥氣候也容易釋放水分。在夏季比較干燥的天氣

10、，相對(duì)濕度在50％以下，油菜種子水分可降低到7％～8％以下；而相對(duì)濕度在85％以上時(shí)，其水分很快回升到10％以上。所以常年平均相對(duì)濕度較高的地區(qū)和潮濕季節(jié)，特別要注意防止種子吸濕。（2）通氣性差，容易發(fā)熱油菜種子近似圓形，密度較大，一般在60％以上。由于種皮松脆，子葉較嫩，種子不堅(jiān)實(shí)，在脫粒和干燥過(guò)程中容易破碎，或者收獲時(shí)混有泥沙等因素，往往使種子堆的密度增大，不易向外散發(fā)熱量。然而油菜種子的代謝作用又旺盛，放出的熱量較多。如果感染霉菌

11、以后，分解脂肪釋放的熱量比淀粉類種子高1倍以上。所以油菜種子比較容易發(fā)熱。尤其是那些水分高、感染霉菌，又是高堆的種子。據(jù)上海、蘇南等地經(jīng)驗(yàn)，發(fā)熱時(shí)種溫甚至可高達(dá)70～80℃。經(jīng)發(fā)熱的種子不僅失去發(fā)芽率，同時(shí)含油量也迅速降低。(3)含油分多，易酸敗油菜種子的脂肪含量較高，一般在36％～42％，在貯藏過(guò)程中，脂肪中的不飽和脂肪酸會(huì)自動(dòng)氧化成醛、酮等物質(zhì)，發(fā)生酸敗。尤其在高溫高濕的情況下，這一變化過(guò)程進(jìn)行得更快，結(jié)果使種子發(fā)芽率隨著貯藏期的延