牛蒡子的種植技術(shù)

1、中藏藥材規(guī)范種植培訓教案教學內(nèi)容牛蒡的種植技術(shù)授課人戴品鑫課時2課時審核李全彥教學目標讓學員掌握牛蒡的種植、加工、儲藏技術(shù)教學內(nèi)容牛蒡為菊科牛蒡?qū)俨荼局参铩Ｓ置箢^毛冉冉、大力子、鼠粘子、牛子等原產(chǎn)于亞洲及北歐，我國各地都有野生種分布與栽培。牛蒡果實(瘦果)供藥用，其根和葉也有一定的藥效，也常作為一種保健蔬菜食用。牛蒡子性寒、味辛苦、入肺、胃經(jīng)、具有疏散風熱、宣肺透疹、消腫解毒之功效。主治風熱感冒，咽喉腫痛、麻疹、腮腺炎、癰腫瘡毒等癥；

2、其根具有祛風、利咽、清熱、解毒、利尿之功效，主治風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、腳癬和濕疹等；其葉外用有顯著的消炎鎮(zhèn)痛作用，內(nèi)服稍有利尿作用。主產(chǎn)于山東、河北、甘肅、青海、吉林、遼寧等省。近年研宄表明，經(jīng)常食用牛蒡根可滋補強體，防止人體衰老，對防治便秘、高血壓、直腸癌以及降低膽固醇有一定功效，出口日本、韓國及歐美很受歡迎，市場前景很好，值得進一步開發(fā)利用，推廣種植。一.植物形態(tài)牛蒡二年生草本，高12m。根粗壯，肉質(zhì)，圓錐形。莖直立，上部多分枝

3、，帶紫褐色，有縱條棱?；~大形，叢生，有長柄；莖生葉互生；葉片長卵形或廣卵形，長2050cm，寬根發(fā)達，是深根系植物，在低洼積水的地方易爛根，但它對土壤要求不嚴格，丘陵、山地、林邊均能種植，尤以深厚疏松，肥力中等，pH值6.57.5砂質(zhì)壤土為宜。（二）生長發(fā)育習性牛蒡為深根性植物，應在深厚肥沃土壤栽培。適應性強，耐寒，耐旱，較耐鹽堿，生長期需要水較多。除在大田種植外，也可在房前、屋后、溝邊、山坡等地栽培，野生多見于山野、路旁、溝邊或山

4、坡草地。喜溫暖濕潤環(huán)境，低山區(qū)和海拔較低的丘陵地帶最適宜生長。種子發(fā)芽適溫為20℃25℃，發(fā)芽率70％90％種子壽命為2年播種當年只形成葉簇第二年才能抽莖開花結(jié)果。3.種植技術(shù)（一）選地整地牛蒡種植應選土層深厚，土質(zhì)疏松，有機質(zhì)較豐富的砂壤土或壤土，pH6.57.5，排水良好的地塊栽培為好。牛蒡忌連作，可與小麥、油菜、馬鈴薯、等輪作。由于牛蒡的食用部分為肉質(zhì)根，應按70cm的行距，挖寬30cm40cm、深40cm的坑然后按每畝施2000