中藥化學(xué)復(fù)習(xí)資料知識點、重點

1、中藥化學(xué)中藥化學(xué)第一章第一章1、中藥化學(xué)的中藥化學(xué)的研究對象研究對象是中藥防治疾病的物質(zhì)基礎(chǔ)是中藥防治疾病的物質(zhì)基礎(chǔ)——中藥化學(xué)成分中藥化學(xué)成分2、有效成分：具有生物活性且能夠起到防治疾病作用的化學(xué)成分有效成分：具有生物活性且能夠起到防治疾病作用的化學(xué)成分第二章第二章一次代謝：通過一次代謝：通過光合作用、固氮反應(yīng)光合作用、固氮反應(yīng)等生成等生成糖、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸、酶、莽草酸糖、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸、酶、莽草酸等二次代謝：二次代謝：醋酸醋

2、酸丙二酸途徑：生成脂肪酸類、酚類、醌類、聚酮類等丙二酸途徑：生成脂肪酸類、酚類、醌類、聚酮類等甲戊二羥酸途徑甲戊二羥酸途徑：生成萜類及甾體化合物：生成萜類及甾體化合物莽草酸途徑：生成苯丙素類、香豆素類、木質(zhì)素類、木脂體類莽草酸途徑：生成苯丙素類、香豆素類、木質(zhì)素類、木脂體類氨基酸途徑氨基酸途徑：生成生物堿：生成生物堿第2節(jié)中藥有效成分的提取方法中藥有效成分的提取方法：1.溶劑提取法溶劑提取法（選擇）溶劑的選擇溶劑按極性分：（選擇）溶劑的

3、選擇溶劑按極性分：親脂性有機溶劑。（石油醚、苯、乙醚、氯仿、乙酸乙酯）親脂性有機溶劑。（石油醚、苯、乙醚、氯仿、乙酸乙酯）○1優(yōu)點：選擇性強；缺點：不能或不容易提取出親水性雜質(zhì)。優(yōu)點：選擇性強；缺點：不能或不容易提取出親水性雜質(zhì)。適用于：油脂、蠟、揮發(fā)油、甾體、萜類適用于：油脂、蠟、揮發(fā)油、甾體、萜類親水性有機溶劑。（乙醇、甲醇，最常見）親水性有機溶劑。（乙醇、甲醇，最常見）○2優(yōu)點：提取率高、可回收、價格低；缺點：易燃。優(yōu)點：提取率高

4、、可回收、價格低；缺點：易燃。適用于：苷類、生物堿、有機酸適用于：苷類、生物堿、有機酸（３）離子交換色譜（混合物中各成分的（３）離子交換色譜（混合物中各成分的解離度差異解離度差異）（４）大孔樹脂色譜（具多孔結(jié)構(gòu)，物理吸附（４）大孔樹脂色譜（具多孔結(jié)構(gòu)，物理吸附有選擇地吸附有機物質(zhì)有選擇地吸附有機物質(zhì)達到分離的目的）達到分離的目的）（5）分配色譜（）分配色譜（分配系數(shù)分配系數(shù)）：）：正相正相：流動相的極性小于固定相極性流動相的極性小于固定

5、相極性（分離極性及中等極性的分子型物質(zhì)）（分離極性及中等極性的分子型物質(zhì)）反相：流動相的極性大于固定相極性反相：流動相的極性大于固定相極性（分離非極性及中等極性物質(zhì)）（分離非極性及中等極性物質(zhì)）5、中藥有效成分的波譜測定、中藥有效成分的波譜測定（1）IR（紅外光譜）：功能基的確認、芳環(huán)取代類型的判斷（紅外光譜）：功能基的確認、芳環(huán)取代類型的判斷（2）UV（紫外光譜）：判斷共軛體系中取代基的位置、種類、數(shù)目（紫外光譜）：判斷共軛體系中取代

6、基的位置、種類、數(shù)目（３）（３）NMR:氫核磁共振：質(zhì)子類型、氫分布、核間關(guān)系氫核磁共振：質(zhì)子類型、氫分布、核間關(guān)系炭核磁共振：質(zhì)子類型、炭分布、核間關(guān)系炭核磁共振：質(zhì)子類型、炭分布、核間關(guān)系二維核磁共振：化學(xué)結(jié)構(gòu)間不同位置Ｈ之間的關(guān)系二維核磁共振：化學(xué)結(jié)構(gòu)間不同位置Ｈ之間的關(guān)系（４）ＭＳ（質(zhì)譜法）：確定化合物（４）ＭＳ（質(zhì)譜法）：確定化合物分子量分子量、元素組成以及由裂解碎片檢測官能團、辨認、元素組成以及由裂解碎片檢測官能團、辨認化學(xué)

7、合物類型、推導(dǎo)碳骨架化學(xué)合物類型、推導(dǎo)碳骨架（５）旋光光譜和圓二色光譜：化合物的構(gòu)型和構(gòu)象、確定某些官能團在手性分子中的位（５）旋光光譜和圓二色光譜：化合物的構(gòu)型和構(gòu)象、確定某些官能團在手性分子中的位置第三章第三章（一）糖類化合物（一）糖類化合物通式為通式為Cm(H2O)n故稱碳水化合物故稱碳水化合物糖是糖是多羥基醛多羥基醛或多羥基酮多羥基酮及其衍生物，聚合物的總稱及其衍生物，聚合物的總稱糖的分類：單糖、低聚糖（又叫寡糖，糖的分類：單糖