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文檔簡介
1、1《旅游應(yīng)用文旅游應(yīng)用文》課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)授課教師:徐江莉課程名稱:旅游應(yīng)用文適用專業(yè):旅游服務(wù)與管理開設(shè)學(xué)期:第三學(xué)期學(xué)時(shí)數(shù):32一、課程描述、課程描述1.11.1課程性質(zhì)與作用課程性質(zhì)與作用我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展對(duì)旅游工作者應(yīng)用漢語的能力提出了更新、更高的要求。旅游應(yīng)用文寫作已成為旅游專業(yè)學(xué)生的必備技能,同時(shí)也是旅游企事業(yè)單位進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的重要內(nèi)容。因此,旅游應(yīng)用文是旅游專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)基礎(chǔ)課。1.2.11.2.1以教學(xué)工作過程為導(dǎo)
2、向,按照職業(yè)崗位構(gòu)建教學(xué)模塊以教學(xué)工作過程為導(dǎo)向,按照職業(yè)崗位構(gòu)建教學(xué)模塊本課程由四大模塊組成:一是應(yīng)用寫作知識(shí),主要介紹了應(yīng)用文、旅游應(yīng)用文的基本概念和應(yīng)用文寫作的構(gòu)成要素;二是旅游通用應(yīng)用文,主要介紹行政公文、日常文書和事務(wù)文書的寫作;三是旅游專用應(yīng)用文,主要介紹旅游領(lǐng)域中的介紹類文書、禮儀類文書、投訴類文書、經(jīng)營類文書、新聞和論文的寫作;四是旅游業(yè)務(wù)表格,主要介紹飯店表格和旅行社表格的編制。1.2.21.2.2多種教學(xué)模式,多種教
3、學(xué)模式,“教、學(xué)、做教、學(xué)、做”結(jié)合結(jié)合本課程重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,采取多種教學(xué)模式,既有傳統(tǒng)的傳授——接受,也有學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與探究;按照“內(nèi)容概述”、“知識(shí)介紹”、“實(shí)例文選”、“技能訓(xùn)練”四部分安排結(jié)構(gòu),使學(xué)生在學(xué)習(xí)中大道循序漸進(jìn)的目的。1.2.31.2.3采用多種教學(xué)方法,理論與實(shí)踐一體化采用多種教學(xué)方法,理論與實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)本課程的特點(diǎn)。一、概念準(zhǔn)確;二、例文新穎;三、格式規(guī)范;四、注重文種辨析;五、注重課后實(shí)訓(xùn)
4、。二、培養(yǎng)目標(biāo)二、培養(yǎng)目標(biāo)1方法能力目標(biāo)方法能力目標(biāo)(1)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,樹立終身學(xué)習(xí)觀念。(2)培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德,并能立足專業(yè)規(guī)劃自己未來的職業(yè)生涯。(3)培養(yǎng)學(xué)生必備的人文素質(zhì)和健康的身心。(4)培養(yǎng)學(xué)生理解與創(chuàng)新能力。2專業(yè)能力目標(biāo)專業(yè)能力目標(biāo)(1)熟悉各類應(yīng)用文的概念和特點(diǎn)。(2)能獨(dú)立或參與完成一般旅游應(yīng)用文的草擬和寫作。(3)能獨(dú)立或參與完成重要旅游應(yīng)用文的草擬與寫作。三、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配三、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配
5、根據(jù)職業(yè)崗位對(duì)知識(shí)、技能、素質(zhì)的要求,將本課程的教學(xué)內(nèi)容分為11個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目中有具體的學(xué)習(xí)任務(wù)。31具備教育教學(xué)管理能力,能組織學(xué)生進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐活動(dòng);2具備課堂教學(xué)組織能力,能熟練教學(xué)方法與手段;3具備課程建設(shè)與開發(fā)能力,能對(duì)旅游應(yīng)用文寫作課程的編寫和教學(xué)做指導(dǎo);4具備各類文體的寫作能力,能對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)寫作做針對(duì)性的指導(dǎo)。六、考核方式與標(biāo)準(zhǔn)六、考核方式與標(biāo)準(zhǔn)平時(shí)考核占30%,包括課堂考勤、課堂作業(yè);寫作練習(xí)占30%,共5次寫作練習(xí)
6、。期末綜合考核占40%八、學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)八、學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境是學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程進(jìn)行知識(shí)與技能傳授的紐帶,本學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程安排了8個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目從學(xué)習(xí)任務(wù)、教學(xué)目標(biāo)、實(shí)施步驟等方面提出了要求,各學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)見下表:項(xiàng)目項(xiàng)目1認(rèn)識(shí)應(yīng)用文寫作知識(shí)認(rèn)識(shí)應(yīng)用文寫作知識(shí)學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)任務(wù)1、認(rèn)識(shí)應(yīng)用文2、認(rèn)識(shí)旅游應(yīng)用文3、認(rèn)識(shí)應(yīng)用文寫作的構(gòu)成要素教學(xué)目標(biāo)明確應(yīng)用文寫作的基本知識(shí)步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法學(xué)時(shí)1問題情境導(dǎo)入應(yīng)用文的定義與沿革2旅游應(yīng)用文旅
7、游定義和特點(diǎn)旅游應(yīng)用文的分類學(xué)習(xí)旅游應(yīng)用文的基本方法3認(rèn)識(shí)應(yīng)用文寫作的構(gòu)成要素主旨材料結(jié)構(gòu)表達(dá)文風(fēng)4技能訓(xùn)練課后練習(xí)講授與訓(xùn)練2項(xiàng)目項(xiàng)目2學(xué)習(xí)行政公文的寫作學(xué)習(xí)行政公文的寫作學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)任務(wù)1、公告、通告、通報(bào)2、決定、通知、意見3、報(bào)告、請(qǐng)示、批復(fù)4、函、會(huì)議紀(jì)要教學(xué)目標(biāo)了解一般行政公文的寫作要求步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法學(xué)時(shí)1情境導(dǎo)入行政公文的定義、特點(diǎn)、分類、格式、行文規(guī)則2學(xué)習(xí)基本知識(shí)與寫作要求辨析各種文體的特點(diǎn)23技能訓(xùn)練舉出例文,辨
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