濟瀆紅蒜莖尖脫毒快繁培養(yǎng)技術研究

1、濟瀆紅蒜莖尖脫毒快繁培養(yǎng)技術研究摘要：以濟源名優(yōu)大蒜品種濟瀆紅蒜為研究材料，12MS為基本培養(yǎng)基，研究了濟瀆紅蒜莖尖脫毒快繁技術。研究結(jié)果表明，最優(yōu)的誘導愈傷培養(yǎng)基為12MS6BA1.8mgL2，4D0.2mgLNAA0.6mgL分化增殖培養(yǎng)基為12MS6BA2.6mgL2，4D0.3mgLNAA1.5mgL生根培養(yǎng)基為12MS6BA2.2mgLNAA0.3mgL。關鍵詞：濟瀆紅蒜莖尖培養(yǎng)脫毒快繁大蒜作為一種特殊蔬菜，不僅含有豐富的維生

2、素、氨基酸、礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分，而且含有特殊的抗菌、抗癌等活性物質(zhì)，被認為是重要的天然保健品[1，2]。濟瀆紅蒜是濟源市地方特色品種，味道辛辣鮮美、蒜薹短粗肥嫩無梗絲、蒜泥味道長久，其獨特的品質(zhì)深受濟源人喜愛。濟瀆紅蒜蒜皮紫紅透明、光澤喜人，在清朝時作為貢品，只有皇族才能享用，因此又被稱為“濟瀆金蒜”。近年來，由于病毒病的為害，我國大蒜種性普遍退化、單產(chǎn)降低、品質(zhì)變劣，一些名優(yōu)特種大蒜因受病毒病為害幾乎瀕于絕種[3，4]。本試驗以濟瀆紅

3、蒜為材料，以期篩選出適合其脫毒快繁的培養(yǎng)基，建立一套適宜濟源市名優(yōu)大蒜地方品種脫毒快繁的技術。1材料與方法1.1試驗材料到已滅菌的草炭∶蛭石=2∶1的穴盤中。移栽后覆蓋遮陽網(wǎng)防曬、防蟲網(wǎng)防蚜蟲。⑥大蒜內(nèi)病毒的檢測將剝離的大蒜莖尖培養(yǎng)2個月后，取部分愈傷或小苗搗碎、研磨，制成組織汁液，用磷酸鹽緩沖液在3000rmin離心20min后，在電鏡下觀察，并以未脫毒的樣品作對照，確認含病毒的基本形態(tài)和特征。2結(jié)果與分析2.1不同時間對濟瀆紅蒜莖尖

4、剝離的影響根據(jù)每月剝離的情況發(fā)現(xiàn)，每年的5月底到翌年2月底，莖尖容易剝離，并且8～10月剝離的莖尖誘導成活率高于其他時間。因為初期剝離的莖尖，莖尖含水量大，剝離過程中易破碎而后期，莖尖較小，不易剝離。2.2濟瀆紅蒜愈傷組織誘導培養(yǎng)基的篩選為了促進莖尖成活以及分化，需選擇合適的激素配比。試驗觀察發(fā)現(xiàn)，如果在接種后14d，莖尖出現(xiàn)透明狀，說明在誘導愈傷過程中出現(xiàn)玻璃化現(xiàn)象，且培養(yǎng)基濕度大接種20d后，莖尖泛綠色，并且膨大，說明開始誘導愈傷。