植物對水分的吸收(上課)

1、生物組:朱曉丹云南玉溪第一中學(xué),第三章:生物的新陳代謝,第四節(jié)：植物對水分的吸收和利用,1、植物吸水的主要器官— 根,,,分生區(qū),伸長區(qū),成熟區(qū),根冠,,,,,表皮細(xì)胞,導(dǎo)管,根毛,一、水分的吸收,實(shí)際生活狀態(tài)下，主要吸水的器官是根，具體區(qū)域是哪兒的細(xì)胞呢？,根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞（根毛細(xì)胞）,（1）未成熟的植物細(xì)胞,沒有形成中央液泡，細(xì)胞內(nèi)有較多的蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素等親水性物質(zhì)。,,2、植物細(xì)胞的吸水方式,,通過吸脹作用吸水,

2、親水性高低：蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素實(shí)例：干燥的種子、分生區(qū)的細(xì)胞等,想一想:若將同質(zhì)量的干燥黃豆種子和小麥種子在水中浸泡相同的時(shí)間后稱重,它們的質(zhì)量關(guān)系如何?,一、水分的吸收,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有一個(gè)大的液泡，叫做 。,植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖（成熟）,中央大液泡,,（2）成熟的植物細(xì)胞,滲透作用吸收水分,一、水分的吸收,2、植物細(xì)胞的吸水方式,在一個(gè)長頸漏斗的管口處密封上雞蛋膜，往漏斗中注入蔗糖溶液（30%），然后將

3、漏斗頸浸入到盛有清水的燒杯中，用白色棉線標(biāo)記此時(shí)漏斗內(nèi)的液面高度。,[演示實(shí)驗(yàn)] 滲透作用與水分的流動〈改進(jìn)實(shí)驗(yàn)〉,實(shí)驗(yàn)與教材上介紹的演示有什么不一樣呢？,,,漏斗內(nèi)注入鹽水或者葡萄糖溶液行嗎？,,過一段時(shí)間后，觀察漏斗管內(nèi)液面的高度是否發(fā)生了變化。,水分子為什么能夠透過半透膜進(jìn)行擴(kuò)散呢？,想一想,請想一想，半透膜的兩側(cè)分別是什么溶液？,30%的蔗糖溶液,清水,,它們之間具有濃度差。,,,成熟的植物細(xì)胞,是一個(gè)滲透系統(tǒng),可通過滲透作用

4、吸水或失水,,,原生質(zhì)層,(具一定濃度),外界溶液,(選擇透過性),,全透性,[演示實(shí)驗(yàn)] 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原,植物細(xì)胞失水和吸水的條件,,外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度，,外界溶液濃度﹤細(xì)胞液濃度，,,質(zhì)壁分離,,,質(zhì)壁分離復(fù)原,細(xì)胞失水,細(xì)胞吸水,,,細(xì)胞內(nèi)途徑,細(xì)胞外途徑,,,二、水分的運(yùn)輸、利用和散失,葉的氣孔,莖的導(dǎo)管,根毛吸水,1、水分運(yùn)輸,（1）利用：用于光合作用和呼吸作用等生命活動（占吸水量的1%—5%）（2）散失

5、：蒸騰作用植物體內(nèi)的水份主要以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中去，這就是蒸騰作用。,2、水分利用和散失,水分的運(yùn)輸途徑 （1）根毛區(qū)細(xì)胞 ——層層細(xì)胞——根導(dǎo)管 根毛區(qū)細(xì)胞——層層細(xì)胞間隙——根導(dǎo)管 （2）根導(dǎo)管——莖導(dǎo)管——葉導(dǎo)管——植物體各部位,想一想？,植物體蒸騰作用散失掉這么多的水，是不是一種浪費(fèi)呢？,蒸騰作用的意義1、是水分吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕?/p>

6、動力；2、促進(jìn)礦質(zhì)養(yǎng)料在植物體內(nèi)的運(yùn)輸3、降低植物體，特別是葉片的溫度。,草莓葉片的吐水現(xiàn)象,水分代謝在農(nóng)業(yè)和生活中的應(yīng)用,1、鹽堿地植物不易成活；一次施肥過多造成“燒苗”現(xiàn)象,2、夏季中午氣孔關(guān)閉,3 、移栽幼苗或扦插枝條要遮蔭和去一些葉片,4、移栽幼苗要帶土塊,5、鹽漬食品不易變質(zhì),6、注射用生理鹽水濃度為0.9%,植物對水分的吸收和利用,,,,,水分的吸收,水分的運(yùn)輸、利用和散失,,,,植物吸水部位,,吸收水分的方式,,,,,

7、吸脹吸水,滲透吸水,,,,,,,滲透作用及其發(fā)生條件,植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原,小結(jié),小練習(xí),歸納總結(jié),一、吸收： 1、吸水器官：根。 2、吸水的主要部位：根毛區(qū)表皮細(xì)胞 3、吸水方式： a、吸脹吸水：未成熟細(xì)胞（無大液泡） b、滲透吸水：成熟細(xì)胞（有大液泡） 4、滲透吸水： a、原理：滲透作用

8、 b、條件；細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度 c、實(shí)例：質(zhì)壁分離復(fù)原二、運(yùn)輸：通過導(dǎo)管運(yùn)輸三、利用：吸水量的1%—5% 用于植物新陳代謝四、散失：1、方式：蒸騰作用 2、意義：植物吸收水分和促使水分、無機(jī)鹽在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)?主要?jiǎng)恿Α?,

9、1、田間一次施用化肥過多，作物會變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”其原因是（?。??！?A.細(xì)胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多； B.根細(xì)胞不能從土壤中吸水； C.根系加速了呼吸作用，釋放的能量過多； D.根系不能將水向上運(yùn)輸。,B,2、下列現(xiàn)象中屬于滲透作用的是（?。?。 A．蔗糖分子通過細(xì)胞壁； B．水分子通過原生質(zhì)層；　 C．蛋白質(zhì)分子通過核膜； D．Ca離子通過細(xì)胞膜。,B,練一練

10、,3、北方果樹由根系吸收的水分主要用于（　）。 A．光合作用； B．蒸騰作用； C．植物生長； D．果實(shí)的形成。,4.新鮮的魚、肉用鹽漬不變質(zhì)，其原因是（ ） A.食鹽水中的氯離子有殺菌作用 B.濃鹽水中含氧氣少，細(xì)菌無法生存 C.由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡 D.由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水所致,B,C,練一練,5.鹽堿地栽種植物，其出苗率和成活率都比較低，原因是（ ） A.土壤溶液

11、PH太小 B.土壤中缺肥 C.土壤溶液濃度高于植物細(xì)胞液的濃度 D.土壤溶液濃度小于植物細(xì)胞液的濃度,C,練一練,6.甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素，故塊根顯紅色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化。但用鹽酸處理塊根后，則能使溶液變紅。這是因?yàn)椋?） A.細(xì)胞壁被鹽酸破壞 B.鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性 C.鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性