開封市糧食儲運業(yè)務技能競賽試卷

1、１開封市糧食儲運業(yè)務技能競賽試卷開封市糧食儲運業(yè)務技能競賽試卷一二三四五六總分一、一、填空（填空（）1.目前代表先進儲糧技術的“四合一”是指——、——、——、——。2.保糧方針是——、——。3.“一符、四無”糧倉中的“一符”是指——，“四無”是指——、——、——、——。儲備糧“一符三專四落實”中“三?！笔恰?、——、——，“四落實”是——、——、——、——。4.糧油籽粒的六大化學成分是——、——、——、——、——、——。其中酶的種類很多

2、，按酶催化反應的性質，可以分為六類，即——、——、——、——、——、——。5.糧粒中水分存在的形態(tài)，可劃分為——和——兩種，糧食儲藏穩(wěn)定性的高低與糧油籽粒中——含量的多少有直接關系。6.糧情檢查的“三溫”是指——、——、——；三溫變３分組成。通風規(guī)程規(guī)定：降溫通風中空氣通過糧層最長途徑與最短途徑之比為——；實踐表明：降水通風的糧層厚度不超過——為佳。13.對糧情測控系統(tǒng)的總體要求是——、——、穩(wěn)定可靠、——、——、——和兼容性好？14.

3、按通風機所在位置，可將谷物冷機分為——和——兩種類型；谷物冷卻機具有——、——、——三種功能。？15.用磷化鋁熏蒸種子糧，水分不能超過以下標準：小麥——、大豆——、玉米——、粳稻——。16.采用機械通風散氣，散氣時間一般為——；采用自然通風散氣一般為——；散氣后，磷化氫濃度降到——安全值時，有關人員才能進倉。17.糧堆主要物理性質有——、——、——、——、——、等。18.事故處理“三不放過”原則指———————、——————和————。