有關(guān)農(nóng)藥的反思 論文

1、關(guān)于農(nóng)藥使用危害方面關(guān)于農(nóng)藥使用危害方面的探討的探討作者：宋維順作者：宋維順單位：?jiǎn)挝唬哼|寧工業(yè)大學(xué)機(jī)械學(xué)院機(jī)電遼寧工業(yè)大學(xué)機(jī)械學(xué)院機(jī)電102班農(nóng)藥殘留（Pesticideresidues），是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘留于谷物、蔬菜、果品、水產(chǎn)品中及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留的問(wèn)題是隨著農(nóng)藥的大量使用和廣泛使用而產(chǎn)生的。目前使用的農(nóng)藥，有些在較短的時(shí)間內(nèi)可以通過(guò)生物降解成為無(wú)害物質(zhì)，而一些有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥卻難以降解，是

2、殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥。導(dǎo)致和影響農(nóng)藥殘留的原因有很多，其中農(nóng)藥本身的性質(zhì)、環(huán)境因素以及農(nóng)藥的使用方法是影響農(nóng)藥殘留的主要因素。2.1農(nóng)殘的危害:農(nóng)藥進(jìn)入糧食、蔬菜、水果、魚(yú)、蝦、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。一般有機(jī)氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢，累積時(shí)間長(zhǎng)。有機(jī)氯在人體內(nèi)殘留主要集中在脂肪中。如DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300；狄氏劑為1:5:30:150。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人和生物危害很大，各國(guó)對(duì)農(nóng)

3、藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。如日本對(duì)農(nóng)藥實(shí)行登記制度，一旦確認(rèn)某種農(nóng)藥對(duì)人畜有害，政府便限制或禁止銷(xiāo)售和使用。2.2農(nóng)藥殘留對(duì)健康的影響食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。2.3對(duì)于農(nóng)藥對(duì)人類(lèi)的危害的例子“毒酒門(mén)”背后的思考近幾天，有關(guān)“葡萄酒農(nóng)藥殘留有致癌風(fēng)

4、險(xiǎn)”的報(bào)道鋪天蓋地，做為百年老字號(hào)的張?jiān)Ｆ咸丫朴邢薰旧钕蒉r(nóng)殘“致癌門(mén)”，二級(jí)市場(chǎng)上，張?jiān)股早盤(pán)放量大跌，截至午間收盤(pán)，股價(jià)已經(jīng)下跌8.57%，最終站上深滬A股跌幅榜榜首。這次事件源于《證券市場(chǎng)周刊》8月10日官方微博的一條信息“將三家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，均檢測(cè)出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。張?jiān)Ｆ咸丫茪埩糁党^(guò)另兩家。多菌靈為美國(guó)禁用的農(nóng)藥，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?！蔽⒉┩瑫r(shí)稱(chēng)，將于次出刊的《證券市場(chǎng)周