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1、目錄目錄第一章第一章香蕉生長(zhǎng)特性及對(duì)環(huán)境的要求香蕉生長(zhǎng)特性及對(duì)環(huán)境的要求....................................................................1香蕉對(duì)環(huán)境條件的要求......................................................1香蕉對(duì)土壤條件的要求........................................
2、..............2香蕉營(yíng)養(yǎng)特性..............................................................3第二章第二章香蕉苗期管理技術(shù)香蕉苗期管理技術(shù)........................................................................................4香蕉苗期分期管理技術(shù)...............
3、.......................................4定植期香蕉管理要點(diǎn)........................................................4香蕉定植后幼苗的管理技術(shù)..................................................5第三章第三章香蕉施肥技術(shù)香蕉施肥技術(shù).................................
4、...............................................................5香蕉的需肥特性與施肥技術(shù)..................................................5香蕉怎樣平衡施肥?........................................................6香蕉各個(gè)生育期的營(yíng)養(yǎng)特性...............
5、...................................6香蕉施肥綜合指導(dǎo)..........................................................7香蕉施肥的最佳時(shí)期........................................................8第四章第四章香蕉管理技術(shù)香蕉管理技術(shù).................................
6、...............................................................8香蕉春季管理要點(diǎn)..........................................................8春植香蕉分期管理措施......................................................9香蕉抽蕾期至果實(shí)發(fā)育期的田間管理方法......
7、................................9香蕉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的水肥管理.................................................10香蕉斷蕾后的管理技術(shù).....................................................11遲抽蕾香蕉管理技術(shù)..................................................
8、.....11香蕉高產(chǎn)栽培的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)...................................................12香蕉的壟溝栽培增產(chǎn)顯著...................................................13香蕉高畦種植與施好“三肥”...............................................13香蕉冬植避開低溫...............
9、..........................................14香蕉防寒防凍技術(shù)及凍后管理措施...........................................14香蕉的水分管理...........................................................16第五章第五章香蕉的采收、催熟與保鮮香蕉的采收、催熟與保鮮....................
10、......................................................1717香蕉采后商品化處理技術(shù)...................................................17香蕉的催熟技術(shù)...........................................................18香蕉的貯藏及保鮮措施....................
11、.................................18第六章第六章香蕉常見病害及防治技術(shù)香蕉常見病害及防治技術(shù)..........................................................................2020第一章第一章香蕉生長(zhǎng)特性及對(duì)環(huán)境的要求香蕉生長(zhǎng)特性及對(duì)環(huán)境的要求香蕉對(duì)環(huán)境條件的要求香蕉對(duì)環(huán)境條件的要求1、溫度:香蕉是熱帶果樹、不耐低溫。分布區(qū)大多年平均溫
12、度21℃以上,少數(shù)20℃左右,香蕉要求高溫多濕,生長(zhǎng)溫度為15.5~35℃,最適宜為24~32℃,最低不宜低于增強(qiáng)植株的抗逆能力。若土壤表層淺,挖下去一尺就有鐵銹水流出來,香蕉根群不能深長(zhǎng),植株生長(zhǎng)瘦弱,容易受外界環(huán)境的影響。這種土必須經(jīng)過施用大量垃圾肥和塘泥改造后才能種植。在坡地和高地種香蕉,以向南、向東、向東南為好。向北、向西都不適宜,因?yàn)橄蛭鞯慕秷@受到烈日照射,土壤容易干燥,果實(shí)容易發(fā)生日焦病,而向北的蕉園則容易遭受北風(fēng)侵襲的霜雪
13、危害,對(duì)香蕉生長(zhǎng)不利。選擇通風(fēng)的靠近河流的地方種植,可以減輕霜凍危害。為了香蕉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),推薦使用土壤調(diào)理劑免深耕,畝施用量200~400克,對(duì)水100~200公斤噴施在土壤表面。免深耕的作用:增加土壤的通透性、孔隙度,利于空氣和水分滲透,以利于香蕉根系生長(zhǎng)發(fā)育和提高香蕉對(duì)養(yǎng)分的利用率。4、對(duì)肥料敏感,需鉀量大香蕉生長(zhǎng)需肥量大,根系發(fā)達(dá)但分布淺對(duì)肥料特別敏感,氮肥可促進(jìn)香蕉早開花,增產(chǎn)效果顯著。鉀肥是合成假莖、葉纖維的必需成分:香蕉需鉀
14、肥最多,氮肥次之,磷肥最少,氮、磷、鉀比例為4:1:14。稈高的品種,鉀氮比低;稈矮的品種,鉀氮比偏高;前期鉀氮比低,后期鉀氮比高。香蕉營(yíng)養(yǎng)特性香蕉營(yíng)養(yǎng)特性香蕉沒有主根,由地下球莖(蕉頭)抽生肉質(zhì)不定根,向水平方向發(fā)展的為水平根,垂直生長(zhǎng)的為垂直根。香蕉的根系在表土10~25厘米深的范圍分布最多。吸芽在每年2月份以后開始萌發(fā),在萌發(fā)期間,要經(jīng)常做好選留芽和除芽工作,否則會(huì)過多消耗養(yǎng)分,影響母株的生長(zhǎng)與結(jié)果。選留吸芽的時(shí)間,應(yīng)在母株幼穗開
15、始形成時(shí),即在母株抽葉20~22片時(shí),選留吸芽作為接替母株的新株,其余時(shí)間要把萌發(fā)的吸芽隨時(shí)去掉。香蕉植株的生長(zhǎng)發(fā)育過程,根據(jù)形態(tài)和生長(zhǎng)特點(diǎn),可劃分為如下四個(gè)時(shí)期:苗期:以吸芽萌發(fā)出土至抽出大葉之前,歷時(shí)2~3個(gè)月,主要是增大葉面積,形成球莖及根系,由依靠母株供應(yīng)養(yǎng)分,過渡到從土壤吸取養(yǎng)分,此期植株生長(zhǎng)量不大。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期:從開始抽出大葉至花芽分化前,歷時(shí)約5~6個(gè)月,是香蕉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,迅速增加葉片數(shù)和葉面積,大量積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為花芽分化打
16、基礎(chǔ)。此期植株生物積累量約占全生育期生物產(chǎn)量的10%~16%。孕蕾期:從花芽分化到抽蕾,歷時(shí)約3~4個(gè)月。葉柄增粗,葉距變密,假莖(蕉身)肥大,群眾稱為“孕胎”。此期雌花分化完成,雄花開始分化,花、幼果同時(shí)發(fā)育,最后新葉生長(zhǎng)進(jìn)入末期,葉面積減少。此期植株生物產(chǎn)量占全育期生物產(chǎn)量的30%~35%。據(jù)調(diào)查,高桿香蕉抽出31~34片葉時(shí)抽蕾,矮稈香蕉抽葉28~30片時(shí)抽蕾。果實(shí)發(fā)育成熟期:雌雄花分化完成至果實(shí)完熟。此期果實(shí)迅速膨大,植株中養(yǎng)分
17、向果實(shí)轉(zhuǎn)移,下部葉片很快枯黃,長(zhǎng)勢(shì)減弱并逐步衰老。果實(shí)采收后地上部一般要砍掉,由母株地下莖抽生的吸芽延續(xù)后代,開始新的生長(zhǎng)周期。根據(jù)研究,香蕉營(yíng)養(yǎng)具有如下特點(diǎn):(1)香蕉是典型的喜鉀作物,其需鉀量高于其它任何一種果樹;(2)不同香蕉品種全生育期氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收比例大致相同,平均為1:0.19:3.72;(3)香蕉對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分需要量,不僅與產(chǎn)量有關(guān)而且與香蕉株型有關(guān)。例如,中稈品種每生產(chǎn)1000公斤香蕉吸收氮(N)5.9公斤、磷(P
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