作物栽培學(xué)整理

1、1小麥一、小麥在糧食生產(chǎn)中的地位一、小麥在糧食生產(chǎn)中的地位1、了解小麥綜合開發(fā)利用的價(jià)值。1)分布最廣、歷吏最久、消費(fèi)量最大2)營(yíng)養(yǎng)豐富蛋白質(zhì)含量高氨基酸種類多脂肪、維生素及各種微量元素等對(duì)人體健康有益3)用途廣泛4)適應(yīng)性廣5)生產(chǎn)機(jī)械化程度高，人工成本低2、掌握小麥的起源。、掌握小麥的起源。小麥由野生種進(jìn)化而來(lái)有三個(gè)祖先三個(gè)祖先:野生的烏拉爾圖小麥（AA）擬斯卑爾脫山羊草組類型（BB）粗山羊草（DD）3、掌握小麥的分類，重點(diǎn)是掌握按

2、照溫光特性形成的分類，包括小、掌握小麥的分類，重點(diǎn)是掌握按照溫光特性形成的分類，包括小麥階段發(fā)育特性的涵義；小麥春化階段的概念及涵義與分類；小麥麥階段發(fā)育特性的涵義；小麥春化階段的概念及涵義與分類；小麥光照階段的概念及涵義與分類。光照階段的概念及涵義與分類。(各分類階段含義請(qǐng)參考各分類階段含義請(qǐng)參考PPT)PPT)小麥屬于禾本科禾本科小麥族小麥族小麥屬小麥屬1)按溫度分類有:春性品種半冬性品種冬性品種春化階段春化階段:小麥從種子萌動(dòng)開始

3、后到生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)必須經(jīng)過一個(gè)零上低溫的階段，然后才能抽穗、開花、結(jié)實(shí)，否則終生不實(shí)，這一現(xiàn)象稱為小麥的春化現(xiàn)象(春化階段)。此階段小麥的感應(yīng)器官為:萌動(dòng)種子胚的生長(zhǎng)點(diǎn)或綠色幼苗莖的生長(zhǎng)點(diǎn)2)按光照分類有:反應(yīng)敏感型反應(yīng)中等型反應(yīng)遲鈍型光照階段光照階段:小麥通過春化階段后，還需要經(jīng)過一段時(shí)間較長(zhǎng)的日照和較高的溫度，主要影響因素為日照長(zhǎng)度，如日照長(zhǎng)度不能滿足，就不能開花結(jié)實(shí)。此階段小麥感應(yīng)器官為葉片4、掌握并能分析小麥溫光特性在生產(chǎn)中的應(yīng)用。

4、、掌握并能分析小麥溫光特性在生產(chǎn)中的應(yīng)用。階段階段南方品種春性反應(yīng)遲鈍要求溫度范圍寬要求日長(zhǎng)短時(shí)間短冬時(shí)間短麥半冬性中等區(qū)北方品種冬性敏感低溫，長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)日照長(zhǎng)時(shí)間春麥區(qū)春性敏感低溫寬，時(shí)間短長(zhǎng)日照5、了解我國(guó)小麥的分區(qū)。分3個(gè)主區(qū)，10個(gè)亞區(qū)1)春（播）麥區(qū)春（播）麥區(qū):東北春（播）麥區(qū)北部春（播）麥區(qū)西北春（播）麥區(qū)2)冬（秋播）麥區(qū)冬（秋播）麥區(qū):北部冬（秋播）麥區(qū)黃淮冬（秋播）麥區(qū)長(zhǎng)江中下游冬（秋播）麥區(qū)西南冬（秋播）麥區(qū)華南冬（

5、晚秋播）麥區(qū)31）掌握莖的結(jié)構(gòu)。分為節(jié)和節(jié)間，節(jié)間包括伸長(zhǎng)節(jié)間（46個(gè)）、未伸長(zhǎng)節(jié)間2）掌握莖的生長(zhǎng)過程。(時(shí)間性、順序性、重疊性)生物學(xué)拔節(jié)生物學(xué)拔節(jié)：基部節(jié)間開始伸長(zhǎng)物候?qū)W拔節(jié)物候?qū)W拔節(jié)：基部第一節(jié)露出地面23cm拔節(jié)期拔節(jié)期：全田50%植株拔節(jié)3）理解莖生長(zhǎng)與倒伏的關(guān)系。與長(zhǎng)度（株高、基部節(jié)間伸長(zhǎng)、重心高度）、壁厚度（莖粗）、基部節(jié)間充實(shí)度有關(guān)4）掌握影響莖生長(zhǎng)的因素。溫度（1216度有利于壯桿）、水分（高溫高濕利于紋枯病發(fā)展）、

6、光照、營(yíng)養(yǎng)5.穗1）掌握穗的結(jié)構(gòu)。麥穗分為穗軸和小穗，小穗又分為：小穗軸、護(hù)穎、小花（內(nèi)穎、外穎、漿片，雌蕊、雄蕊）孕穗孕穗：劍葉葉片完全抽出倒2葉葉鞘。2）掌握提高穗粒數(shù)的途徑。增加小穗、小花分化數(shù)是關(guān)鍵，減少小花退化是關(guān)鍵6.籽粒1）掌握籽粒形成與灌漿的過程（幾個(gè)階段）粒重=灌漿時(shí)間＊灌漿速率籽粒灌漿過程籽粒灌漿過程:籽粒形成期、乳熟期、蠟熟期、完成熟籽粒形成期籽粒形成期:從受精之后到籽粒形狀基本形成，約需12～15天此過程包括胚結(jié)

7、構(gòu)的形成和胚乳細(xì)胞的分化籽粒形成末期，籽粒已具發(fā)芽能力。胚乳期胚乳期：到胚乳末期，麥粒的體積和鮮總達(dá)到最大值。蠟熟期：蠟熟期：蠟熟末期籽粒重達(dá)最大值，是收獲適期。2）了解影響籽粒灌漿的因素。（光照、水分、營(yíng)養(yǎng)條件）7.生育階段1）掌握生育期的概念。包括三個(gè)階段：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段——種子萌發(fā)幼穗分化開始，營(yíng)養(yǎng)生殖生長(zhǎng)階段——幼穗分化孕穗期，生殖生長(zhǎng)階段——孕穗成熟期分蘗期分蘗期：田間有50%以上的植株第一分蘗露出葉鞘2cm左右的日期為分蘗期。