玉米優(yōu)質安全栽培技術(圖解版)

1、陜西省農技服務“大荔模式”實用技術叢書大荔縣農村綜合改革工作領導小組指定培訓教材陜西荔民農資連鎖有限公司科技扶貧培訓教材玉米優(yōu)質安全栽培技術（圖解版）張立功安師祿周亞軍編寫玉米優(yōu)質安全栽培技術（圖解版）第一章第一章玉米生育期及管理要點玉米生育期及管理要點玉米從播種到新生子粒成熟，要經歷發(fā)芽、出苗、拔節(jié)、抽穗開花、成熟等一系列階段性變化，這一整個過程就構成了玉米的一生，所經歷的天數(shù)稱為生育期。玉米一生有5個時期與產量密切相關，一、發(fā)芽出苗

2、期一、發(fā)芽出苗期(從種子萌動至第從種子萌動至第1片葉出土片葉出土)(一)主要生育特點種子播下之后，當溫度、水分、空氣得到滿足時，即開始萌動。當胚根突破胚根鞘露白時，即很快長出，一般先出胚根，后出胚芽。胚芽的最外層是一個膜狀的錐形套管，叫胚芽鞘，它能保護幼苗出土時不受土粒摩擦損傷，出苗時它像錐子一樣尖端向上，再靠胚軸的向上伸長力，使得胚芽順利地升高到地面，這是玉米比其他作物更耐深播和較易出土的原因。胚芽鞘露出地面見光后便停止生長，隨之第一

3、片葉破鞘而出，當?shù)谝黄~伸出地面2cm時即為出苗。(二)對環(huán)境條件的要求影響種子發(fā)芽出土的主要因素是溫度和水分。溫度：幼苗發(fā)芽的最低溫度為67℃，在這個溫度下發(fā)芽緩慢，種子在土中時間長，易受病菌侵害而感病爛種，出現(xiàn)病株與缺苗。發(fā)芽最適溫度為10—12℃，最快溫度為25—30℃，最高溫度為44—50℃。在適宜溫度范圍內，隨溫度升高發(fā)芽出苗速度加快，但在高溫下發(fā)芽容易受阻。水分：水分對發(fā)芽十分重要，幼苗種子吸收水分達到自身重量的45％50％

4、時才能發(fā)芽。發(fā)芽出苗期要求土壤適宜含水量應占田間最大持水量的65％70％。溫度與水分適宜時，播種至出苗大約需1820d。當遇到低溫、干旱或播種過深，播種到出苗最長時間可達2530d。(三)栽培技術要點發(fā)芽出苗期是玉米一生的始期，此期生育好壞對后期生育及產量有直接影響。因此要保證播種質量，讓種子從落地時開始就有一個良好的土壤環(huán)境，為培育齊苗、全苗、壯苗打下基礎。1、精細整地精細整地是保證播種質量的重要措施，最理想的是秋整地。秋整地的好處是

5、土壤經過秋冬凍融交替，結構得到改善，便于接納秋冬雨水，有利于保墑。春整地容易失墑，土塊不易破碎，影響播種質量。2、適時早播適時早播是保證出苗質量的重要環(huán)節(jié)之一，它能相對地延長玉米的生育期，使子粒灌漿期處于相對較高的溫度條件下，能避免和減輕生育后期低溫和早霜的危害，為生育期較長的品種安全成熟爭取時間。在春季易旱區(qū)有利于搶墑，充分利用土壤中的水分，并使幼苗生長處于相對較低的溫度條件下，根系發(fā)育良好，幼苗健壯，有利于蹲苗，增強抗土壤中吸收養(yǎng)分

6、。這個時期根系和葉面積都不發(fā)達，生長緩慢，吸收養(yǎng)分較少。據(jù)研究，苗期吸收的氮量占全生育期所需總量的6.5％7.2%。氮不足，苗弱且黃，根系少，生長緩慢。反之，氮過多，地上部分生長過旺，報系反而發(fā)育不良。對磷的需要量此期占全生育期所需總量的2％—3％。缺磷時根系發(fā)育不良，苗呈紫紅色，生長發(fā)育延遲。4片葉以后對磷反應更敏感，需要量雖然不大，但不可缺少，原因在于磷有利于根系生長發(fā)育，并能促進對氮的吸收，常稱此期為玉米需磷的臨界期，一直到8葉期

7、仍是需磷的重要時期。苗期對鉀的吸收量占全生育期所需總量的6.5％7.0％。充足的鉀能促進對氮的吸收，有利于蛋白質形成。缺鉀時植株生長緩慢，葉片呈黃色或黃綠色，葉片邊緣及葉尖干枯，呈灼燒狀。鋅不足時，植株發(fā)育不良，節(jié)間縮短，葉脈間失綠，出現(xiàn)黃綠條紋，缺鋅嚴重時葉片呈白色，通常稱之為“花白苗”。玉米苗期需要有足夠的養(yǎng)分供應，才能保證植株正常生長發(fā)育的需要。苗期所需養(yǎng)分一是從土壤中吸收，再是從施入的口肥中攝取。苗期根際局部施肥過多，會使土壤溶

8、液濃度過高，導致小苗葉片灰綠“發(fā)銹”，嚴重時葉片卷曲，甚至死亡，出現(xiàn)燒苗。所以，播種時口肥施入要適量，并要與種子保持一定距離，免得出現(xiàn)燒種燒苗現(xiàn)象。(三)生產技術要點玉米苗期雖然生長發(fā)育緩慢，但處于旺盛生育的前期，其生長發(fā)育好壞不僅決定營養(yǎng)器官的數(shù)量，而且對后期營養(yǎng)生長、生殖生長、成熟期早晚以及產量高低都有直接影響。因此，對需肥水不多的苗期應供給所需養(yǎng)分與水分，加強苗期田間管理，培育大苗、壯苗，對獲得高產是非常重要的。三、穗期三、穗期(

9、從拔節(jié)至雄穗抽出）從拔節(jié)至雄穗抽出）(一)生長發(fā)育特點玉米幼莖頂端的生長點(即雄穗生長錐)開始伸長分化的時候，莖基部的地上節(jié)間開始伸長，即進入拔節(jié)期。玉米生長錐開始伸長的瞬間，植株在外部形態(tài)上沒有明顯的變化，在生理上通常把這一短暫的瞬間稱之為生理拔節(jié)期。生理拔節(jié)期與通常所說的拔節(jié)期在含義上基本相同，只不過用生理拔節(jié)期這一概念更確切地表明雄穗生長錐分化從此時已開始。進入拔節(jié)期，早熟品種已展開5片葉，中熱品種展開67片葉，中晚熟品種展開8片

10、葉左右。拔節(jié)期葉齡指數(shù)約30％左右(葉齡指數(shù)系某一生育時期展葉片數(shù)與該品種全株總葉片數(shù)的百分比)，如果已知某品種總葉片數(shù)，即可用葉齡指數(shù)作為田間技術措施管理的依據(jù)。這一階段新葉不斷出現(xiàn)，次生根也一層層地由下向上產生，迅速占據(jù)整個耕層，到抽雄前根系能夠延伸到土壤110cm以下。原來緊縮密集在一起的節(jié)間迅速由下向上伸長，此期莖節(jié)生長速度最快。從拔節(jié)期開始，玉米植株就由單純的營養(yǎng)生長階段轉入營養(yǎng)生長與生殖生長井進階段。拔節(jié)到抽雄階段是玉米一生

11、生中常重要的發(fā)育階段，中熟品種大約需3035d，中晚熟、晚熟品種大約需354od時間。這一生育階段在營養(yǎng)生長方面，根、莖、葉增長量最大，株高增加45倍，75％以上的根系和85％左右的葉面積均在此期形成。在生殖生長方面有兩個重要生育時期，既小口期和大口期。小口期處在雄穗小花分化期和雌穗生長錐伸長期，葉齡指數(shù)45％—50％，此期仍以莖葉生長為中心。大口期處在雄穗四分體時期和雌穗小花分化期，是決定雌穗花數(shù)的重要時期，葉齡指數(shù)60％65％。大口

12、期過后進入孕穗期，雄穗花粉充實，雌穗花絲伸長，以雌穗發(fā)育為主，葉齡指數(shù)80％左右。到抽雄期葉齡指數(shù)接近90％。(二)對環(huán)境條件的要求溫度：當日平均溫度達到18℃時，拔節(jié)速度加快，在1527℃范圍內，溫度越高，拔節(jié)速度越快。當日照、養(yǎng)分、水分適宜時，日平均溫度在22—24℃之間，既有利于植株生長，又有利于幼穗分化。拔節(jié)到抽雄持續(xù)時間隨溫度升高而相應縮短，雄穗和雌穗分化速度加快。反之，若溫度較低，抽雄時間后延，不僅雄穗和雌穗分化速度減緩，而