各類雜糧宣傳點

1、不同類雜糧的營養(yǎng)宣傳及其營銷點不同類雜糧的營養(yǎng)宣傳及其營銷點一.粗雜糧的種類及營養(yǎng).非精大米也就是糙米加工不太精細的米包含了米的大部分營養(yǎng).中醫(yī)認(rèn)為有治諸虛百損，強陰壯骨，生津、明目、長智的功能。粳米煮粥可以補中益氣，健脾養(yǎng)胃，益精強志，強壯筋骨，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止泄，是人間第一補物。非精面也就是黑面全麥粉全麥粉含麩皮中的粗纖維較多，顏色深.包含了小麥的大部分營養(yǎng).常食，人體可以從中獲得60％以上的熱量和蛋白質(zhì)，其

2、中可溶性糖含量很少，這比以動物食品為主的膳食結(jié)構(gòu)既經(jīng)濟又有益于健康，可以大大減少肥胖癥、冠心病、糖尿病、末梢神經(jīng)炎和某些腫瘤等疾病。玉米玉米面有粗細之分，一般以粗磨玉米面為佳，這類玉米面中含有較多的賴氨酸。玉米中所含營養(yǎng)物質(zhì)能降低血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。天然VE可增強體力及耐抗力，中老年人常吃玉米及其花絲食品可延緩衰老。玉米除了含有較多微量元素硒、鎂外，還有豐富的賴氨酸、木質(zhì)素以及被稱為致癌化學(xué)物“手銬”的谷胱甘

3、肽等多種抗癌物質(zhì)。能催化有機過氧物還原，加速自由氧基的分解，破壞化學(xué)物質(zhì)的致癌性，因而是一種十分理想的抗癌食物，特別能減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率。除了患有肝豆?fàn)詈俗冃约膊⊥猓衩走m宜于一切人食用。特別是那些長期食用精米精粉和精制食品的人，更應(yīng)該食用一些玉米。所以它不僅是預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病的理想食物，而且對脂肪肝、糖尿病、便秘和浮腫等也有輔助療效，可以增強人的體力，延年益壽.大麥醫(yī)認(rèn)為其補中益氣、實五臟、厚腸胃之功，不亞于粳米.

4、大麥中含有尿囊素，用它的溶液能促進化膿性創(chuàng)傷及頑固性潰瘍愈合。小米是我國北方祖祖代代的主糧之一.在熬小米粥時，上面常浮有一層類油狀物，稱之為小米油，營養(yǎng)特別豐富，素有養(yǎng)心安神“代參湯”之美稱，適宜老、弱、病殘者食用。中醫(yī)認(rèn)為小米有滋養(yǎng)腎氣，健脾胃，清虛熱等醫(yī)療功能?！侗静菥V目》認(rèn)為，喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效。”適宜于失眠、體虛、低熱者食用。高梁米高梁的營養(yǎng)價值與玉米近似，稍有不同的是高梁子粒中的淀粉、蛋白質(zhì)、鐵的含量略高

5、于玉米，而脂肪、VA(胡蘿卜素)的含量又低于玉米。高梁的尼克酸(煙酸)含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高梁為主食的地區(qū)很少發(fā)生“癩皮病”。薏苡仁稀有的美膚佳品作為稀有的糧食品種，薏苡仁的適宜范圍很廣，有孕初期的婦女應(yīng)忌食.薏苡根具有清熱、利尿功能。將它煎水代茶飲用，對肝炎黃疸、急性和慢性腎炎以及泌尿系結(jié)石者有良效。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為薏仁和薏苡根有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，近年來經(jīng)試驗和臨床觀察，薏苡仁對癌細胞有抑制作用，尤其