果樹學(xué)試題1

1、農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)大學(xué)2010年《果樹學(xué)果樹學(xué)》試題試題（果樹栽培、育種）（果樹栽培、育種）注意：所有答案均寫在答題冊上，寫在試題簽上無效。一、果實套袋技術(shù)是實現(xiàn)蘋果無公害生產(chǎn)的重要手段，請你根據(jù)自己掌握的知識，論述套袋栽培的優(yōu)缺點。（15分）1、果實套袋會提高果品外觀質(zhì)量。套袋可把果實與外界條件隔絕，使果實不受不良自然環(huán)境條件的刺激，防止日曬、風(fēng)吹、雨打、藥害、病蟲害及枝葉磨傷果面，使果實表皮細(xì)嫩、光潔、無污染，著色快而集中，色澤鮮艷，充分

2、提高果實的外觀質(zhì)量。2、利于生產(chǎn)無公害果品。套袋后減少了農(nóng)藥使用量，而且不受大氣粉塵、農(nóng)藥殘毒和工業(yè)廢氣等的污染，是生產(chǎn)綠色無公害果品的主要措施之一。3、增加經(jīng)濟(jì)效益。套袋后雖然增加了投資，但套袋后果實的銷售價格也提高了１～２倍，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。4、提高果實貯藏品質(zhì)。5、防止鳥、獸、蟲害。缺點：1、果實原有風(fēng)味下降，含糖量低。2、袋內(nèi)溫度高溫度大，有蚜蟲、細(xì)菌等病蟲害滋生。（一、袋種選擇。不同色澤的品種應(yīng)選用不同的果袋。一般紅色品種選

3、擇外黃白色、內(nèi)黑色的雙層袋；黃色品種選擇具有一定透光性的黃色袋；綠色品種以白色袋為主，可用報紙袋代替；所有品種均劑。同時將果實上方及周圍遮光的葉片去除，以促進(jìn)著色。當(dāng)果實陽面著色后，若陰面著色不足時，則需輕輕轉(zhuǎn)果使陰面轉(zhuǎn)向陽光照射方向，促進(jìn)陰面著色。透明塑料袋可不解袋，帶袋一塊貯運，既可防水分散失，同時也防止果實相互磨擦。4、補鈣措施：對國光、元帥、紅星、玫瑰紅、新紅星等容易發(fā)生苦痘病、斑點病的蘋果品種，在果實發(fā)育期，噴布0.5%氧化鈣

4、溶液或者硝酸鈣溶液35次（在施氮肥比較多的果園，應(yīng)該噴布氯化鈣），每間隔1520天噴施1次；最后1次在果實采收前3周左右噴施為宜。采摘后的果實，用0.75%1.0%的氯化鈣或者硝酸鈣溶液稍微浸泡，也可以收到與噴施鈣溶液近似的效果。值得強調(diào)的是，在噴施鈣溶液時，一定要將鈣溶液噴施到果實上才有效，不能僅噴施到果樹葉片上。據(jù)實驗，蘋果噴施鈣溶液后，可有效地促進(jìn)果實著色和果面蠟質(zhì)的形成，改善果實品質(zhì)，延長果實貯藏壽命，減少采前裂果，減輕病害發(fā)生