對(duì)輻射吸收較強(qiáng)的植物

1、新華網(wǎng)上海3月23日電（張園）十字花科植物突出的抗癌、抗衰老、抗輻射功能一直被科學(xué)界關(guān)注。上?？蒲腥藛T從十字花科植物蔬菜中篩選到了一種天然輻射防護(hù)劑。被稱為SP88的這種防護(hù)劑，是一種小分子的芳香族化合物，能溶于水及乙醇。中科院上海生理生態(tài)研究所的研究人員通過實(shí)驗(yàn)證明，它的抗輻射防護(hù)作用是通過消除輻射在DNA上產(chǎn)生的陰離子而達(dá)到的。SP88濃度達(dá)每小時(shí)0.78克時(shí)就能完全阻止電離輻射對(duì)DNA的損傷。SP88還具有清除超氧陰離子自由基和羥

2、基自由基的功能。研究證實(shí)SP88能完全清除實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)中產(chǎn)生的羥基自由基。用小鼠對(duì)SP88進(jìn)行輻射防護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)電離輻射的小鼠服用SP88后不但死亡率降低，而且可緩解輻射引起的白血球、血小板的下降，并可降低輻射引起的骨髓多色性紅細(xì)胞的微核率，由此也證明SP88對(duì)小鼠的輻射防護(hù)作用極為明顯。對(duì)果蠅進(jìn)行的伴性隱性致死突變實(shí)驗(yàn)證明，SP88可將電離輻射引起的果蠅突變率降低至正常范圍。在果蠅的抗衰老實(shí)驗(yàn)中，SP88可以明顯延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)果蠅的最大

3、壽命和平均壽命。研究人員介紹，實(shí)驗(yàn)證明SP88在對(duì)人體皮膚傷害較大的紫外光區(qū)段有較強(qiáng)的吸收作用，對(duì)皮膚也無(wú)任何刺激性。應(yīng)用于化妝品生產(chǎn)中，可減少日光中紫外線對(duì)人體皮膚的傷害，有效防止皮膚衰老與皺紋發(fā)生。1、富含膠原彈性物質(zhì)的食品。這一類的代表有海帶、紫菜、海參，動(dòng)物的皮膚、骨髓等等，因?yàn)槭澄镏械哪z原物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來(lái)排出體外，而且其中動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)涵的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損的肌膚的功能。2、富含抗氧化活性

4、物質(zhì)的食品。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。新鮮蔬菜是人體內(nèi)的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜5、保持體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的平衡。研究表明，必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機(jī)體對(duì)輻射的耐受性在膳食中適當(dāng)供給。僅增加其中任何1種維生素，都不能得到預(yù)期的營(yíng)養(yǎng)效果。礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)平衡問題尤為重要，體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等離子濃度須合適，否則不能維持水與電解質(zhì)平衡，輕者損害

5、健康、重者甚至危及生命。微量元素與其他營(yíng)養(yǎng)素相互之間的關(guān)系也很重要，鋅對(duì)許多營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。當(dāng)我們受到輻射損傷時(shí)，礦物質(zhì)包括微量元素在內(nèi)，過量或不平衡，均會(huì)產(chǎn)生不良影響。這一類的營(yíng)養(yǎng)我們可以通過如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等食物中得到補(bǔ)充。什么果蔬可以幫助預(yù)防輻射目前認(rèn)為，核輻射對(duì)人體的損失與粒子導(dǎo)致的生物體內(nèi)的過氧化有關(guān)。所以防范核輻射，除了避免與核輻

6、射的沾染外，一定的營(yíng)養(yǎng)對(duì)抗輻射有著有意的補(bǔ)充作用。在核基地、核武庫(kù)、核潛艇、核爆炸等地，人們通過飲食的方法可以抵御或減少核輻射對(duì)人體造成的傷害，認(rèn)為下述食物有可能幫助預(yù)防輻射。銀杏葉制品：銀杏葉提取物中的多元酚類對(duì)防止和減少輻射有奇效，對(duì)于在核輻射環(huán)境中的工作人員，經(jīng)常服用銀杏葉茶，能升高白細(xì)胞，保護(hù)造血機(jī)能。黑芝麻：對(duì)人體健康有益。番茄紅素：番茄紅素因其具有抗氧化能力，可以抗輻射。番茄紅素廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡